Looking for a flavorful and easy-to-make shrimp dish that packs a spicy punch? Look no further than this delicious recipe for chili garlic shrimp!
This dish will surely become a new favorite with a crispy coating and a savory sauce featuring chili garlic, oyster sauce, and soy sauce.
Dus, of jo sykje nei in flugge wykeinmiel as in skûtel om yndruk te meitsjen op gasten, dit resept sil jo begearten befredigje foar fet en pittige smaken. Dat, lit ús koken en dûke yn 'e hearlike wrâld fan Sineeske chili knoflook garnalen!
Hoe te meitsjen Chili Knoflook Shrimp
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.Related Recipes:
Resept
Chili Knoflook Shrimp
Ingredients
- 500 g rauwe garnalen , skele & ûntdutsen
- 1 tablespoon Shaoxing wyn
- ¼ teaspoon grûn cayenne piper of grûn swarte piper
- ¼ teaspoon granulearre knyflok poeier
Foar de coating:
- 1-½ tablespoons cornstarch
- 1-½ tablespoon algemiene miel
Foar de Willow:
- ½ kop chili knoflook saus (selsmakke of yn 'e winkel kocht)
- 2 tablespoons ljocht brún sûker
- 1 tablespoon Oestersaus
- 1 teaspoon leechmoedige sojessoos
- 1 teaspoon mushroom-smaak donkere sojasaus , donkere sojasaus, of sojasaus mei leech natrium
- 1 teaspoon reade piper flak
Foar de Stir Fry:
- 5 tablespoons ekstra virgin olive oalje of kanola oalje , ferdield
- 2 tablespoon gember , fyn geraspt of gehakt
- 2 knyflok teantsjes , fyn gehakt
- 3 griene sipels , snije
- 3 droege reade chili
ynstruksjes
- Yn in middelgrûn kombinearje de shrimp, piper, knoflook en Shaoxing wyn; Set oan 'e kant. Yn in lytse kom, kombinearje alle saus yngrediïnten; oan kant sette. Yn in oare lytse skip mingje om it miel en maisstâr te kombinearjen.
- Heat 3 tablespoons oalje yn in grutte non-stick skillet oer medium-hege waarmte. Baggerje de rauwe garnalen yn it maisstâlgemik; skodzje oerstallige moal ôf. Fry yn partijen, ûnfersteurd, oant gouden en knapperich, sawat 2 oant 3 minuten.
- Flip en fierder te koekjen, sawat 2 oant 3 minuten, oant gouden en knapperich. Mei in slottige leppel, ferwiderje de garnalen út 'e oalje en set se op in papieren handdoek-linige plaat om te drainjen. Ienris klear mei it koekjen fan de garnalen, wipe de panne mei papierenhandoeken ôf om alle oerbliuwsels te ferwiderjen. Foegje 2 kieltsjes oalje oan 'e panne en waarmje oer middelhehe.
- Foegje de droege chili, knoflook en ginger ta, en koekje oant geurich, sawat 30 sekonden. Giet de taret saus yn en koekje oant de saus dikke, sawat 1 minút. Gean de shrimp werom yn 'e panne en rommelje oant de saus de shrimp glazet, sawat 1 minút mear. Fuortsmite de panne út 'e waarmte, en reitsje yn hakke griene sipel, as jo wolle. Smaak en oanpasse de smaak as nedich. Oerstapje de shrimp mei chili knoflook saus nei in tsjinje kom en tsjinje de Sineeske Chili Garlic Shrimp mei in kant fan wite rys.
Notes
- Opslaan: Chili Garlic Shrimp, ferpleatse alle oerbliuwende garnalen nei in ljochtkeamer kontener en bewarje it yn 'e kuolkast foar oant 3 dagen. Jo kinne in mikrofoave of in non-stick pan brûke om de shrimp op te heakjen. Om te ferwaarmjen yn 'e mikrofoave, set de garnalen yn in mikrofoave-feilige skûtel, dekke it mei in fochtige papierenhandoek, en mikrofoave op heech foar 1-2 minuten of oant trochheech.
- Om op te waarmjen: Yn in non-stick panne, foegje in splash fan wetter of bouillon, de garnalen en saus, en faaks reitsje oant ferwaarme en de saus is bubbly. Wês foarsichtich om de shrimp net te overcook, dy't hurd en rubberich wurde kin. Tink derom dat it opheljen fan seafood kin resultearje yn in ferlies fan smaak en tekstuer, dus it is it bêste om te ferwaarmjen wat jo fan plan binne te iten en meardere kearen opnij te foarkommen.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.