These Vanilla Scones are tender and flavorful, with just the right sweetness and crisp, buttery edges. They're the perfect weekend baking treat. This recipe makes 8 to 12 generous-sized scones.
Plus, it is it maklik te meitsjen: Mix alles oant kombinearre, snij yn keallen, bak, en sprinkelje mei vanille glaze. Se kombinearje goed mei Cooked Burned of kofje. If you want to save some for later, stop after cutting the scones into wedges.
Freeze the individual scones (unbaked), then transfer them to a freezer-safe airtight container and store them in the freezer until ready to bake, up to 3 months.
Foar mear resepten foar krûden, besjoch dizze Chocolate Chip Scones, Lemon Blueberry Scones, Pumpkin Scones mei Pumpkin Glaze, Maple Whole Wheat Scones, Folsleine tarwe Banana Scones, en Whole Wheat Blueberry Scones mei Honey Glaze.
✏️Camila Made Foai: As jo in vanille-fanatyk binne lykas my, ried ik tige oan om dizze gallon fan te keapjen dúdlik vanille en smyt wat yn vanille beanen. Ik tafoege in hiele bosk oan mines om it mear konsintrearre te meitsjen. Hâld it dan yn jo pantry foar as jo it nedich binne. Dit hearlike vanille bean blend is perfekt foar alle sweets, lykas taart, koekjes, ensafuorthinne; as jo rinne út, keapje in oare gallon en refill it.
Dit selsmakke vanillebean-ekstrakt of smaak, wat jo it ek neame wolle, kin makke wurde mei wodka ynstee fan dúdlike vanille, en lit it 3 oant 6 moannen konsintrearje foar gebrûk. Ik hâld fan dúdlike vanille te brûken, sadat ik it direkt kin brûke.
How to Make Vanilla Scones
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Spjalte de vanillebeantsjes yn 'e lingte yn 'e helte en skrabje alle vanillesieden fan binnen út; roer yn 'e swiere crème en set kant wylst it tarieden fan de droege yngrediïnten. Yn in food processor, puls moal, maisstâr, bakpulver, sâlt en sûker om te kombinearjen.
Foegje de gekoelde bûterstikken ta en pulsearje oant it mingsel liket op grouwe kruimels. Oerdracht nei a grutte mingsel bowl en frieze wylst it mingen fan de wiete yngrediïnten.
(As alternatyf, snij de bûter yn it miel yn in grutte mingkom mei in gebakjesnijder of twa foarken). Snoeie swiere crème en vanillebeangemerming, aaien, dúdlike vanille, en pure vanille-ekstrakt yn in medium mingbak.
Giet oer it moalgemik, dan mingje oant krekt blende. Skeakelje it daai op in floured oerflak, en mei ferflokke hannen, knead it yn in bal foarm; it daai moat wat kleverig wêze, mar net sa wiet dat it dreech is om mei te wurkjen.
As it daai te kleverig is, sprinkle op wat ekstra moal stadichoan.
If it daai is droech, add 1 tablespoon fan swiere cream. Net oerwurk it daai; mingen en kneading binne beide aksjes dy't gluten ûntwikkelje, wat makket foar chewy brea yn tsjinstelling ta sêfte, cakekruimels foar scones.
Meitsje it daai sêft mei in houten leppel en pat it by it foarmjen om oerwurking te foarkommen. Foarm it yn in sirkel en pat it oant it is 12 inch yn diameter en sawat 1 inch dik. Snij it mei in mes of bankskraper yn 8 of 12 wedges.
Oerstapje de keallen nei in perkamint papier-lined bakblêd oer in inch fuort. Frieze of kuolle unbaked scones foar op syn minst 15 minuten. Underwilens ferwaarmje de oven oant 400ºF.
Remove the scones from the freezer, brush the tops with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake foar 20-25 minuten oant gouden brún.
Remove the vanilla scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Hoe meitsje Vanilla Glaze
Spjalte de vanillebeantsjes yn 'e lingte yn 'e helte en skrabje alle vanillesieden fan binnen út; roer yn 2 tablespoons fan swiere cream. Foegje de sûker en vanille-ekstrakt fan 'e banketbakkers ta en mingje oant glêd en dik, mar gieber.
If needed, add 2 to 3 teaspoons extra of heavy cream. Spoon the vanilla glaze over each cooled scone. Transfer to parchment paper or the cooling rack. Allow the glaze to set completely.
✏️Camila Made Foai: Brûk wat fan 'e sûker om alle oerbleaune vanille-siedden te skrobjen en hars fan' e podmuorre ôf.
Related Recipes:
- Vanille Bundt Cake mei Vanilla Glaze
- Vanilla Sheet Cake
- De bêste Vanille Cake
- Vanille Custard
- Vanille bean Pastry Cream
- Frânsk Vanille Creamer
Resept
Easy Vanilla Scones
tools
Ingredients
- 469 g (3-¾ beker) all-purpose moal , spooned yn in maatbeker en nivellere mei in mes
- 30 g (¼ beker) maizena
- ½ teaspoon Kosher sâlt
- 1 tablespoon bakpulver
- 50 g (4 tablespoons) granulearre sûker
- 50 g (4 tablespoons) ljocht brune sûker
- 226 g (2 stokken) kâlde net-sâlte bûter, snij yn ½-inch stikken
- 4 grutte aikes , direkt út 'e kuolkast
- 1 kop swiere cream of karnemelk
- ½ tablespoon rein
- ½ tablespoon dúdlik vanille
- ½ vanilla bean split en skuorre
- 2 tablespoons turbinado sûker
Foar de Vanilla Glaze:
- 1 kop banketbakkers sûker
- ½ teaspoon rein
- ½ teaspoon dúdlik vanille
- ½ vanilla bean split en skuorre
- 2 nei 3 tablespoons swiere cream of evaporated molke
ynstruksjes
For the Vanilla Scones:
- Spjalte de vanillebeantsjes yn 'e lingte yn 'e helte en skrabje alle vanillesieden fan binnen út; roer yn 'e swiere crème en set kant wylst it tarieden fan de droege yngrediïnten.
- Yn in food processor, puls moal, maisstâr, bakpulver, sâlt en sûker om te kombinearjen. Foegje de gekoelde bûterstikken ta en pulsearje oant it mingsel liket op grouwe kruimels. Oerstapje nei in grutte mingdeksel en plak yn 'e friezer, wylst de wiete yngrediïnten mingje. (As alternatyf, snij de bûter yn 'e moal yn in grutte mingbak mei in pastry cutter of twa foarken).
- Yn in medium mingde kom, sjit de swiere crème en vanillebeangemerming, aaien, dúdlike vanille, en pure vanille-ekstrakt byinoar. Giet oer it moalgemik, dan mingje oant krekt blende.
- Turn dough op in floured oerflak, en mei floured hannen, knead it daai yn in bal foarm; it daai moat wat kleverig wêze, mar net sa wiet dat it dreech is om mei te wurkjen. As it daai te kleverig is, sprinkle op wat ekstra moal stadichoan. As it daai droech is, foegje dan 1 oseaapje swiere crème ta.
- ✏️Camila Made Foai: Net oerwurk it daai; mingen en kneading binne beide aksjes dy't gluten ûntwikkelje, wat makket foar chewy breads yn tsjinstelling ta tender, cakekruimels foar scones. Mix dough sêft mei in houten leppel, en sêft pat by it foarmjen te hâlden fan overworking.
- Foarm yn in sirkel en pat it oant it is 12 inch yn diameter en sawat 1 inch dik. Mei in mes of bankskraper, snijje yn 8 of 12 keallen. Lûk de keallen en ferpleatse se nei in bakblêd mei perkamintpapier omlein oer in inch fuort. Frieze of kuolle unbaked scones foar op syn minst 15 minuten.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake for 20–25 minutes until golden brown.
- Remove the vanilla scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Hoe meitsje Vanilla Glaze:
- Split the vanilla beans in half lengthwise and scrape out all the vanilla seeds from inside; stir into 2 tablespoons of heavy cream. Add the confectioners' sugar and vanilla extract and whisk together until smooth and thick but pourable. Add 2 to 3 teaspoons extra of heavy cream if needed. Spoon the vanilla glaze over each cooled scone. Transfer to parchment paper or the cooling rack. Allow the glaze to set completely.
Notes
- Opslaan: Baked Vanilla scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- Om op te waarmjen: Yn 'e mikrofoave oant trochheakke, sawat 10 oant 15 sekonden, of yn in 350 F foarheakke oven foar 12 oant 15 minuten of oant heul.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.