ઓટમીલ હોરચાટા એ મેક્સિકો અને અન્ય લેટિન અમેરિકામાં લોકપ્રિય એક સ્વાદિષ્ટ અને તાજું પીણું છે. તે ગ્રાઉન્ડ ઓટમીલને પાણીમાં અને ખાંડ અથવા મધુર કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક જેવા ગળપણ સાથે ભેળવીને બનાવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ સ્વાદ માટે તજ અને વેનીલા જેવા મસાલા ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. પરિણામી પીણું સ્મૂધ, ક્રીમી અને મીંજવાળું છે, જેમાં થોડો મીઠો સ્વાદ છે જે ઉનાળાના ગરમ દિવસ માટે યોગ્ય છે.
ઓટમીલ હોરચાટા એ પરંપરાગત દૂધ-આધારિત પીણાંનો એક ઉત્તમ ડેરી-મુક્ત વિકલ્પ પણ છે, જે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ અથવા કડક શાકાહારી હોય તેવા લોકો માટે લોકપ્રિય પસંદગી બનાવે છે. તેના અનોખા સ્વાદ અને પ્રેરણાદાયક ગુણો સાથે, ઓટમીલ હોરચાટા નવા અને આકર્ષક પીણાની શોધમાં હોય તેવા કોઈપણ માટે અજમાવી જોઈએ.
સીધા આના પર જાવ:
ઓટમીલ હોરચાટા કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
બ્લેન્ડરમાં બે કપ ગરમ પાણી અને ઓટ્સ અને તજની લાકડીઓ ઉમેરો. તેને 30 થી 60 મિનિટ સુધી પલાળવા દો, જેથી ચોખાને હાઇડ્રેટ અને નરમ થવા દો.
પલાળ્યા પછી, ઓટ્સના મિશ્રણને સંપૂર્ણપણે પલ્વરાઇઝ્ડ અને સંપૂર્ણપણે લિક્વિફાઇડ થાય ત્યાં સુધી હાઇ સ્પીડ પર બ્લેન્ડ કરો. ઓટના મિશ્રણને મોટા ઘડામાં ગાળી લો અને સ્ટ્રેનરમાં રહેલા કોઈપણ અવશેષો કાઢી નાખો.
ઠંડુ ફિલ્ટર પાણી, ખાંડ (અથવા કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક), બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ અને વેનીલા ઉમેરો અને સરળ અને સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો. જો જરૂરી હોય તો ખાંડનો સ્વાદ લો અને સમાયોજિત કરો. ઘણા બધા આઇસ ક્યુબ્સ સાથે રેફ્રિજરેટ કરો અથવા સર્વ કરો. આનંદ માણો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ ઓટમીલ Horchata
કાચા
- 81 g (1 કપ) જૂના જમાનાના ઓટ્સ
- 1 (4 ઇંચ) તજની લાકડી.
- ¾ કપ ખાંડ અથવા 1 કેન (14 ઔંસ) સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
- ½ લિટર ગરમ પાણી
- 1 લિટર ઠંડુ ફિલ્ટર પાણી
- 1 કરી શકો છો (12oz) સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત બાષ્પીભવન કરતું દૂધ અથવા સંપૂર્ણ દૂધ
- 1 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા
સૂચનાઓ
- બ્લેન્ડરમાં, ઓટ્સ અને તજની સ્ટિક સાથે બે કપ ગરમ પાણી ઉમેરો. તેને 30 થી 60 મિનિટ માટે પલાળવા દો (આ ચોખાને હાઇડ્રેટ અને નરમ થવા દેશે). પલાળ્યા પછી, ઓટ્સના મિશ્રણને સંપૂર્ણપણે પલ્વરાઇઝ ન થાય અને મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે પ્રવાહી ન થાય ત્યાં સુધી તેને વધુ ઝડપે બ્લેન્ડ કરો.
- ઓટના મિશ્રણને મોટા ઘડામાં ગાળી લો (સ્ટ્રેનરમાં કોઈપણ અવશેષો કાઢી નાખો). ઠંડું ફિલ્ટર પાણી, ખાંડ (અથવા કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક), બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ અને વેનીલા ઉમેરો અને સરળ અને સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો. જો જરૂરી હોય તો ખાંડનો સ્વાદ લો અને સમાયોજિત કરો. ઘણા બધા આઇસ ક્યુબ્સ સાથે રેફ્રિજરેટ કરો અથવા સર્વ કરો. આનંદ માણો!
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.