Am bainne blàth furasta seo Biscuits tha an t-oideas a 'toirt a-mach bog agus siùbhlach biscuits foirfe airson bracaist no mar mhias taobh. Tha an reasabaidh ag iarraidh measgachadh de mhin làn-adhbhar agus cornstarch, pùdar bèicearachd, salann, siùcar, ìm, agus blàthach.
Slaod e le Ìm meala, ceapaire le ugh agus bacon, no frithealadh le uighean friochte airson bracaist no brunch blasda.
+
Mar a nì thu blàthaich Biscuits
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 425 °. Ann am pròiseas bidhe, cuir flùr cuisle, cornstarch, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, salann, agus siùcar còmhla. Cuir ris na pìosan ìm fuarach agus buille gus am bi am measgachadh coltach ri crùban garbh.
Tionndadh gu a bobhla measgachadh mòr de stàilinn gun staoin agus dòrtadh blàthach thairis air a' mhullach; a 'cleachdadh forc no spatula rubair, gluais gus am bi e na thasgadh tais, beagan teann; ma tha coltas tioram air an taois, cuir beagan lòin-bùird eile de bhlàthaich ris. Na dèan cus obair! (Air an làimh eile, gearraich an ìm a-steach don mhin ann am bobhla measgachadh mòr a’ cleachdadh a gearradair pastraidh no dhà forc). Cuir an taois thairis air uachdar a tha air a sgapadh gu aotrom, duslach am mullach le barrachd flùr, agus thoir a-steach e gu ball garbh. Pat an taois gu ceart-cheàrnach mu ¾'' tiugh. An uairsin, a 'cleachdadh sgian geur no scraper beinne, gearraich an taois gu ceithir pìosan.
Stac pìosan taois air mullach a chèile, a 'slugadh pìosan taois tioram sgaoilte eadar sreathan, agus brùth sìos gus a dhèanamh rèidh. Tog an taois le sgrathan beinne agus duslach gu h-aotrom an uachdar le flùr gus casg a chuir air an taois bho bhith a ’steigeadh. Trim crìoch tana timcheall taobhan an taois gus oirean glan a chruthachadh ma thogras tu.
Rol an taois gu ceart-cheàrnach ¾" tiugh. Duslach lann sgian gheur le flùr agus gearraich an taois gu dà cheàrnag dheug.
Cuir thairis na ceàrnagan gu a 13 '' x 18 '' duilleag bèicearachd ullaichte air a dhusgadh le flùr no air a lìnigeadh le pàipear parchment.
Bruich iad gu aotrom le blàthach agus bruich airson timcheall air 15 gu 20 mionaid no gus an tèid biscuits tha iad aotrom buidhe air a’ mhullach agus donn òir air a’ bhonn.
Thoir air falbh am blàthach Biscuits às an àmhainn, agus bruth iad le ìm leaghte, ma thogras tu. Tlachd a ghabhail blàth!
Reasabaidh Co-cheangailte:
- Cruithneachd slàn Biscuits
- Homemade Biscuits.
- Ham agus càise Biscuits
- Càise Biscuits
- Sàbhailteachd Biscuits
Recipe
Easy blàthach Biscuits
innealan
tàthchuid
- 375 g (3 cupan) flùr làn-adhbhar, spàin agus leveled
- ¼ cupannan cornstarch no min-adhbhar
- 1-½ Spàin-bùird pùdar bèicearachd
- ½ Sòda aran
- ¾-1 teaspoons salann kosher; atharrachadh gu blas
- 4 teaspoons siùcar gràinte
- 2 maide ìm gun salann , gu math fuar, agus air a ghearradh ann am pìosan ½ òirleach
- ¼-1 cupannan blàthach glè fhuar , a bharrachd air 2 làr-bhùird airson bruis
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 425 °. Ann am pròiseas bidhe, cuir flùr cuisle, cornstarch, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, salann, agus siùcar còmhla. Cuir ris na pìosan ìm fuarach agus buille gus am bi am measgachadh coltach ri crùban garbh.
- Gluasad gu bobhla measgachadh mòr de stàilinn gun staoin agus dòirt blàthaich thairis air a’ mhullach; a 'cleachdadh forc no spatula rubair, gluais gus am bi e na thasgadh tais, beagan teann; ma tha coltas tioram air an taois, cuir beagan lòin-bùird eile de bhlàthaich ris. Na dèan cus obair! (Air an làimh eile, gearraich an ìm a-steach don mhin ann am bobhla mheasgaichte mòr le bhith a’ cleachdadh cutter pastraidh no dà forc).
- Cuir an taois a-mach air uachdar a tha air a sgapadh gu aotrom, duslach mullach an taois le beagan a bharrachd flùr agus thoir còmhla gu socair e ann am ball garbh. Pat an taois gu ceart-cheàrnach mu ¾'' tiugh. An uairsin, a 'cleachdadh sgian geur no sgrathan beinne, gearraich an taois gu ceithir pìosan.
- Stac pìosan taois air mullach a chèile, a 'slugadh pìosan taois tioram sgaoilte eadar sreathan, agus brùth sìos gus a dhèanamh rèidh. Tog an taois le sgrathan beinne agus duslach gu h-aotrom an uachdar le flùr gus casg a chuir air an taois bho bhith a ’steigeadh. Trim crìoch tana timcheall taobhan an taois gus oirean glan a chruthachadh ma thogras tu.
- Rol an taois gu ceart-cheàrnach ¾" tiugh. Duslaich lann sgian gheur le flùr agus gearraich an taois gu dusan ceàrnagan cothromach. 13 '' x 18 '' duilleag bèicearachd ullaichte a tha air a dhusgadh le min.
- Bruich iad gu aotrom le blàthach agus bruich airson timcheall air 15 gu 20 mionaid no gus an tèid biscuits tha iad aotrom buidhe air a’ mhullach agus donn òir air a’ bhonn. Thoir air falbh am blàthach Biscuits às an àmhainn, agus bruich le ìm leaghte, ma thogras tu. Tlachd a ghabhail blàth!
Notaichean
- Gus stòradh: Na blàthaich seo biscuits faodar a chuir air fuarachadh airson suas ri 5 latha.
- Gus ath-theasachadh: Anns a 'mhicrowave gus an tèid an teasachadh troimhe, mu 10 gu 15 diogan, no ann an àmhainn ro-sheasmhach 350 F airson 12 gu 15 mionaidean no gus an tèid an teasachadh.
- Còmhdaich na tha air fhàgail gu teann agus stòraich iad aig teòthachd an t-seòmair no san fhrigeradair airson suas ri 5 latha.
- Is e an iuchair a bhith a 'cruachadh na pìosan taois air mullach a chèile, a' sgoltadh pìosan taois tioram sgaoilte eadar sreathan, agus a 'putadh sìos gus a rèiteachadh. Bidh e a’ cruthachadh blàthach dachaigh a tha gu math àrd Biscuits le còmhdach air còmhdach flaky de mhaitheas ìm.
- Tha ìm fuar deatamach airson Perfect biscuits. Ma tha tìde agad, ciùb an ìm agus cuir air truinnsear e san reothadair mus cleachd thu e; bidh seo ga chumail snog agus fuar fhad ‘s a tha e a’ measgachadh. Cuideachd, feuch ris a 'mhin a chur san reothadair cuideachd mus tòisich thu.
- Nuair a bhios tu a 'gearradh an taois le a biscuit cutter, na toinneamh an gearradair. An àite sin, brùth an gearradair sìos dhan taois gu daingeann. Le bhith ga thionndadh seulaichidh e am bainne blàth dachaigh Biscuits' oirean, a' cur casg orra eirigh.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.