Dizze lekkere twist op klassike bananenbrún foeget unsweetened kokosnûtflokken en toaste pecannoten ta foar in ekstra smaak en tekstuerboost.
Plus, it is makke mei sûne yngrediïnten lykas ripe bananen, ljocht brune sûker, en avocado oalje of bûter. Oft jo haast hawwe of tiid hawwe om in stikje te genietsjen, dit bananenbrea is perfekt foar drokke moarnen as wannear jo in flugge en befredigjende traktaasje nedich binne.
Hoe meitsje bananenbread mei kokosnoot
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Preheat de oven oan 350 F. Fet in 9 x 5-inch loaf pan. Sift it moal, baking soda en bakpulver yn in middelgrûn. Yn 'e kom fan in elektryske mixer foarsjoen fan' e paddle-oanhing, mingje de avocado-oalje, sâlt en sûker oant kombineare. Beat yn 'e aaien, ien foar ien, oant kombineare.
Mix yn 'e bananen, sitroensop en vanille oant kombineare. Foegje it moalgemik ta en mingje op lege snelheid oant krekt kombineare. Net oermixe. Rôlje de kokosnoot en nuten foarsichtich yn (it beslach sil knobbelich sjen).
Giet it beslach yn 'e klearmakke loafpanne en bak foar 50-55 minuten oant in tester yn it sintrum ynfoege is relatyf skjin en de boppekant gouden brún is. Kook it net te folle! Koel yn 'e panne foar 10 minuten foardat jo it út' e panne fuortsmite. Lit hielendal ôfkuolje op in draad rack foardat snijden. Genietsje!
Related Recipes:
Resept
Banana brea mei kokosnoot en pekans
tools
Ingredients
- 232 g (1-¾ beker) fan moal foar alle doelen, spooned yn in maatbeker, ôfmakke en sift
- ¼ teaspoon Kosher sâlt
- 4 g (1 teeleppel) bakpulver
- 5 g (½) teeleppel baking soda
- ½ kop avocado oalje , grapeseed oalje, of 1 stok (½ beker) net-sâlte bûter, smolten
- 152 g (¾ beker) ljocht brune sûker
- 2 grutte aikes , keamertemperatuer
- 1 kop heul ripe bananen , mash oant glêd (fan sawat 2-3 bananen)
- 2 teaspoons fanylje ekstrakt
- 2 tablespoons frisse citrusap
- 75 g (¾ beker) folslein fet net-swiete kokosnûtflokken
- 65 g (½ beker) toaste pecannoten, hakken
ynstruksjes
- Preheat de oven oan 350 F. Fet in 9 x 5-inch loaf pan. Sift it moal, baking soda en bakpulver yn in middelgrûn.
- Yn 'e kom fan in elektryske mixer foarsjoen fan' e paddle-oanhing, mingje de avocado-oalje, sâlt en sûker oant kombineare. Beat yn 'e aaien, ien foar ien, oant kombineare.
- Mix yn 'e bananen, sitroensop en vanille oant kombineare. Foegje it moalgemik ta en mingje op lege snelheid oant krekt kombineare. Net oermixe. Rôlje de kokosnoot en nuten foarsichtich yn (it beslach sil knobbelich sjen).
- Giet it beslach yn 'e klearmakke loafpanne en bak foar 50-55 minuten oant in tester yn it sintrum ynfoege is relatyf skjin en de boppekant gouden brún is.
- Kook it net te folle! Koel yn 'e panne foar 10 minuten foardat jo it út' e panne fuortsmite. Lit hielendal ôfkuolje op in draad rack foardat snijden. Genietsje!
Notes
- Opslaan: Om it brea op te slaan, wrapje it strak yn plastykwrap of aluminiumfolie en bewarje it yn in luchtdichte kontener of resealable plastyktas by keamertemperatuer foar oant 3-4 dagen. As alternatyf kinne jo it brea oant in wike yn 'e kuolkast bewarje of oant 2-3 moannen yn' e friezer. As jo yn 'e friezer opslaan, wrapje it brea yn plastykwrap of aluminiumfolie, set it dan yn in resealable plastyktas of luchtdichte kontener. Thawje it brea yn 'e kuolkast of by keamertemperatuer foardat it opnij wurdt.
- Om op te waarmjen: Om it brea opnij te ferwaarmjen, kinne jo it 10-20 sekonden yn 'e magnetron foar in flugge en maklike opsje. Jo kinne it brea ek toastje yn in toaster of toaster oant waarm en knapperich. As jo opnij ferwaarmje fan beferzen, ûntdooije dan it brea earst, dan opnij mei ien fan 'e hjirboppe neamde metoaden.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.