Naan brea is in populêr flatbread fan oarsprong yn Súd-Aazje en is in leafste begelieding wurden foar in protte gerjochten wrâldwiid. Dit sêfte en lekkere bôle is perfekt foar elk momint fan 'e dei en kin wurde tsjinne mei ferskate dips, spreads, sûpen of curries.
Mei dit selsmakke naan brea-resepsje kinne jo dit klassike gerjocht maklik opnij meitsje yn jo keuken.
Makke mei ienfâldige yngrediïnten lykas moal, huning, yoghurt, en knoflook-infused bûter, dit resept produsearret sêft en smaakfol brea dat sil yndruk meitsje op jo famylje en freonen.
Hoe meitsje Naan Bread
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Yn in kom, kombinearje moal, bakpulver en sâlt. Mix goed en set oan 'e kant. Foegje waarm wetter en huning ta oan in standmixer foarsjoen fan de dough taheaksel en roer mei in leppel oant folslein oplost. Sprinkelje de gist oer it wetter mingsel.
Lit it sitte foar 5-10 minuten oant de gist foamich is. Turn it mixer op lege snelheid en stadichoan foegje it moal mingsel, yoghurt, en aai. Ferheegje de snelheid nei midsmjittich en fierder it mingjen fan 'e dough foar 3 oant 4 minuten of oant it glêd is.
(It daai moat foarmje yn in bal dy't fuort fan 'e kanten fan' e mingde kom lûkt.) Nim it daai út 'e mingkom en brûk jo hannen om it yn in bal te foarmjen.
Fet in aparte bakje mei oliveelje of smelte bûter, set it daai yn 'e kom, en dekke it mei in fochtige handoek. * Pleatst op in waarm plak (ik set mines yn 'e oven) en lit it 1 oere stean of oant it daai hast ferdûbelet.
Smelt de bûter yn in panne oer middelhehe. Foegje de knoflook en koekje foar 1-2 minuten oant geurich. Fuortsmite dan de bûter fan 'e waarmte, sûgje it út en smyt de knoflook ôf, litte de ynfusearre smelte bûter oer. Set oan 'e kant.
Sadree't it daai klear is, ferpleatse it nei in ferflokke wurkflak. Dan snijje de dough yn 8 aparte stikken. Rôlje elk yn in bal mei jo hannen, set it dan op it ferflokke oerflak.
Brûk in rollende pin om de dough út te rollen yn in grutte ovale foarm dy't ¼-inch dik is. Borstel it daai licht mei de knoflook-infused bûter oan beide kanten. Heakje in grutte griene izeren sûkelade of swiere sautepanne oer medium-hege waarmte.
Foegje in stik fan 'e útrôle dough oan' e panne en koekje foar 1 minút of oant de dough bubbles en de boaiem wurdt licht gouden. Flip it daai en koekje op 'e twadde kant foar in oare minút of oant de boaiem licht gouden is.
Ferpleats dan it Naan Bread nei in aparte plaat en dekke it mei in skjinne keukendoek. Werhelje mei de oerbleaune dough oant alle naan stikken binne kocht. Hâld it naan brea bedekt mei it handdoek oant klear om te tsjinjen, sadat it net droech.
Related Recipes:
- Easy Worst Breakfast Burritos
- Lekkere Cheesy Corn Pancakes
- Ienfâldige spinaazje Frittata mei in touch fan maïsmeel
- 25 minuten Easy Potato Hash
- Lytse Batch Easy Cheese Bread | Chipa Healbloed
Resept
Easy Naan Bread
Ingredients
- 1 kop waarm wetter (120ºF oant 130ºF)
- 1 tablespoon huning
- 1 tablespoon granulearre sûker
- 2 ¼ teaspoons instant droege gist
- 3 ½ cups brea moal of all-purpose moal , spooned en nivellere
- ¼ kop fol-fette gewoane yoghurt of sûker
- 1 teaspoon Kosher sâlt
- ½ teaspoon bakpulver
- 1 aai , keamertemperatuer
- ¼ kop bûter
- 4 klean knyflok , hakke
ynstruksjes
- Yn in kom, kombinearje moal, bakpulver en sâlt. Mix goed, en sette ôf.
- Foegje waarm wetter en huning yn in standmixer foarsjoen fan de doughbylage en roer mei in leppel oant folslein oplost.
- Sprinkle de gist boppe op it wettergemik. Lit it sitte foar 5-10 minuten oant de gist skomich is.
- Draai de mixer op lege snelheid, en stadichoan foegje moal mingsel, yoghurt, en aai. Ferheegje de snelheid nei midsmjittich, en trochgean mei it mingjen fan de tee foar 3 oant 4 minuten of oant de tee glêd is. (It daai moat foarmje yn in bal dy't fuort fan 'e kanten fan' e mingde kom lûkt.)
- Nim it daai út 'e mingkom en brûk jo hannen om it yn in bal te foarmjen.
- Fet in aparte bakje mei oliveelje of smelte bûter, set it daai yn 'e kom en dekke it mei in fochtige handoek. * Pleatst op in waarm plak (ik set mines yn 'e oven) en lit it 1 oere stean of oant it daai hast ferdûbele is yn grutte.
- Smelt de bûter yn in búk oer middelhehe, foegje knoflook ta en koekje foar 1-2 minuten oant geurich. Fuortsmite dan de bûter fan 'e waarmte, sûgje út en smyt de knoflook ôf, litte de ynfusearre smelte bûter litte. Set oan 'e kant.
- Sadree't it daai klear is, ferpleatse it nei in ferflokke wurkflak. Snij dan de dough yn 8 aparte stikken.
- Rôlje elk yn in bal mei jo hannen, plak dan op it ferflokke oerflak en brûk in rollende pin om it daai út te rôljen yn in grutte ovale foarm en ¼-inch dik.
- Borstel it daai licht mei de knoflook-infused bûter oan beide kanten.
- Heakje in grutte griene izeren sûkelade of swiere sautepanne oer medium-hege waarmte.
- Foegje in stik fan 'e útrôle daai ta oan' e panne en koekje foar 1 minút of oant it daai begjint te bubbeljen en de boaiem wurdt licht gouden. Flip it daai en koekje op 'e twadde kant foar in oare minút of oant de boaiem licht gouden is.
- Dan oerdrage de Naan Bread nei in aparte plaat, en bedekke mei in skjinne dishtowel. Werhelje mei de oerbleaune dough oant alle naan stikken binne kocht.
- * Hâld de naan brea bedekt mei de handdoek oant klear om te tsjinjen, sadat it net droech.
Notes
- Oven: Ferwaarmje de oven oant 350 ° F. Wrap it naanbrea yn aluminiumfolie en bak it foar 5-10 minuten, of oant ferwaarme.
- Hûndert-top: Heakje in non-stick skillet oer middelhehe. Borstel beide kanten fan it naanbrea mei in bytsje bûter of oalje, en koekje dan foar sawat 1-2 minuten oan elke kant of oant heulend troch.
- Magnetron: Wrap it naanbrea yn in fochtige papierenhandoek en mikrofoave foar 10-15 sekonden of oant ferwaarme.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.