Tanto se estás a preparar Perú, xamón, ou outra carne deliciosa para Acción de Grazas, esta salsa de ananás e arándanos seguro que levará a túa comida ao seguinte nivel. A súa preparación é independente do prato principal, pero complementa á perfección calquera carne, facéndoa aínda máis saborosa.
Para máis receitas de arándanos, consulta o noso Salsa clásica de arándanos, Condimento de cranberry, Chutney de arandos, Salsa de mazá de cranberry. 😊
O método dun vistazo
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
- Combina ingredientes.
- Ferver e ferver.
- Ferver e espesar.
- Arrefriar e servir.
💡Consellos e Consellos
- Para dar un toque saboroso, mestura esta salsa de arándanos con queixo crema para facer un delicioso queixo crema de ananás. Perfecto para 🥯️bagels o como un chapuzón único!
- Proba a engadir especias como cravo ou xenxibre para profundizar e quentar a salsa.
Para máis receitas de cranberry
Tarta de queixo con compota de arándanos
Magdalenas de arándano laranxa
Receita
Salsa fácil de ananás e arándanos
ferramentas
- Opcional: batidora de inmersión , opcional
- Opcional: Recipientes seguros para conxeladores , se pensas conxelar a salsa, asegúrate de ter recipientes axeitados para o conxelador.
Ingredientes
- 1 libra arándanos frescos ou conxelados
- 2 vasos ananás fresca cortada en dados
- 1 Copa zume de laranxa recén exprimido ou botella comprada na tenda
- 1 Copa azucre pardo claro
- ¼ colher de chá canela molida
- ⅛ colher de chá sal kosher
instrucións
- Nunha pota mediana, combine o zume de laranxa, os arándanos, a ananás cortada en dados, o azucre, a rama de canela e un chisco de sal kosher.
- Poñer a pota a lume medio-alto e levar a mestura a ferver. Unha vez que ferva, reduce o lume a lume lento.
- Deixamos que a salsa ferva uns 15 a 18 minutos. Durante este tempo, os arándanos aparecerán e a salsa comezará a espesar. Remexa de vez en cando.
- Despois de que a salsa espese, retíraa do lume. Descarta a rama de canela e transfórmaa a unha cunca resistente á calor para arrefriar. Almacenar nun recipiente hermético no frigorífico para o seu uso posterior.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.