Receita Atole de Maizena: esta deliciosa bebida de amidón de millo é unha das favoritas en América Latina. Chámanse "Maizena" porque esa é a marca do amidón de millo favorito que se usa en América Latina.
Atole De Maizena está feito con maicena. Delicioso en calquera época do ano, pero tamén ideal para unha dieta sen glute. Son doces, lixeiramente grosos e aveludados.😋
Para bebidas quentes máis calmantes, proba Mate cocido, Chocolate quente branco, Cacao Quente Mexicanoou Chocolate quente de cereixa.
Como facer Atole de maicena
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Nunha pota mediana, combine 2-¼ cuncas de auga con 2 ramas de canela e 2 culleres de sopa de azucre moreno claro. Cubra e ferva a lume alto, mexendo ocasionalmente ata que a auga tome cor canela, durante uns 10 minutos.
Mentres a mestura ferve, nunha cunca pequena, mestura 5 culleradas de maicena con ¾ de cunca de auga ata que a maicena estea disolta e non queden grumos. Unha vez que a auga ferve, reduce o lume a medio.
A continuación, engade 2-½ cuncas de leite, unha (12 fl oz) de leite evaporado e ⅔ cunca de leite condensado azucarado, mexendo ata que o leite condensado estea completamente disolto.
Engade gradualmente a mestura de amidón de millo, batendo continuamente para garantir que a maicena non se aglutine nin se afunda no fondo. Cociña o Atole, batendo constantemente ata que estea o suficientemente espeso como para cubrir a parte traseira dunha culler, uns 10 a 15 minutos.
Mestura 1 cucharada de extracto de vainilla e ½ cucharada de vainilla clara. Retirar do lume e botar a rama de canela. Proba e axusta a dozura con máis leite condensado ou azucre, se o desexa.
Servir ben quente e espolvorear con canela moída como guarnición, se o desexa.
Receitas relacionadas:
- Latte de especias de cabaza
- Cacao quente
- Receita de mestura instantánea de capuchino
- Cacao quente para unha multitude
- Café Cremoso
- Smoothie saudable de avea de mazá verde
Receita
Fácil Atole de Maizena
Ingredientes
- 5 culleres de sopa almidón de maiz , nivelado
- 2½ vasos leite enteiro
- 1 (12 fl oz) de leite evaporado enteiro ou 1-½ cuncas de leite enteiro
- 2 a ¼ vasos auga
- ⅔ Copa leite condensado azucarado ou ½ cunca de azucre moreno claro
- 2 small paus de canela
- 1 culler de sopa extracto puro de vainilla
- ½ culler de sopa vainilla clara ou extracto de vainilla pura
- ¾ Copa auga , frío
instrucións
- Nunha pota mediana, combine 2-¼ cuncas de auga con 2 ramas de canela e 2 culleres de sopa de azucre moreno claro. Cubra e deixe ferver a lume alto, mexendo ocasionalmente ata que a auga tome cor canela, uns 10 minutos.
- Mentres a mestura ferve, nunha cunca pequena, mestura 5 culleradas de maicena con ¾ de cunca de auga ata que a maicena estea disolta e non queden grumos. Unha vez que a auga ferve, reduce o lume a medio.
- A continuación, engade 2-½ cuncas de leite, unha (12 fl oz) de leite evaporado e ⅔ cunca de leite condensado azucarado, mexendo ata que o leite condensado estea completamente disolto. Engade gradualmente a mestura de amidón de millo, batendo continuamente para garantir que a maicena non se aglutine nin se afunda no fondo.
- Cociña o Atole, batendo constantemente ata que estea o suficientemente espeso como para cubrir a parte traseira dunha culler, uns 10 a 15 minutos. Mestura 1 cucharada de extracto de vainilla e ½ cucharada de vainilla clara. Retirar do lume e botar a rama de canela. Proba e axusta a dozura con máis leite condensado ou azucre, se o desexa. Servir ben quente e espolvorear con canela moída como guarnición, se o desexa.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.