This Cranberry Cake recipe is a delicious blend of tart cranberries with just the right sweetness.
Made with simple ingredients like butter, vanilla extract, and citrus zest, this cake is all about simple, great flavors. A clave da súa textura lixeira e esponxosa é a mestura. Asegúrese de bater os ingredientes durante 10 minutos.
Isto permite que os ovos fagan o seu traballo como axente de fermento. Un chisco de azucre groso por riba antes de cocer engade un toque crocante e fai que pareza tan bo como sabe.
Como facer unha torta de cranberry
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Quenta o forno a 350 graos. Engraxa e enfariña unha tixola de 9" x 13" ou forrámola con papel manteiga; deixar de lado. Nunha batidora de pé cun accesorio de batedora, bata os ovos co azucre ata que espese lixeiramente, dobre en volume, e en cor clara durante 10 minutos.
(Nesta receita, os ovos funcionan como o seu axente de fermento, polo que non se salte o proceso de batida de 10 minutos). Engade a manteiga, o sal kosher, a raspadura de laranxa e a vainilla e mestura durante uns dous minutos máis ata que estea mesturado.
Usando unha espátula de goma, engade a fariña ata que estea combinada. Dobre suavemente os arándanos ata que se combinen. A masa quedará bastante espesa. Estender suavemente na tixola preparada de 9" x 13" e espolvorear o azucre turbinado por riba.
Ás o bolo de arándanos durante 40-50 minutos ou ata que estea moi lixeiramente dourado, e un palillo introducido preto do centro saia limpo. Déixao arrefriar completamente antes de cortalo en franxas. Disfruta!
Receitas relacionadas:
Receita
Bolo de cranberry fácil
ferramentas
Ingredientes
- 3 large ovos , temperatura ambiente
- 2 vasos azucre , nivelado
- ¾ Copa manteiga sen sal amolecida
- 1 Culler de sopa extracto puro de vainilla
- 2 vasos fariña de uso múltiple , culler, nivelado e peneirado
- 12 oz arandos frescos
- ¼ colher de chá sal kosher
- 1 Culler de sopa extracto puro de vainilla
- 1 culler de sopa , ralladura de laranxa ou limón
- 1 Culler de sopa azucre turbinado ou calquera azucre groso , probar
instrucións
- Prequentar o forno a 350 graos. Untada e enfariñada unha tixola de 9x13 con ou forrada con papel vexetal; deixar de lado.
- Nunha batidora de pé co accesorio de batedora, bate os ovos co azucre ata que espesen lixeiramente, dobren o seu volume e de cor clara durante uns 10 minutos (nesta receita, os ovos funcionan como o seu axente de fermento, así que non saltes 10 minutos). proceso de batida.)
- Engade a manteiga, o sal kosher, a raspadura de laranxa e a vainilla e mestura durante uns dous minutos máis ata que estea mesturado. Usando unha espátula de goma, engade a fariña ata que estea combinada. Dobre suavemente os arándanos ata que se combinen.
- A masa quedará bastante espesa. Espolvoree suavemente na tixola de 9x13 preparada e espolvoree o azucre turbinado por riba. Ás o bolo de arándanos durante 40-50 minutos, ou ata que estea moi lixeiramente dourado e un palito introducido preto do centro do bolo saia limpo. Deixamos arrefriar completamente antes de cortar en rodajas. Disfruta!
Notas
- Esta é unha masa moi espesa cando remate de mesturar. Terá que presionalo na tixola para estendelo.
- Non se necesita bicarbonato de sodio nin po de cocción nesta receita. O tempo de batido prolongado dos ovos proporciona a levadura necesaria para a torta de arándanos (non acurte nin se salte o proceso de batida!!!).
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.