Se estás buscando unha receita de pan deliciosa e fácil de facer, este mini pan irlandés de soda con arándanos é só para ti. É saboroso e saudable e dáche ganas de máis.
Combina fariña de trigo integral e multiusos, un toque de pementa de Jamaica e arandos secos doces e picantes. Ademais, está feito con ingredientes sinxelos que probablemente xa teñas e pode estar listo en menos de 30 minutos.
Como facer un mini pan irlandés de soda
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prequenta o forno a 425 °F e forra unha tixola de forno con pergamiño. Nunha tigela grande, combine a fariña, o po de cocción, o bicarbonato de sodio e a pementa de Jamaica moída e use un batedor para mesturar ben.
Nunha xerra medidora, bate a manteiga co ovo e o mel; se se usa, bata a manteiga arrefriada e derretida. Despeje os ingredientes húmidos sobre a cunca de ingredientes secos, engade os arándanos secos e mestura cunha espátula de silicona ata que a masa se xunte.
A continuación, xire a masa pegajosa nunha superficie fariñada, corte a bola de masa pola metade e despois cada metade en 4 anacos para que teña 8.
Forma cada masa nunha bola áspera e colócaa sobre a tixola forrada con algún espazo entre elas. Usando un coitelo afiado, corte unha pequena forma de "X" na parte superior de cada un e, a continuación, espolvoree fariña de trigo integral sobre cada mini pan de refresco irlandés.
Ás o Mini Irish Soda Bread durante 15 minutos ou ata que estea marrón e soe oco cando se toca debaixo. Deixe-o arrefriar uns 10 minutos. Disfruta!
Receitas relacionadas:
- Vanilla scones
- Scone con chispas de chocolate
- Scone de cabaza
- Scone de banana de trigo integral
- Scone de Avea Integral
Receita
Mini pan de soda irlandés fácil
Ingredientes
- 150 g (1-¼) cuncas de fariña multiusos colocadas nunha cunca de medir, niveladas e peneiradas
- 100 g (¾ de cunca) de fariña de trigo integral colocada nunha cunca de medir, nivelada e peneirada
- 1-½ culleres de té fermento en po
- ¾ colher de chá bicarbonato de sodio
- ¾ colher de chá sal kosher
- ¾ colher de chá pementa moída
- 1 ovo grande , temperatura ambiente
- 150 ml (⅔ cunca) de leite de leite ou iogur natural enteiro
- 50 g (3 culleradas de manteiga sen sal), derretida e lixeiramente arrefriada
- 50 ml (aproximadamente 2 culleres de sopa), Opcional Mel
- 75 g (½ cunca) correntes de arándanos secos ou pasas
instrucións
- Prequenta o forno a 425 °F e forra unha tixola de forno con pergamiño. Nunha tigela grande, combine ambas as fariñas, o fermento en po, o bicarbonato de sodio e a pementa de Jamaica moída e use un batedor para mesturar ben. Nunha xerra medidora ou similar, bata a manteiga de leite xunto co ovo e o mel, se se usa, e despois bate a manteiga arrefriada e derretida.
- Despeje os ingredientes húmidos sobre a cunca de ingredientes secos, engade os arándanos secos e mestura cunha espátula de silicona ata que a masa se xunte. A continuación, coloque a masa pegajosa nunha superficie fariñada, corte a bola de masa pola metade e despois cada metade en 4 anacos para que teña 8 anacos en total.
- Forma cada peza de masa nunha bola áspera e colócaa sobre a tixola de forno con algún espazo entre elas. Usando un coitelo afiado, corte unha pequena forma de "X" na parte superior de cada un, despois espolvoreo fariña de trigo integral sobre cada pan de soda. Ás o Mini Irish Soda Bread durante 15 minutos, ou ata que o Mini Irish Soda Bread estea marrón e soe oco cando se toca debaixo. Deixalos arrefriar uns 10 minutos. Disfruta!
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.