In chicken pot pie is in smaak taart dy't tradisjoneel makke is mei in piekorst fol mei kip en griente yn in rike en romige saus en bakt oant it gebak gouden brún is en it filling hjit bubbelt.
This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings. Dizze smaaklike chicken pot pie is comfort food op syn bêst!
It is in fol en hertlik miel dat lekker en fluch te meitsjen is; it is makke mei help fan winkel-kocht puff pastry en rotisserie-gekruid kip, wêrtroch it ekstreem ienfâldich en handich is.
Derneist hat it genôch grienten dy't jo kinne oanpasse op basis fan wat jo by de hân hawwe of it bêste leuk fine.
Fierder hat it in maklik te meitsjen rike en romige saus wêrmei jo in hertlik en befredigjend potpastei kinne meitsje, en it bêste is dat it kin wurde makke yn yndividuele taarten, sadat elkenien har eigen of famyljestyl hat yn in 9 x 13-inch bakfoarm.
Jo kinne ek in gewoane piekorst brûke. Brûk jo favorite pie-krustrezept, of selsmakke, winkel kocht, of puff pastry, lykas rjochte yn dit resept. Serve it mei Spicy Mango Habanero saus.😎
Hoe meitsje Chicken Pot Pie
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Frozen puff pastry, ûntdooije twa 17.3-ounce pakketten (4 blêden). De oven foar 425 graden F. Snij it fleis fan 'e Rostisserri-kip en smyt de hûd en bonken ôf.
Jo sille sawat 4 beker fersnippere kip hawwe. Plak 8 yndividuele ramekins (9-ounce grutte) op in bakplaat. Snij it fleis fan 'e Rostisserri-kip en smyt de hûd en bonken ôf. Jo sille 4 oant 6 beker fan skerpe kip hawwe.
Yn in grutte pot, smel de bûter en sûgje de sipels, selderij en poblano-piper oer middel-leech waarmte foar sa'n 10 minuten, oant it griente sêft wurdt.
Foegje de knoflook en koekje oant geurich, sawat 1 minút mear. Foegje de brandewyn of wyn ta, skrapje alle brune stikjes fan 'e panne en koekje foar 2 minuten.
Snoeie it moal yn en koekje oer leech waarmte, hieltyd stir, foar 2 minuten, en bliuw dan roerjen as de heule bouillon wurdt tafoege oan de saus. Foegje de mais, woartels / earte, swarte piper, nutmeg, thyme, rosemary, sage, en fersnippere kip.
Simmer oer lege waarmte, sa no en dan reitsje foar noch 10 minuten, rûzje, oant dik. Foegje swiere crème en cilantro of peterselie ta, mingje goed, en koekje foar noch 5 minuten, sa no en dan reitsje.
Smaak en oanpasse seasoning, as nedich. Ferwaarmje de oven oant 425 ° F en set in ovenrek nei it sintrum. Linje in bakblêd mei aluminiumfolie foar maklik skjinmeitsjen. Lege de ûntdekte puff pastry blêden op in licht ferflokke, koele oerflak.
Ynvertearje yndividuele ovenbestindige bollen op 'e pastry sheet en, mei in skerpe mes, snije sirkels om' e bûtenkant fan 'e bollen, sawat ½-inch grutter as de top fan' e bollen.
Diel it filling foar kippottaart gelyk oer 8 ovenproof bakjes oer ¾ fan 'e manier mei it kipgemik, soargje derfoar dat elke tsjinje in goede hoemannichte kipgemerming hat.
Net te folle ynfolje. Beat it aai mei 1 oseaapje wetter, borstel de bûtenkanten fan elke kom mei de aaiwaskje, en set it daai dan foarsichtich boppe.
Crimp it daai om oer de kant te foldjen, drukke it om it plak te meitsjen. Borstel it daai mei aaiwash en meitsje 4 slitsjes op 'e boppekant. Licht sprinkelje mei kosher sâlt en krakke piper, as jo wolle.
Plak de yndividuele bollen op 'e folie-linende bakblêd. Bake de hûnepot pie foar 20 oant 25 minuten of oant it gebak gouden brún is en it filling is heulend. Lit de pie foar 15 minuten rêste foardat jo tsjinje. Genietsje!
Related Recipes:
- Smaak Rotisserie Chicken Cake
- Baked Pecan Crusted Chicken tenders
- Pan mei Pollo
- Cashew Chicken
- Chicken Broccoli
Resept
Easy Chicken Pot Pie
Ingredients
Foar de Chicken Mixture:
- 1 Rotisserie hin , hûd wegere, en fleis fersnippere (sawat 4 beker)
- 8 tablespoons (1 stok) ûnsâlte bûter
- 1 medium giele sipel , blokjes
- 1 poblano piper of reade paprika , snije
- 5 klean knyflok , fyn gehakt
- 3 stielen selderij , blokjes
- 6 frisse salie , fynhakke
- 6 sprigs tijm , blêden fyn hakken
- 2 sprigs rozemarijn , blêden fyn hakken
- 1 kop beferzen swiete mais of pearl sipel (net nedich om te ûntdooijen)
- ½ kop beferzen pearl sipel (net nedich om te ûntdooijen)
- 10 oz Frozen earte en woartels (net nedich om te ûntdooijen)
- ½ kop frisse cilantro of peterselieblêden , hakke
- ½ kop algemiene miel , plus mear foar it rollen fan it gebak
- 4 cups waarm wetter kombinearre mei 1 tablespoon chicken bullion (oanbefelle: Knorr merk)
- ¼ kop brandewijn of wite wyn , opsjoneel
- Kosher sâlt , priuwe
- 1 teaspoon freshly geraspte nootmuskaat
- ½ teaspoon paprika
- ½ teaspoon swarte piper , priuwe
- ½ kop swiere cream of heal en heal
Foar de Puff Pastry & Egg wash:
- 1 aai slein mei 1 tablespoon wetter , foar aai waskje
- Twa 17.3-ounce pakketten puff pastry (4 blêden), ûntdutsen
ynstruksjes
Foar it Chicken Mixture:
- Snij it fleis fan 'e Rostisserri-kip en smyt de hûd en bonken ôf. Jo sille 4 beker fersnippere kip hawwe.
- Yn in grutte pot, smel de bûter en sûgje de sipels, selderij en poblano-piper oer middel-leech waarmte foar sa'n 10 minuten, oant it griente sêft wurdt.
- Foegje de knoflook en koekje oant geurich, sawat 1 minút mear. Foegje de brandewyn of wyn ta, skrapje alle brune stikjes fan 'e panne en koekje foar 2 minuten.
- Snoeie it moal yn en koekje oer lege waarmte, hieltyd rommeljend, foar 2 minuten en bliuw dan roerjen as de heule bouillon oan 'e saus tafoege wurdt. Foegje de mais, woartels / earte, swarte piper, nutmuskaat, thyme, rosemary, sage, en fersnippere kip. Simmer oer lege waarmte, sa no en dan reitsje foar noch 10 minuten, rûzje, oant dik. Foegje swiere crème en cilantro of peterselie ta en mingje goed en koekje foar noch 5 minuten, sa no en dan reitsje. Smaak en oanpasse seasoning, as it nedich is.
Om te sammeljen en te foljen:
- Ferwaarmje de oven oant 425 ° F en set in ovenrek yn 'e middenposysje. Linje in bakblêd mei aluminiumfolie foar maklik skjinmeitsjen.
- Lege de ûntdekte puff pastry blêden op in licht ferflokke, koele oerflak. Ynvertearje yndividuele ovenbestindige bollen op 'e pastry sheet en, mei in skerpe mes, snije sirkels om' e bûtenkant fan 'e bollen, sawat ½-inch grutter as de top fan' e bollen.
- Diel it filling fan 'e kippottaart gelyk ûnder 8 ovenbestindige bollen oer ¾ fan' e wei mei it kipgemik, soargje derfoar dat elke tsjinje in goede hoemannichte kipgemerming hat. Net oerfolje.
- Beat it aai mei 1 oseaapje wetter, borstel de bûtenkanten fan elke kom mei de aaiwaskje, en set it daai dan foarsichtich boppe. Crimp it daai om oer de kant te foldjen, drukke it om it plak te meitsjen. Borstel it daai mei aaiwash en meitsje 4 slitsjes yn 'e boppekant. Licht sprinkelje mei kosher sâlt en krakke piper, as jo wolle.
Om te bakken:
- Plak de yndividuele bollen op 'e folie-linende bakblêd. Bake de hûnepot pie foar 20 oant 25 minuten of oant it gebak gouden brún is en it filling is heulend. Lit pie rêstje foar 15 minuten foardat jo tsjinje. Genietsje!
Notes
- Opslaan: De Chicken pot pie is it bêste op 'e dei dat it makke wurdt, mar oerbliuwsels kinne wurde opslein yn' e kuolkast, op in plaat bedekt mei kleeffolie, of yn in luchtdichte kontener, oant 2 dagen.
- Om op te waarmjen: Pot pie kin op 'e nij ferwaarme wurde yn in foarferwaarme oven (dit sil it puff pastry wer knapperje) oant 400˚F (200˚C) en bakt oant piping hyt, sa'n 25 oant 30. Koel foar 15 minuten foar it tsjinjen. As alternatyf kinne jo it yn 'e mikrofoave ôfsette oant it trochhekt; wês gewoan bewust dat de puff pastry kin sêft en net crisp up.
- De Chicken pot pie is it bêste op 'e dei dat it makke wurdt, mar oerbliuwsels kinne wurde opslein yn' e kuolkast, op in plaat bedekt mei kleeffolie, of yn in luchtdichte kontener, oant 2 dagen. Chicken Pot Pie kin op 'e nij ferwaarme wurde yn in foarferwaarme oven (dit sil it puff pastry wer knapperje) oant 400˚F (200˚C) en bakt oant piping hyt, sa'n 25 oant 30. Koel foar 15 minuten foar it tsjinjen. As alternatyf kinne jo it yn 'e mikrofoave ôfsette oant it trochhekt; wês gewoan bewust dat de puff pastry kin sêft en net crisp up.
- De chicken pot pie kin wurde gearstald en kuolle in dei fan tefoaren. Borstel de boppekant fan it gebakdeeg mei aaiwaskje foar it bakken.
- As it hingemik te tin is, skodzje dan wat flüssigens of gie ¼ beker wetter yn in lytse kom en mingje yn 1 oseaapje moal. Rin it moalgemik werom yn 'e panne en waarmje noch in pear minuten om te dikken.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.