Tha Gratin Sprouts a’ Bhruiseil na mhias sìmplidh ach comhfhurtail a tha a’ cothlamadh spògan a’ Bhruiseil le sabhs uachdarach, càiseach, le crùbag crùbach aran orra uile.
Bidh a’ mhias ioma-chruthach seo a’ deàrrsadh an dà chuid mar thaobh agus mar phrìomh chùrsa. Co-dhiù a tha thu an dùil cruinneachadh saor-làithean no dìnnear oidhche seachdaineach, tha Brussels Sprouts Gratin a’ còrdadh ri sluagh
tha sin furasta ullachadh agus eadhon nas fhasa ithe!😁 Airson biadh Taingealachd foirfe, cuir còmhla e turcaidh ròsta.
Gearr leum gu:
Dòigh-obrach ann an sealladh
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
- Preheat gu 450 ° F. Dèan greim air biadh bèicearachd 9x13-òirleach-sàbhailte.
- Tilgeil sprouts Bhruiseal le ola, salann kosher, agus piobar dubh.
- Bèicear gus am bi e gu math donn agus taitneach.
- Ullaich Panko Topping.
- Dèan sauce creamh
- Cruinnich & Bèic.
Molaidhean agus comhairle
Tagh sprouts nas lugha sa Bhruiseal, gun a bhith nas motha na ball goilf ann am meud, oir tha iad buailteach a bhith nas binne, nas tairgse, agus nas searbh na feadhainn nas motha. Tha seo gan dèanamh na roghainn nas fheàrr airson còcaireachd ann an soithichean mar Brussels Sprouts Gratin.
Faic barrachd reasabaidhean:
Bidh a 'Bhruiseal a' frasadh le fìonag balsamic
Recipe
Gratin Sprouts Bhruiseal
innealan
tàthchuid
- 2 ½ notaichean Buinneagan Bhruisealach , air a ghearradh agus air a ghearradh ann an leth tron chas
- 1 beag uinnean , mince
- 4 creamh , mince
- 2 teaspoons thyme ùr , mince
- 1 lobhs-bùird flùr gach adhbhar
- 1 lobhs-bùird ola ollaidh a bharrachd , roinnte
- 3 lobhs-bùird ìm neo-ghoirtichte , leaghte no ola ollaidh a bharrachd
- 1-½ cupannan uachdar trom , aig teòthachd an t-seòmair
- ¾ cupa uisge
- 1 cupa Bràgan arain Panko
- ½ cupa grana padano air a ghràbhaladh gu breagha , sgoltadh, roinnte
- ½ cupa càise parmesan , gràtaichte
- 2 teaspoons bouillon le blas cearc knorr , atharraich gu blas
- ¾ teaspoon salann kosher , roinnte
- ¼ teaspoon piobar dubh
- ¼ teaspoon piobar cayenne
- ¼ teaspoon Nutmeg ùr-fhighte
Stiùireadh
Ullaich sprouts Bhruiseal:
- Atharraich raca an àmhainn gu suidheachadh meadhanach agus teas gu 450 ° F. Dèan greim air biadh bèicearachd sàbhailte 9x13-òirleach.
- Tilgeil sprouts Bhruiseal le ola, ½ teaspoon salann kosher, agus ¼ teaspoon piobar dubh anns a’ mhias bèicearachd. Bèicear gus am bi e gu math donn agus taitneach, mu 30-35 mionaidean. An uairsin, fionnar air raca uèir airson 5 no suas ri 30 mionaidean.
Ullaich Panko Topping:
- Ann an siospan meadhanach, leag 1 bòrd-bhùird air ìm thairis air teas meadhan. Cuir panko ris, bruich gus am bi e buidhe, timcheall air 3 mionaidean. Gluais gu bobhla agus measgachadh ann an ¼ teaspoon gach fear de shalainn kosher agus piobar dubh. Cuir gu aon taobh.
Dèan sauce uachdar:
- Anns an aon siùpan, leag 2 lobha-bhùird de ìm. Cuir oinniún agus garl, còcaireachd gus am bi e bog, mu 5 mionaidean. Cruthaich am flùr agus bruich airson 1 mionaid. Gabh ann an uachdar, uisge, agus bouillon le blas cearc. Thoir gu boil, an uairsin a thoirt air falbh bhon teas. Gabh ann an ¼ cupan Grana Padano, Parmesan, cnòmag, cayenne, agus ¼ teaspoon piobar dubh gus am bi e rèidh. Dèan blas agus atharraich an seusanachadh le salann ma bhios feum air.
Cruinnich & Bèicear:
- Thoir am measgachadh uachdar thairis air sprouts a 'Bhruiseil anns a' mhias, a 'gluasad gus a dhol còmhla. Crathaidh gu cothromach le measgachadh panko agus an ¼ cupan Grana Padano a tha air fhàgail. Bèicear gus am bi e buidhe agus donn òir air a 'mhullach, 5-10 mionaidean. Leig le fionnar air raca uèir airson timcheall air 10 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.