Chomh maith le bheith éasca, tá an t-oideas Císte Pineapple Upside Down seo an-áthas do gach ócáid. Is iad pineapples agus silíní Maraschino na réaltaí anseo, ag barr cáca saibhir tais agus gan ach an méid ceart milseachta; Is deacair cur i gcoinne an teaglaim! 😋
Freastal ar an gcíste anann bun os cionn le huachtar reoite fanaile nó uachtar bhuailtí le haghaidh milseog sofaisticiúil. Le haghaidh Milseoga Níos Blasta, seiceáil amach é seo Cherry Upside Down císte, Cherry Galette, Císte Bileog Oráiste, agus Císte Mónóg Sean-aimseartha.
Conas císte anann bun os cionn a dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Coigeartaigh an raca oigheann go dtí an suíomh lár agus teas an oigheann go 350 céim F—Doirt 4 spúnóg bhoird d'im leáite isteach a (1) 9 faoi 13 pan císte dronuilleog nonstick, tilting chun an bun agus na taobhanna a chóta.
Whisk 1 cupán éadrom nó siúcra donn, 1 teaspoon cornstarch nó stáirse taipióca, agus 1 teaspoon sliocht fanaile íon i mbabhla beag, ansin sprinkle go cothrom thar an im leáite.
Pat an anann agus silíní tirim le tuáillí páipéir, ansin socrú slices anann ar siúcra donn. Cuir silíní i lár gach slice anann, agus socraigh na silíní atá fágtha; brúigh go réidh isteach i siúcra donn.
Cuir an plúr agus an púdar bácála ar leataobh i mbabhla mór.
Cuir an ¼ cupán ola avocado, 1 bata im neamhshaillte, ¼ teaspoon salann kosher, 1 cupán siúcra gráinnithe, 1 tablespoon sliocht vanilla, agus ½ cupán siúcra donn éadrom i mbabhla meascthóir seastán atá feistithe leis an ceangaltán paddle.
Buail ar mheánluas ar feadh thart ar 3 nóiméad.
Buail isteach na huibheacha agus buíocán uibhe ceann ag an am, ag cinntiú go n-eibleacht siad go hiomlán leis an meascán ime. Laghdaigh luas an mheascáin go híseal, scríob an babhla agus an buailteoir, cuir ½ de na comhábhair tirime, cuir an sú anann, agus buille go dtí go bhfuil sé díreach le chéile.
Ansin, cuir an meascán plúir atá fágtha agus an uachtar géar leis agus buail ar luas íseal go dtí go mbeidh siad comhcheangailte. Ná rómheascadh an fuidrimh! Ag baint úsáide as spatula rubair, fillte de láimh é chun a chinntiú nach bhfuil cnapáin ar bith ag bun an bhabhla.
Doirt fuidrimh thar na silíní sa phanna agus réidh an barr le spatula rubair. Bácáil an císte anann bun os cionn go dtí go mbeidh sé donn órga agus go dtiocfaidh pioc fiacla a cuireadh isteach sa lár amach glan, idir 40 agus 50 nóiméad.
Lig don chíste fuarú sa phanna ar raca sreinge ar feadh 5 nóiméad. Rith scian timpeall imeall an uileáin chun taobhanna an chíste anann bun os cionn a scaoileadh, ansin an císte a inbhéartú isteach ar mhias riartha.
Caith amach páipéar pár. Lig an císte fionnuar ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad. Freastal te nó fionnuar, nó a stóráil clúdaithe sa chuisneoir ar feadh suas le 3 lá.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Císte Pineapple Éasca Bun os cionn Dúin
uirlisí
Comhábhair
Don Chíste Pineapple Upside Down:
- 250 g (2 chupán) plúr uilechuspóireach
- 1 spúnóg bhoird púdar bácála
- ¼ cuisleón salann kosher
- 60 ml (¼ cupán / 4 spúnóg) ola avocado, ola grapefruit, nó ola glasraí
- 113 g (1 bhata / 8 spúnóg bhoird) im gan salann softened ag teocht an tseomra
- 1 cupán siúcra gránach
- ½ cupán siúcra donn éadrom
- 3 uibheacha móra , teocht an tseomra
- 1 buíocán uibhe , teocht an tseomra
- 6 spúnóg bhoird sú anann (ón sú in áirithe), ag teocht an tseomra
- 6 spúnóg bhoird Uachtar Géar (lán-saill), iógart gnáth-bhainne iomlán, bainne galaithe lán-saill, uachtar géar nó bainne iomlán, teocht an tseomra
- 1 spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
Don Barra:
- ¼ cupán im unsalted , leáite
- 200 g (1 cupán) pacáilte éadrom nó siúcra donn dorcha
- 2 spúnóg sliocht íon fanaile
- 1 cuisleón stáirse cornstarch nó taipióca ,roghnach
- 1 (20 unsa) stánaithe slices anann i sú 100%, draenáilte, sú in áirithe.
- 1 jar (6 unsa) silíní maraschino gan gais, draenáilte
treoracha
- Coigeartaigh raca an oigheann go dtí an suíomh lár agus teas an oigheann go 350 céim F - Doirt 4 spúnóg bhoird d'im leáite isteach i gceann (1) 9 ag 13 uile císte dronuilleog nonstick, tilting chun an bun agus na taobhanna a chóta.
- Whisk 1 cupán éadrom nó siúcra donn, 1 teaspoon cornstarch nó stáirse taipióca, agus 1 teaspoon sliocht vanilla íon le chéile i mbabhla beag, ansin sprinkle go cothrom thar an im leáite.
- Pat an anann agus silíní tirim le tuáillí páipéir, ansin socrú slices anann ar siúcra donn. Cuir silíní i lár gach slice anann, agus socraigh na silíní atá fágtha; brúigh go réidh isteach i siúcra donn.
- Scag an plúr agus an púdar bácála le chéile i mbabhla mór; curtha i leataobh. Cuir an ¼ cupán ola avocado, 1 bata im neamhshaillte, ¼ teaspoon salann kosher, 1 cupán siúcra gráinnithe, 1 tablespoon sliocht vanilla, agus ½ cupán siúcra donn éadrom i mbabhla meascthóir seastán feistithe leis an ceangaltán paddle agus buille ar luas mheán. ar feadh thart ar 3 nóiméad.
- Buail isteach na huibheacha agus buíocán uibhe ceann ag an am, ag cinntiú go n-eibleacht siad go hiomlán leis an meascán ime. Laghdaigh luas an mheascthóra go híseal, scríob an babhla agus an buailteoir agus cuir ½ de na comhábhair thirim leis, agus cuir sú anann agus buail go dtí go mbeidh tú comhcheangailte.
- Ansin, cuir an meascán plúir atá fágtha agus an uachtar géar leis agus buail ar luas íseal go dtí go mbeidh tú comhcheangailte. Ná rómheascadh an fuidrimh!
- Ag baint úsáide as spatula rubair, fillte de láimh é chun a chinntiú nach bhfuil cnapáin ag bun an bhabhla. Doirt fuidrimh thar na silíní sa phanna agus réidh an barr le spatula rubair.
- Bácáil an císte anann bun os cionn go dtí go mbeidh sé donn órga agus go dtiocfaidh pioc fiacla a cuireadh isteach sa lár amach glan, idir 40 agus 50 nóiméad. Lig don chíste fuarú sa phanna ar raca sreinge ar feadh 5 nóiméad.
- Rith scian thart ar imeall an uileáin chun taobhanna an cháca a scaoileadh, ansin an císte a inbhéartú isteach ar mhias riartha. Caith amach páipéar pár. Lig an císte fionnuar ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad. Freastal te nó fionnuar - stóráil clúdaithe sa chuisneoir ar feadh suas le 3 lá.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.