Cé nach breá le Marble Bundt Císte agus caife san iarnóin? Go háirithe ar laethanta níos fuaire, tar éis deoch te agus taitneamh a bhaint as slice de do císte is fearr leat ní hamháin warms tú suas ach freisin a dhéanann an nóiméad níos milse agus tugann tú an giúmar is gá duit chun deireadh an lae.
Seo oideas do Chíste Marmair Bundt atá éasca le déanamh a mbeidh grá ag gach duine air. Déantar císte fanaile tais a mharmarú le guairneáin seacláide agus é a dhustáil le siúcra púdraithe. Is rogha iontach é do pháirtithe saoire nó rogha brunch decadent.
Conas Císte Marmair Bundt a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Preheat an oigheann go 350°F agus socraigh raca oigheann sa lár. Go fial im a Císte Bundt Neamh-bata 12-cupán agus plúr an dromchla im, ag croitheadh an bhreis nó spraeála le spraeála cócaireachta nonstick le plúr, mar Baker's Joy nó Pam le Plúr.
Don Fanaile Batter: Measc plúr uilechuspóireach agus púdar bácála i mbabhla meánach. I mbabhla meascthóir seastán atá feistithe leis an gceangal paddle, uachtar an t-im go dtí go réidh. Cuir an siúcra púdraithe agus an salann leis agus lean ar aghaidh ag uachtar, ag scríobadh síos taobhanna an bhabhla anois is arís go dtí go mbeidh an meascán éadrom agus clúmhach thart ar 5 nóiméad. Cuir na huibheacha isteach ceann ag an am, ag meascadh go dtí go bhfuil gach ceann ionchorprú go hiomlán agus scríobadh síos an babhla tar éis gach breise. Ansin, cuir an sliocht fanaile íon agus measc go dtí go chéile.
Laghdaigh luas an mheascthóra go híseal. Nó, sift leath an mheascáin plúir thar an meascán ime, ansin corraigh é. Ansin, corraigh an bainne go críochnúil, scríobadh taobh an bhabhla, ansin sift thairis agus corraigh isteach an meascán plúir atá fágtha. Buail an fuidrimh ar feadh cúpla soicind chun a chinntiú go bhfuil gach rud ionchorpraithe go críochnúil agus go réidh ar feadh thart ar 4 go 5 nóiméad (bí cúramach gan ró-mheascadh!)
Don Bhataire Seacláide: Cuir 50 ml de bhainne te i mbabhla meánach. Cuir an púdar cócó leis agus corraigh go mall go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go críochnúil. Cuir crème de cacao agus 2 chupán den fhuidreamh fanaile leis agus measc go dtí go mbeidh tú comhcheangailte (bí cúramach gan ró-mheascadh!)
Doirt thart ar leath an fuidrimh fanaile isteach sa phanna-dollop ullmhaithe thart ar leath an fuidrimh seacláide. Déan arís leis na fuidrimh fanaile agus seacláide atá fágtha. Rith scian skewer nó im tríd an bpanna chun an 2 fuidrimh a chuisle le chéile. Tapáil uile Bundt ar an gcuntar uair nó dhó chun boilgeoga aeir a scaoileadh. Ba chóir go bhfeicfeadh an fuidrimh fiú sa phanna. Bácáil an Císte Marmair Bundt go dtí go dtagann pioc fiacla a cuireadh isteach in aice leis an lár amach le cúpla blúiríní tais, 45 nóiméad. Ardóidh an Císte Marmair Bundt chun an uile a líonadh agus socróidh sé beagán nuair a bhaintear as an oigheann é.
Ceadaigh Marble Bundt Císte a scíth a ligean ar raca fuaraithe ar feadh 15 nóiméad roimh inverting an císte as an uile. Nuair a bheidh sé fuaraithe, deannach ar an gCíste Bundt Marmar le siúcra púdraithe.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Císte Marmar Éasca Bundt ''Budin Marmolada''
Comhábhair
- 350 g (2-¾ cupán) plúr uilefheidhmeach, criathraithe
- 350 g (3 cupáin) siúcra púdraithe
- 6 uibheacha , teocht an tseomra
- 300 g (2 bhata móide 6 spúnóg) im gan salann, bogtha go teocht an tseomra
- 15 g (1 spúnóg bhoird) Púdar bácála neamh-alúmanam
- ¼ cuisleón salann kosher
- 20 g púdar cócó neamh-mhilsithe, criathraithe
- 15 ml 1 spúnóg bhoird sliocht ildaite
- 15 ml 1 spúnóg bhoird Creme De Cacao
- 50 ml bainne iomlán, teocht an tseomra
- 50 ml bainne iomlán, te
treoracha
- Preheat an oigheann go 350°F agus socraigh raca oigheann sa suíomh lár. Go fial im pan Bundt 12-cupán agus plúr an dromchla im, croith amach an farasbarr nó spraeála le sprae cócaireacht nonstick le plúr, mar shampla Baker's Joy nó Pam le Plúr.
Don Fanaile Batter:
- Corraigh an plúr uilechuspóra agus an púdar bácála le chéile chun iad a chur le chéile i mbabhla meánach.
- I mbabhla meascthóir seastán atá feistithe leis an gceangal paddle, uachtar an t-im gan salann go dtí go réidh. Cuir an siúcra púdraithe agus an salann leis agus lean ar aghaidh ag uachtar, ag scríobadh síos taobhanna an bhabhla anois is arís, go dtí go bhfuil an meascán éadrom agus clúmhach thart ar 5 nóiméad.
- Cuir na huibheacha isteach ceann ag an am, ag meascadh go dtí go bhfuil gach ubh ionchorprú go hiomlán agus scríobadh síos an babhla tar éis gach breise. Cuir an sliocht fanaile íon leis agus measc go dtí go gcuirfear le chéile é.
- Laghdaigh luas an mheascthóra go híseal. De rogha air sin, sift leath an mheascáin plúir thar an meascán ime, ansin corraigh isteach é. Corraigh i 50 ml bainne teocht an tseomra go maith, scríobadh taobh an bhabhla, ansin sift thar agus corraigh isteach an meascán plúir atá fágtha. Buail an fuidrimh ar feadh cúpla soicind chun a chinntiú go bhfuil gach rud ionchorpraithe go críochnúil agus go réidh ar feadh thart ar 4 go 5 nóiméad (bí cúramach gan ró-mheascadh!)
Don Bhataire Seacláide:
- I mbabhla meánach, cuir 50 ml bainne te. Cuir an púdar cócó leis agus corraigh go mall go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go críochnúil. Cuir crème de cacao leis agus cuir 2 chupán den fhuidreamh fanaile leis agus measc go dtí go mbeidh tú comhcheangailte (bí cúramach gan ró-mheascadh!)
- Doirt thart ar leath den fhuidreamh fanaile isteach sa phaine ullmhaithe -- dollóg thart ar leath an fhuidrimh seacláide ar a bharr. Déan arís leis na fuidrimh fanaile agus seacláide atá fágtha. Rith scian skewer nó im tríd an bpanna chun an 2 fhuidreamh a chuisle beagán le chéile. Tapáil uile Bundt ar an gcuntar uair nó dhó chun boilgeoga aeir a scaoileadh. Ba chóir go bhfeicfeadh an fuidrimh fiú sa phanna.
- Bácáil an Císte Marmair Bundt go dtí go dtagann pioc fiacla a cuireadh isteach in aice leis an lár amach le cúpla blúiríní tais, 45 nóiméad. Ardóidh an Císte Marmair Bundt chun an uile a líonadh agus socróidh sé beagán nuair a bhaintear as an oigheann é. Lig do Chíste Bundt Marmar a scíth a ligean ar raca fuaraithe ar feadh 15 nóiméad sula n-aisiompaíonn tú císte as an bpanna. Nuair a bheidh sé fuaraithe, deannach ar an gCíste Bundt Marmair le beagán siúcra púdraithe.
nótaí
- Le stóráil: Císte Bundt Marmair, lig dó fuarú go hiomlán, agus ansin é a fhilleadh go docht i scragall plaisteach nó alúmanaim. Is féidir leat é a chur i gcoimeádán aerdhíonach freisin. Is féidir an císte a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh suas le 3 lá nó sa chuisneoir ar feadh suas le seachtaine. Más gá duit é a choinneáil níos faide, is féidir leat é a reoite ar feadh 2-3 mhí.
- Le hathéamh: Cuir an císte san oigheann ag 350°F (175°C) ar feadh 10-15 nóiméad go dtí go mbeidh tú te. Is féidir leat freisin MICREATHONNACH slisní aonair ar feadh 10-15 soicind an ceann nó go dtí go téite ag do teocht inmhianaithe.
- Is féidir Císte Bundt Marmair a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le trí lá.
- Treisíonn agus feabhsaíonn blas agus uigeacht an chíste bundt marmair seo tar éis suí thar oíche.
- Bí cinnte go ramhar agus plúr na scáintí go léir sa phanna ionas go mbeidh an císte scaoileadh go héasca.
- Is féidir an t-oideas seo a dhéanamh ina chupáin: Cuir spúnóg de gach fuidreamh isteach sna cumhdaigh, gan líonadh ach leath bealaigh. Swirl le toothpick. Bácáil na cupcakes ar feadh 25 go 30 nóiméad.
- Is féidir an císte marmair seo a bhácáil i bpanna 9×13 ar feadh thart ar 35 nóiméad.
- Úsáid Comhábhair Teocht an tseomra.
- Lig don im neamhshaillte suí ag teocht an tseomra ar feadh 20 nóiméad.
- Tabhair na huibheacha go dtí teocht an tseomra (ná fág iad gan cuisneoir ar feadh níos mó ná 2 uair an chloig).
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.