Is cinnte gurb é an t-oideas Císte Buí Clasaiceach seo le Frosting Cáis Uachtair an ceann is fearr leat! Bhácáil m'fhear céile agus mé an Císte Buí Foirfe seo chun Breithlá ár leanbh codlatach Angel a cheiliúradh.
Tá an císte an-simplí ach delicious. Tá na sraitheanna tais, buttery, agus blaistithe, agus tá an frosting cáis uachtair uachtair tarraingteach.
Léim go:
Conas Cáca Buí a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Suí raca i lár an oigheann agus réamhthéite go 350 °F é. Spraeáil dhá phanna císte 9-orlach le spraeála cócaireachta neamhmhaide agus líneáil le pár iad. Curtha i leataobh. I mbabhla meánach, sift le chéile an plúr agus an púdar bácála. Curtha i leataobh.
Cuir an ola avocado, im, salann, agus siúcraí i mbabhla meascthóir tromshaothair atá feistithe leis an gceangal paddle agus buail ar luas mheán ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ansin, buille sa sliocht fanaile agus soiléir fanaile.
Scrap síos na taobhanna agus suas bun an bhabhla mar is gá. Buille isteach na huibheacha agus buíocán, ceann ag an am, go dtí go chéile, thart ar 1 nóiméad. Laghdaigh luas an mheascáin go híseal.
Scrap an babhla agus an buailteoir agus cuir ½ de mheascán na gcomhábhar tirim leis an meascán ime. Cuir leath an bhainne galaithe leis agus buail go dtí go mbeidh tú comhcheangailte.
Cuir leis na comhábhair thirim atá fágtha agus an bainne galaithe agus buille go tapa go dtí go mbeidh siad comhcheangailte. Ná rómheascadh an fuidrimh! Ag baint úsáide as spatula rubair, fillte de láimh é chun a chinntiú nach bhfuil cnapáin ag bun an bhabhla.
Doirt an fuidrimh isteach sa phan(í) ullmhaithe agus réidh an barr le spatula miotail.
Bácáil an cáca(í) buí ar feadh thart ar 20 go 25 nóiméad nó go dtí go dtagann pioc fiacla a cuireadh isteach sa lár chun solais glan. Fuaraigh i bpanna ar raca ar feadh 5 nóiméad, cas amach ar raca, bain an páipéar, agus fuaraigh go hiomlán.
Conas Frosting Cáis Uachtar Vanilla a Dhéanamh
I mbabhla meascthóir leictreach, uachtar an t-im, siúcra púdraithe, agus cáis uachtair go dtí go corpraithe. Méadú ar an luas go dtí ard, agus meascán go dtí go díreach le chéile. Ná bí ag fuip!
(Múch an meascthóir uaireanta, agus scríob síos taobhanna an bhabhla le spatula rubair.)
Laghdaigh luas an mheascthóra go híseal. Cuir an fanaile, ardaigh an luas go hard, agus measc go hachomair go dtí go réidh. Má tá an frosting ró-tiubh, cuir 1 spúnóg bhoird de bhainne galaithe nó iomlán.
Conas a Chéile agus a Mhaisiú
Cuir 4 stiallacha páipéir pháir timpeall imeall an tseastáin nó an phláta císte. Smeach an ciseal bun de 1 císte ionas go mbeidh an taobh domed aghaidh síos agus baint leis an seastán císte. Scaip an barr go cothrom le cáis uachtair agus frosting cnó cócó.
Ansin, barr leis an dara buí císte ciseal. Ar deireadh, scaipeadh an frosting atá fágtha ar fud an barr agus taobh. Chun maisiú a dhéanamh, bain úsáid as spatula fhritháireamh fada chun an sioc a chothromú i sraith mhín ar an taobh agus ar an mbarr.
Ansin, bain úsáid as cúl spúnóg chun an sioc a tharraingt trasna an chíste díreach ó thaobh amháin chun nascadh leis an taobh eile. Déan an próiseas seo arís chun línte breátha rustic a chruthú, ag glanadh an sioc ón spúnóg i ndiaidh gach sraithe.
Is fearr taitneamh a bhaint as an gcíste ar an lá a dhéantar é, ach is féidir é a stóráil i gcoimeádán cruinneachán císte sa chuisneoir ar feadh suas le 5 lá.
Oidis Gaolmhara:
- Císte Cairéad Foirfe le Frosting Cáis Uachtar
- Císte Foirfe anann bun os cionn
- Císte Velvet Dearg Foirfe le Frosting Cáis Uachtar Cnó cócó
- Císte Bileog Seacláide le Mocha Frosting
- Císte Marmar Bundt
Oideas
Císte Buí Éasca
uirlisí
Comhábhair
Don Chíste Buí:
- 250 g (2 chupán) de phlúr uilechuspóireach
- 15 g spúnóg bhoird (1 spúnóg bhoird) púdar bácála
- ¼ cuisleón salann kosher
- 60 ml (¼ cupán / 4 spúnóg) ola avocado, ola grapefruit, nó ola glasraí
- 113 g (1 bhata / 8 spúnóg bhoird) im gan salann softened ag teocht an tseomra
- 208 g (1 cupán) siúcra gráinnithe
- 112 g (½ cupán) siúcra donn éadrom nó siúcra gráinneach
- 3 uibheacha móra , teocht an tseomra
- 1 buíocán uibhe mór , teocht an tseomra
- ¾ cupán bláthach, bainne galaithe lán-saill nó bainne iomlán ag teocht an tseomra
- ½ spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
- ½ spúnóg bhoird fanaile soiléir
Le haghaidh Frosting Cáis Uachtar Fanaile:
- (1) 8 sreabh cáis uachtair lán-saill, softened
- 250 g (2 chupán) sifted siúcra milseogra
- 113 g (1 bhata) im neamhshaillte bogtha ach fós fionnuar do lámh
- 2 spúnóg sliocht íon fanaile
- 1 cuisleón fanaile soiléir
treoracha
- Don Chíste Buí: Suí raca i lár an oigheann agus réamhthéite go 350 °F é. Spraeáil dhá pannaí císte 9-orlach le spraeála cócaireachta nonstick agus líne le pár. Curtha i leataobh. I mbabhla meánach, sift le chéile an plúr agus an púdar bácála. Curtha i leataobh.
- Cuir an ola avocado, im, salann, agus siúcraí i mbabhla meascthóir tromshaothair atá feistithe leis an gceangal paddle agus buail ar luas mheán ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ansin, buille sa sliocht vanilla.
- Scrap síos na taobhanna agus suas bun an bhabhla mar is gá. Buille isteach na huibheacha agus buíocán, ceann ag an am, go dtí go chéile, thart ar 1 nóiméad. Laghdaigh luas an mheascáin go híseal. Scráigh an babhla agus an buailteoir agus cuir ½ den mheascán comhábhair thirim leis an meascán ime, agus cuir leath an bhainne galaithe leis agus buail go dtí go mbeidh sé comhcheangailte.
- Cuir na comhábhair thirim atá fágtha agus bainne galaithe leis agus buail ar luas íseal go dtí go mbeidh siad comhcheangailte. Ná rómheascadh an fuidrimh! Ag baint úsáide as spatula rubair, fillte de láimh é chun a chinntiú nach bhfuil cnapáin ag bun an bhabhla. Doirt fuidrimh isteach i bpanna ullmhaithe agus i mbarr mín le spatula miotail.
- Bácáil an cáca(í) buí ar feadh thart ar 20 go 25 nóiméad nó go dtí go dtagann pioc fiacla a cuireadh isteach sa lár chun solais glan. Fuaraigh i bpanna ar raca ar feadh 5 nóiméad, cas amach ar raca, bain an páipéar, agus fuaraigh go hiomlán.
Conas Frosting Cáis Uachtar Vanilla a Dhéanamh
- I mbabhla meascthóir leictreach, uachtar an t-im, siúcra púdraithe, agus cáis uachtair go dtí go corpraithe. Méadú ar an luas go dtí ard, agus meascán go dtí go díreach le chéile. Ná bí ag fuip! (Múch an meascthóir uaireanta, agus scríob síos taobhanna an bhabhla le spatula rubair.)
- Laghdaigh luas an mheascthóra go híseal. cuir an fanaile leis, ardaigh an luas go hard, agus measc go hachomair go dtí go réidh. Má tá an frosting ró-tiubh, cuir 1 spúnóg bhoird de bhainne galaithe nó bainne iomlán.
Conas a Chéile agus a Mhaisiú
- Cuir 4 stiallacha páipéir pháir timpeall imeall an tseastáin nó an phláta císte. Smeach an ciseal bun de 1 císte ionas go mbeidh an taobh cruinneachán aghaidh síos agus go dteagmháil leis an seastán císte.
- Leathnaigh an barr go cothrom leis an sioc cnó cócó cáis uachtair. Ansin, barr leis an dara ciseal císte buí. Ar deireadh, scaipeadh an frosting atá fágtha ar fud an bharr agus na taobhanna. Chun maisiú a dhéanamh, bain úsáid as spatula fhritháireamh fada chun an sioc a chothromú i sraith mhín ar an taobh agus ar an mbarr.
- Ansin, bain úsáid as cúl spúnóg chun an sioc a tharraingt trasna an chíste líne dhíreach ó thaobh amháin chun nascadh leis an taobh eile. Déan an próiseas seo arís chun línte breátha rustic a chruthú, ag glanadh an sioc ón spúnóg i ndiaidh gach sraithe. Is fearr taitneamh a bhaint as an gcíste ar an lá a dhéantar é, ach is féidir é a stóráil i gcoimeádán cruinneachán císte sa chuisneoir ar feadh suas le 5 lá.
nótaí
Is féidir císte buí a stóráil sa reoiteoir ar feadh suas le trí mhí. Chun an císte a thaw, é a bhaint as an reoiteoir agus lig dó suí ag teocht an tseomra ar feadh cúpla uair an chloig nó thar oíche i refrigerator. Chomh luath agus leáite, is féidir an císte a frosted agus a sheirbheáil mar atá ag teastáil. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhféadfadh uigeacht an chíste athrú beagán tar éis reo agus leá, ach ba chóir go bhfanfadh an blas mar an gcéanna.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.