Dit autentike Arroz Rojo-resepsje is ferrassend maklik te meitsjen en is fol mei smaak! It geheim is gebrûk Knorr tomaat chicken bouillon, dy't de smaak fan 'e rys fersterket en it in libbene reade kleur jout.
Perfekt om te begelieden Meksikaanske gerjochten lykas Chicken yn Chipotle Cream, enchiladas, tacos, of kip quesadillas, of om elke gewoane dei in spesjale gelegenheid te meitsjen.
Gean nei:
Metoade yn ien eachopslach
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
- Soak de rys yn waarm wetter foar 5 minuten, dan draaie en spielje ûnder kâld wetter oant dúdlik. Skeakelje oerstallich wetter ôf.
- Bring tomaten, sipel en knoflook oant glêd.
- Heakje oalje yn in panne, foegje rys ta en fry oant it begjint te knibbeljen.
- Rin it tomaatgemik yn en koekje oant de kleur djipper wurdt en focht fermindert.
- Foegje wetter ta en bringe nei in ko. Mix yn chiles, earte, woartels, en opsjoneel cilantro. Seizoen as nedich.
- Lege de waarmte, dekke strak en simmer oant gatten foarmje yn 'e rys, sawat 20 minuten.
- Fluff rys, fuortsmite cilantro, dekke, en lit rêste foar 10 minuten foar tsjinje.
📌Noat: Om de waarmte fan in serrano-piper te ferleegjen, wylst de smaak behâldt, ferwiderje de sied en de ynderlike membranen (aden), om't dizze dielen de heechste konsintraasje fan capsaicin befetsje, wat de piper pittich makket.
Serving Suggestjes
Arroz Mexicano is in alsidige en smaakfol side dish dat oanfollet in breed oanbod fan Meksikaanske en Tex-Mex entrees. 👉Hjir binne ferskate lekkere opsjes oer hoe't jo it tsjinje:
- Mei in a bakt aai or briedte bannen foar in hertlik moarnsbrochje of brunch opsje.
- Njonken grilled fleis lykas hin, steak, of pork chops foar in befredigjend haadgerjocht.
- As vulling foar burritos, burrito bowls, of gevulde paprika, it tafoegjen fan in lekkere twist oan jo miel.
- Yn kombinaasje mei seafoodgerjochten lykas grille of sautéed garnalen, Fish Tacos, of seafood stew foar in hearlike kombinaasje fan smaken.
- Servearre as in side dish mei kip, tsiis, of beef enchiladas, it ferbetterjen fan it algemiene miel.
- Genoaten neist Meksikaanske sûpen of stews lykas pozole, menudo, of hinnesop foar in treast en folslein miel.
- Wurdt brûkt as basis foar oanpasbere kommen, oergetten mei grilled fleis, beanen, tsiis, sla, soere room, guacamole, pico de gallo, en tsiisdip foar in smaakfol en filling gerjocht.
- Paired mei fajitas, itsij kip, beef, of griente, foar in hearlik Tex-Mex meal opsje.
- Servearre as in side dish mei tradisjonele Meksikaanske mole gerjochten, it tafoegjen fan in perfekte lykwicht fan smaken oan 'e rike saus.
Tips foar it meitsjen fan de bêste Arroz Mexicano
- White Long-Grain Rice is de bêste kar foar it meitsjen fan Arroz Rojo Mexicano. It is wichtich om de juste ferskaat oan rys te kiezen. Langkorrelige rys befettet minder setmoal as de rest, en as it kocht wurdt, resultearret it yn in super fluffige en droeger tekstuer.
- Knorr Granulated Tomato chicken bouillon or Granulearre kip bouillon wurdt oanrikkemandearre, mar alle oare merk jo hawwe thús sil wurkje ek. Foar in fegane ferzje, brûk Knorr Vegetable Bouillon.
- Frozen woartels en earte kinne wurde ferfongen troch oare opsjes, lykas beferzen mingde grienten, glêzen poppen, zucchini, of ierappels. ????As ierappels brûke, advisearje ik 3 oz / 85 g ierappels te brûken yn lytse dobbelstiennen.
- Foar waarme, smoarge smaken, besykje in bytsje chili-poeier en komyn ta te foegjen oan 'e arroz rojo.
Sjoch mear Meksikaanske Rice Recipes:
Resept
Meksikaanske reade rys
Ingredients
- 454 g (1 lb / 2-¼ kopkes) wite langkornige rys
- 3 grut Roma tomaten , snij yn middelgrutte dobbelstiennen
- 1 lyts giele of wite sipel , medium dobbelstiennen
- 2 grut knyflok , gemalen knoflook
- 5 teaspoons knorr granulated tomaat chicken bouillon, of Knorr granulated chicken bouillon of kosher sâlt, plus mear as nedich
- 4 tablespoons kanola-oalje
- 26 floz (780 ml) wetter
- 1 nei 2 serrano chiles , hakke
- 12 oz (340g) beferzen beferzen woartels & earte of mingde grienten , net nedich om te defrost
- 3 Cilantro sprigs
ynstruksjes
- Cover de rys mei waarm wetter en lit stean foar 5 minuten. Drain de rys yn in sied.
- Spoel de rys yn 'e sied ûnder kâld wetter oant it wetter dúdlik rint. Fuortsmite oerstallige wetter út 'e rys troch it skodzjen fan de strainer krêftich.
- Yn in blender of itenprozessor, puree de tomaten, sipel en knoflook oant glêd.
- Heakje de oalje yn in middelgrûn oer middelhehe en sûgje de rys oant it krakelet as it rûkt, sawat 3 minuten.
- Foegje de puree oan 'e riis en koekje oant it feroaret fan kleur en droeget, sawat 4 oant 6 minuten.
- Foegje it wetter ta en bring ta in folsleine ko. Foegje de chilen, beferzen earte en woartels, en cilantro (as gebrûk). Smaak en seizoen mei kip-smaak bouillon of kosher sâlt as nedich.
- Reduzje de waarmte nei in simmer en dekke mei in strak-passende deksel. Koekje oant lytse gatten ferskine yn 'e rys, sawat 20 minuten.
- Fluffje mei in gabel, ferwiderje de cilantro sprigs en lit stean, bedekt, foar 10 minuten foardat jo tsjinje.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.