Chocolate chip muffins are a classic dessert that can be enjoyed for any occasion. This recipe is easy to follow and results in a fluffy, moist muffin loaded with chocolate chips.
Oft jo dizze meitsje foar in spesjaal moarnsiten of as in swiete snack ûnderweis, jo famylje en freonen sille se hâlde!
How to Make Chocolate Chip Muffins
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Yn in middelgrûn sift it moal, bakte soda en bakpulver byinoar; smyt de sûkelade chips. Yn in standmixer mei de paddle-oanhing, slach de sêfte bûter en sûkers oant ljocht en fluffich foar sawat 5 minuten.
Foegje dan de aaien ien foar ien ta, skrapje de kanten fan 'e kom del en wiskje goed nei elke tafoeging. As lêste, wiskje it vanille-ekstrakt yn.
Foegje it moalgemik ta, ôfwikseljend mei de bûtermilk, klopje oant krekt kombinearre, en de sûkelade oant evenredich ferdield (it beslach sil tige dik wêze). Net oermixe!
Scoop the batter evenly into each cup in the prepared muffin pan, filling them almost full. Lightly sprinkle sugar among the muffins. Bake the Chocolate chip Muffins for about 25 to 27 minutes or until a tester inserted into the center comes out clean.
Related Recipes:
- Pumpkin Muffins mei Pecan Streusel
- Strawberry muffins
- Spiced Apple Muffins
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Chocolate Banana Muffins
- Pumpkin Cornbread Muffins mei Pumpkin Spice
Resept
Easy Chocolate Chip Muffins
tools
Ingredients
- 250 g (2 beker) all-purpose moal, spooned, nivellered & sifted
- 1 teaspoon bakpulver
- 1 teaspoon bakpoeier
- ¼ teaspoon Kosher sâlt
- 113 g / 1 stok net sâlt bûter , smolten en ôfkuolle of 120 ml (½ beker) avokado-oalje
- 100 g (½ beker) granulearre wite sûker, ôfmakke
- 100 g (½ beker) ljocht brune sûker, ynpakt en ôfmakke
- 2 grutte aikes , keamertemperatuer
- 1 kop buttermilk , keamertemperatuer
- 1 tablespoon rein
- ⅔ kop mini semi-swiete sûkelade chips
- 3 nei 4 tablespoons mini semi-swiete sûkelade chips - (foar topping)
- 1 tablespoon granulearre sûker , foar topping
ynstruksjes
- Kombinearje de droege yngrediïnten: Yn in middelgrûn sift it moal, bakte soda en bakpulver byinoar; smyt de sûkelade chips yn.
- Kombinearje de wiete yngrediïnten byinoar: Yn in standmixer mei de paddle-oanhing, slach de sêfte bûter en beide sûkers oant ljocht en fluffich foar sawat 5 minuten. Foegje dan de aaien ien foar ien ta, skrapje de kanten fan 'e kom del en wiskje goed nei elke tafoeging. As lêste, wiskje it vanille-ekstrakt yn.
- Kombinearre wiete en droege yngrediïnten: Foegje it moalgemik ta, ôfwikseljend mei de bûtermilk, klopje oant krekt kombineare, en de sûkelade oant evenredich ferdield (it beslach sil tige dik wêze). Net oermixe!
- Skeppelje en bakke: Scoop the batter evenly into each cup in the prepared muffin pan, filling them almost full, and lightly sprinkle sugar among the muffins. Bake the Chocolate chip Muffins for about 25 to 27 minutes or until a tester inserted into the center comes out clean.
Notes
- Opslaan: The cooled chocolate chip Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- Om op te waarmjen: Microwave individual muffins until warm through, about 10 to 15 seconds.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.