Der binne in protte ferzjes fan Chipa Guazu, en allegear binne lekker, ik bin der wis fan. Dit bysûndere resept is lykwols de favorite ferzje fan myn famylje, en kombinearret de mear tradisjonele yngrediïnten mei in unike twist, om't wy yn 'e Feriene Steaten wenje, wêr't guon yngrediïnten net maklik beskikber binne.
Foar dit Chipa Guazu-resepsje, ik haw in pear ferfangings makke: ik ferfong de tradisjonele lard mei bûter, wat dit jout Chipa Guazu in rike en smaakfol smaak, en queso Paraguay mei queso panela. It resultaat is in noflike miks fan smaak en tekstueren.
Myn resept is lykwols altyd yn ûntwikkeling en feroaret, om't ik kontinu eksperimintearje mei ferskate yngrediïnten en techniken. Koartlyn kaam ik mei in nije fariaasje dy't alle ferwachtingen oertrof en de absolute favoryt fan myn famylje is wurden!
Wy neame it grutsk De Bêst Chipa Guazu op ús webside. Ik moedigje jo oan om te besykjen om dit resept te meitsjen, lykas myn lêste ferzje - ik bin der wis fan dat jo it krekt safolle genietsje sille as wy!
Hoe te meitsjen Chipa Guazu
Noat: De folsleine list mei ynstruksjes wurdt jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Ferwaarmje de oven oant 350 ° F (175 ° C) en pleats it ovenrek yn 'e midden. Fet in 13 "x 9" bakfoarm mei bûter, soargje derfoar dat alle kanten en hoeken goed bedekt binne. Sprinkle koarnmeal evenredich oer de fette bakfoarm, bedekke de boaiem en kanten.
Skeakelje alle oerstallige maismiel foarsichtich út it skûtel. Set it klearmakke bakfoarm oan 'e kant. Foegje aaien en molke yn in blender of itenprozessor, en mingje foar 3 minuten oant goed kombinearre.
Foegje de frisse mais oan 'e blender en puls foar sa'n 10 oant 15 sekonden, krekt genôch om de mais kernels te brekken. Wês foarsichtich net te oer-blend; jo wolle wat tekstuer yn 'e mais behâlde.
Oerstapje it mingde maisgemik nei in grutte kom, en foegje de maismiel, happe sipel, en koele smelte bûter ta. Rin oant goed kombinearre. Rin yn 'e tsiis, soargje derfoar dat it evenredich ferdield is oer it beslach.
Giet de mais beslach yn 'e taret bakfoarm, fersprieden it evenredich. Bake yn 'e foarhehe oven foar sa'n 50 oant 60 minuten of oant de boppekant gouden brún wurdt en in cake-tester of toskestoker komt skjin út it sintrum. Ien kear bakt, set de Chipa Guazú apart te koelen foardat it tsjinjen.
As jo fan fan dit resept binne, wolle jo it kontrolearje Chipa Guazu, Soa So'o, Sûn Chipa Guazu, en Chipa So'o. 👀Sjoch dit 👉 Sopa Paraguaya foar in partij resept op myn webside!
Hoe te tsjinjen
- Barbecue Gerjochten.
- Braised koarte ribben.
- Woarsten.
- Stoofpot.
- Asado mei Chorizo!
- Barbecue Dish.
- Beef Stew mei woartels en swiete ierpels.
Besibbe resepten
- Healthy Corn Souffle
- Corn souffle muffins
- Spoonbread
- Smaaklike koarnbread mei tsiis en anyszaden
- Sopa So'o "Beef Cornbread Casserole"
Resept
Maklik Chipa Wow
tools
Ingredients
- 1 grut giele sipel sipels , snije
- 60 ml (¼ beker) bûter (smolten en ôfkuolle), lard, of elke neutrale oalje, plus greasing de panne
- 250 g Queso Panela, of Queso Blanco , crumble yn lytse stikjes
- 2 cups hiele molke , keamertemperatuer
- 3 grut eieren , goed slein
- 1-½ teaspoons Kosher sâlt oanpasse oan smaak
- 500 g farske mais thawed beferzen mais, of blik hiele kernel mais, goed drained
ynstruksjes
- Ferwaarmje de oven oant 350 ° F (175 ° C) en pleats it ovenrek yn 'e midden. Fet in 13 "x 9" bakfoarm mei bûter, soargje derfoar dat alle kanten en hoeken goed bedekt binne. Sprinkle koarnmeal evenredich oer de fette bakfoarm, bedekke de boaiem en kanten. Skeakelje alle oerstallige maismiel foarsichtich út it skûtel. Set it klearmakke bakfoarm oan 'e kant. Foegje aaien en molke yn in blender of itenprozessor, en mingje foar 3 minuten oant goed kombinearre.
- Foegje de frisse mais oan 'e blender en puls foar sa'n 10 oant 15 sekonden, krekt genôch om de mais kernels te brekken. Wês foarsichtich net te oer-blend; jo wolle wat tekstuer yn 'e mais behâlde.
- Oerstapje it mingde maisgemik nei in grutte kom, en foegje de maismiel, happe sipel, en koele smelte bûter ta. Rin oant goed kombinearre. Rin yn 'e tsiis, soargje derfoar dat it evenredich ferdield is oer it beslach.
- Giet de mais beslach yn 'e taret bakfoarm, fersprieden it evenredich. Bake yn 'e foarhehe oven foar sa'n 50 oant 60 minuten of oant de boppekant gouden brún wurdt en in cake-tester of toskestoker komt skjin út it sintrum. Ien kear bakt, set de Chipa Guazú apart te koelen foardat it tsjinjen.
Notes
- Opslaan: Dit resepsje smakket it bêste as it frisse út 'e oven wurdt tsjinne, mar it kin opslein wurde yn' e kuolkast yn in ljochtkeamer kontener of fersegelbere plestik tas foar oant 5 dagen.
- Om op te waarmjen: Wrapje yn aluminiumfolie en waarmje yn in 325 ° F oven oant heul. As alternatyf, waarmte kwadraten yn 'e magnetron foar 30 oan 45 sekonden of oant krekt ferwaarme troch; net oververhit, of se sille krije taai.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.