Koreaansk Beef Stew is in hertlik en smaakfol gerjocht mei brokken fan beef, ierappels, woartels en in pittige kick fan Koreaanske chili paste en reade piper flak. Dit skûtel is perfekt foar in gesellich diner op in kâlde jûn en kin wurde genoaten op syn eigen of kombinearre mei rys. Jo kinne dizze lekkere en treastlike Koreaanske klassiker thús opnij meitsje mei in pear essensjele yngrediïnten en wat geduld.
Hoe meitsje pittige saus
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Kombinearje de fermindere-natrium sojasaus, paddestoel-aromatisearre sojessoos, ryswyn, sûker, gochujang, sesame oalje, beef bouillon, en reade piper flakes yn in lytse bak. Set oan 'e kant.
Hoe meitsje Koreaanske beefstew
Heakje 2 kieltsjes fan oalje yn in grutte nonstick pot oer middelhehe. Brún it beef, wurkje yn partijen en tafoegje mear oalje as nedich, 3 oant 5 minuten per batch; oan kant sette. Foegje de ierappels, wortel, knoflook en sipel ta en gie it wetter en it sausgemik yn. Foegje de beef werom, bring it nei in koel, en ferminderje it nei in simmer. Cover en koekje oant de grienten tender binne en de beef wurdt cooked foar likernôch 45 minuten.
Rin yn 'e griene sipels. Smaak en oanpasse de smaak mei sâlt en piper, as it nedich is. Genietsje! Serve garnearre mei chopped griene sipels. Pair de Spicy Korean Beef Stew mei White Rice
Related Recipes:
Resept
Maklike Koreaanske Beef Stew
Ingredients
- 3-4 pûn fan beef Chunk , snij yn 1-½ oant 2-inch stikken
- 1 lb Reade ierappels , Yukon gouden ierappels, of swiete ierappels yn blokjes 1-inch stikken
- 1 pûn karotten , peel, en snij yn 1-inch stikken
- 2 giele tongsen , skele en hakken
- 8 knyflok teantsjes , snije
- 3 Tafeltsjes ''Gochujang'' Koreaansk Spicy reade piper paste nei smaak
- 2 Tafeltsjes reduksje-natrium sojessoos
- 1 tablespoon mushroom-smaak donkere sojasaus of donkere sojasaus
- 1-2 Tafeltsjes Gochugaru flakes (Koreaanske reade piper flakes) of reade piper flakes, nei smaak
- 1 tablespoon Knorr granulated beef smaak bouillon
- 1 Eetleppel granulearre sûker
- 2 Eetleppel rys wyn jittik
- 1 teaspoon SESAM oalje
- 5 cups fan wetter
- 6 griene sipels , snije
- 4 tablespoons goeie olie
ynstruksjes
- Yn in lytse skip kombinearje de fermindere sodium sojessoos, paddestoel-aromatisearre sojessoos, ryswyn, sûker, gochujang, sesame oalje, beef bouillon, en reade piper flakes. Set oan 'e kant.
- Hoe meitsje Koreaanske beefstew
- Heakje 2 kieltsjes fan oalje yn in grutte nonstick pot oer middelhehe. Brún it beef, wurkje yn partijen en tafoegje mear oalje as nedich, 3 oant 5 minuten per batch; oan kant sette.
- Foegje de ierappels, wortel, knoflook en sipel ta en gie it wetter en it sausgemik yn. Foegje it beef werom, bring it nei in koel en ferminderje it nei in simmer. Cover en koekje oant it griente tender is en it beef is kocht foar sawat 45 minuten.
- Rin yn 'e griene sipels. Smaak en oanpasse de smaak mei sâlt en piper, as it nedich is. Genietsje! Serve garnearre mei chopped griene sipels.
- Pair de Spicy Korean Beef Stew mei White Rice
Notes
- Opslaan: Koreaanske Beef Stews, lit se koelje nei keamertemperatuer en ferpleatse it nei in luchtdichte kontener. Jo kinne de stoofpot yn 'e kuolkast foar 3-4 dagen hâlde of yn' e friezer foar oant 2-3 moannen.
- Om op te waarmjen: Jo hawwe in pear opsjes foar it opheljen fan de stew. Jo kinne it ek opnij ferwaarmje op 'e stovetop, mikrofoave of oven. Nettsjinsteande de metoade, soargje derfoar dat de stew wurdt ferwaarme oant in ynterne temperatuer fan op syn minst 165 ° F foardat tsjinje.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.