The perfect recipe for 100% Whole Wheat Cinnamon Rolls: My family loves anything sweet, like cakes, brownies, cookies, you name it. It is fair to say that we all agree that nothing beats a soft, warm, and oozing cinnamon Roll😍🤤 - especially these white whole wheat cinnamon rolls😏! If you are skeptical about whole wheat flour, I understand. I would be too. Dekadint snoep meitsje lykas kanielrollen mei help fan folsleine tarwemoal klinkt as in geweldich idee, sa geweldich dat it jo fernuverje.
Dat soe amper ea wurkje yn myn hûs! 😜 Cinnamon rolls sprekke ta it lokkige plak yn it hert fan myn man, om net te hawwen oer myn bern, dus as ik mei har blidens rommelje, moat it it plak treffen. Hoe dan ek, litte wy prate oer it resept.
Meastentiids haw ik gelok en meitsje ienris in resept, en it komt út sa't ik it leuk fyn. Mar, mei dizze kanielrollen, (argh)🤯 Ik koe se noait sa goed krije as gewoane moal kaneelrollen, mar úteinlik haw ik it spikere.!!!! Nei ûntelbere besikingen en flaters haw ik myn hiele tarwe kanielrollen perfeksjonearre sûnder de lekkerens te beskeadigjen !!!! Dat, hjir is myn perfekte resept foar 100% folsleine tarwe kanielrollen foar jo om te besykjen. 😉
Hoe meitsje folsleine tarwe kaneelrollen
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Dit daai komt fluch byinoar yn in standmixer mei in heakbefestiging. As jo lykwols net ien hawwe, kinne jo dizze Whole Wheat Cinnamon Rolls noch mei de hân meitsje.
Cover mei in klamwrap en lit de tee rêstje yn in relatyf waarme omjouwing oant dûbele yn grutte foar sawat 1 oere, ôfhinklik fan de temperatuer fan jo hûs.
Draai de dough op in licht oaljefolle wurkflak en diel it yn 'e helte. Rôlje elke helte mei in rollende pin yn in 12 by 18-inch rjochthoeke. Brush dough mei sêfte bûter, litte in ½-inch grins lâns ien lange kant fan 'e rjochthoek frij fan bûter.
Sprinkle it cinnamon-sûkergemik oer elk diel fan dough. Rôlje op yn 2 (18-inch) silinders en knyp de losse râne oan 'e silinder. Snij yn 30 rollen (15 fan elke silinder).
Pleatst Whole Wheat Cinnamon Rolls cut-side yn 2 perkamint-lined 9 by 13-inch pannen. Cover mei in strak woven handoek en lit stean oant hast ferdûbele, sawat 45 minuten. Cover mei in strak woven handoek en lit stean oant hast ferdûbele, sawat 45 minuten.
Ungefear 10 oant 15 minuten foar it bakken, ferwaarmje de oven oant 375 graden (350 as jo glêzen pannen brûke). Bake de kanielrollen foar 20 minuten of oant de ynterne temperatuer 190 graden berikt.
Lit de kanielrollen yn 'e panne koelje, om't se profitearje fan' e stoom, wêrtroch't se sêfter binne. Lit de rollen 15 minuten koelje.
Related Recipes:
Resept
Maklike Whole Wheat Cinnamon Rolls
Ingredients
- 25 g (2 tablespoons) instant droege gist
- ¾ kop waarm wetter , 120-130F
- 15 ml (1 Eetlepel) huning
- 100 g ½ beker ljocht brune sûker
- 100 g ½ beker granulearre sûker
- 15 ml Pure vanille ekstrakt
- 1 kop ferwaarme molke , 120-130F
- 1 stokken (sêfte) ûnsâlte bûter, fersêfte
- ½ teaspoon Kosher sâlt
- 2 grutte aikes , keamertemperatuer
- 870 g (6 ½ beker) wyt hiele tarwe moal of folsleine tarwe, spooned yn in mjitbeker, nivellere, en sifted
Yntsjinjen:
- 218 g 1 beker ljocht brune sûker
- 30 g (2 tablespoons) granulearre sûker
- 2 tablespoons Saigon kaniel
- ¾ kop toasted pekans of walnuts , chopped (opsjoneel)
- 1 stokken (sêfte) ûnsâlte bûter, fersêfte
Cream Cheese Frosting:
- 1 (8 ounces) fol fet cream tsiis, sêft
- 113 g (1 stok) ûnsâlte bûter, sêft
- 122 g 1 kop sûker poeier
- 1 teaspoon rein
ynstruksjes
Foar de dough:
- Lined mei perkamint papier of grease mei bûter (2) 9 by 13-inch pannen; oan kant sette.
- Yn 'e bôle fan in standmixer mei de dough hook kombinearje de molke, wetter, huning en gist en lit stean oant skomich, sawat 5 oant 10 minuten.
- Rin yn bûter, sûkers, vanille, sâlt en aaien mei in gabel. Mei de mixer op leech, foegje it siftde wite folsleine tarwemoal ta. Ferheegje de snelheid nei middel, en knead de dough foar sawat 5 minuten oant it daai de kanten dúdlik makket, mar oan 'e boaiem stekt.
- As it daai noch oan 'e kanten kleeft, foegje dan mar genôch ekstra moal ta, ien eetlepel op ien kear - om it de kanten dúdlik te meitsjen. (It daai moat kleverig wêze, wês net ferliede om de dough "glêd en elastysk" te meitsjen. Ynstee dêrfan miel allinich oant it daai genôch genôch is.)
- Fet in grutte kom licht mei oalje of nonstick spray. Folgjende, oalje licht dyn hân en ferpleatse it daai nei de taret kom, draaie it om coat alle kanten yn 'e oalje, dan knead it daai yn' e kom oant it komt byinoar en is glêd en makliker te hantearjen, likernôch 30 sekonden.
- Cover mei in klamwrap en lit de tee rêstje yn in relatyf waarme omjouwing oant dûbele yn grutte foar sawat 1 oere, ôfhinklik fan de temperatuer fan jo hûs.
Foar it ynfoljen:
- Yn in lytse skip kombinearje de sûkers en 3 kieltsjes fan sineam; oan kant sette.
Foarm en bakke:
- As dûbel yn grutte, slach de dough del. Dûbele dough op in licht oaljefolle wurkflak en diel it yn 'e helte. Rôlje elke helte mei in rollende pin yn in 12 by 18-inch rjochthoeke. Brush dough mei sêfte bûter, litte in ½-inch grins lâns ien lange kant fan 'e rjochthoek frij fan bûter.
- Sprinkle it cinnamon-sûkergemik oer elk diel fan dough. Rôlje op yn 2 (18-inch) silinders en knyp de losse râne oan 'e silinder. Snij yn 30 rollen (15 fan elke sylinder) en plak op 'e snijkant yn 2 perkamint-linende 9 by 13-inch pannen. Cover mei in strak woven handoek en lit stean oant hast ferdûbele, sawat 45 minuten.
- Ungefear 10 oant 15 minuten foar it bakken, ferwaarmje de oven oant 375 graden (350 as jo glêzen pannen brûke). Bake de hiele tarwe kanielrollen foar 20 minuten of oant de ynterne temperatuer fan 'e rollen 190 graden berikt. Lit de rollen yn 'e panne koelje, om't se profitearje fan' e stoom - it makket se sêfter. Lit de hiele tarwe kanielrollen 15 minuten koelje.
Hoe meitsje de Frosting:
- Wylst de rollen wat koelje, meitsje de frosting yn 'e kom fan in elektryske mixer dy't mei de paddle-oanhing is; crème de crème tsiis, bûter, maple syrup, en vanille op medium-lege snelheid oant hiel glêd.
- Mei de mixer op leech, foegje de sûker fan 'e banketbakkers stadichoan ta en mingje oant glêd. Diel de frosting evenredich ûnder de waarme rollen mei in grutte leppel en ferspriede dan om alle 100% heule kanielrollen folslein te dekken. Lit mear koelje foardat jo tsjinje.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.