Ademais de ser rápida, esta sinxela receita de Pico de gallo é un condimento saboroso para usar en case calquera prato mexicano, como burritos, quesadillas e ata ovos revoltos.
Poden ser unha excelente adición aos aperitivos, servidos con tortilla ou empregados para cubrir a carne asada ou o polo á prancha nun prato principal.
Para máis receitas de inspiración mexicana, consulta isto salsa, Dip de queixo mexicano, Salsa de Tomatillo Asado, Guacamolee 15 minutos de salsa de tomate.
Como facer Pico de Gallo
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Combina tomates, cilantro, cebola, jalapeño (sen sementes ou sementes), zume de lima, sal kosher e pementa negra moída; mestura ben. Proba e axusta o condimento engadindo sal kosher, pementa negra moída ou zume de lima segundo sexa necesario. Servir inmediatamente ou cubrir e refrixerar para que os sabores se fusionen durante 1 hora ou ata 1 día. Disfrútao!😋
Mira Como facelo
Receitas relacionadas:
- Guacamole
- Salsa de Chipotle Tomatillo
- Cóctel mexicano de camaróns
- Salsa caseira
- Arroz mexicano
- Camarones á Diabla
Receita
Easy Pico de Gallo
Ingredientes
- 5 de tamaño medio a grande Tomates Roma frescos , cortado en dados pequenos
- 1 cebola amarela media , cortado en dados pequenos
- 3 jalapeños frescos , finamente picado (selado e sementado para un Pico de gallo suave
- 1 small Ramo de follas de cilantro , picada groseiramente (desbotar os talos longos sen follas antes de cortar)
- 2 limas ou limóns , zume (aproximadamente ¼ de cunca) ou engade máis segundo sexa necesario
- 1 colher de chá sal kosher , axustar ao gusto
- ¼ colher de chá pementa negra molida , axustar ao gusto
instrucións
- Nunha tigela grande, combine tomates, cilantro, cebola, jalapeño (sen sementes ou sementes), zume de lima, sal kosher e pementa negra moída; mestura ben.
- Proba e axusta o condimento engadindo sal kosher, pementa negra moída ou zume de lima segundo sexa necesario. Servir inmediatamente ou cubrir e refrixerar para que os sabores se fusionen durante 1 hora ou ata 1 día.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.