Recette de Riz Pilaf au Jasmin, Canneberges et Amandes "Riz du Moyen-Orient". Si vous recherchez le riz parfait pour vos plats du Moyen-Orient, voici notre recette rapide de riz pilaf au jasmin, canneberges et amandes.
Il existe de nombreuses versions de ce plat, et la façon dont il est préparé peut différer d'une famille à l'autre. Notre version est probablement la plus simple, la plus saine et la plus délicieuse. Cela ne nécessite que quelques ingrédients et moins de 20 minutes. Essayez-le !😉
Comment faire du riz pilaf
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Faites chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une casserole moyenne à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 12 minutes.
Ajoutez l'ail, la cannelle, le poivre de Cayenne et le cumin dans la poêle. Cuire en remuant pendant 1 minute. Incorporer le bouillon au goût de riz et de poulet. Ajoutez l'eau chaude, en grattant les morceaux bruns, et faites bouillir.
Réduire le feu à doux, couvrir et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau soit absorbée, environ 7 à 12 minutes. Éteignez le feu, laissez le couvercle fermé et laissez le riz pilaf cuire à la vapeur sans être dérangé pendant environ 5 minutes en le remuant avec une fourchette. Incorporer la coriandre, l'amande et le jus de citron et servir. Savourez notre Riz Pilaf aux Canneberges et Amandes !
Recette
Riz pilaf facile
Outils
Ingrédients
- 2 tasses Jasmine rice
- 3 Cuillères à soupe huile d'olive extra vierge , huile d'avocat, beurre, huile de canola ou huile végétale
- 1 oignon jaune , haché finement
- 1 Cuillère à café cumin
- ½ cuillère à café curcuma moulu
- ¼ cuillère à café cannelle
- 3 gousses ail , émincé
- 3-½ tasses eau chaude
- 1 cuillerée à soupe Knorr bouillon granulé saveur de poulet
- 1 cuillère à café poivre de Cayenne moulu ou poivre noir moulu
- ½ tasse canneberges , groseilles ou raisins secs
- ¼ tasse amandes tranchées ou effilées , grillé
- ¼ tasse de coriandre , Haché
Instructions
- Faites chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une casserole moyenne à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 12 minutes. Ajoutez l'ail, la cannelle, le poivre de Cayenne et le cumin dans la poêle. Cuire en remuant pendant 1 minute. Incorporer le bouillon au goût de riz et de poulet. Ajoutez l'eau chaude en grattant les morceaux bruns et portez à ébullition.
- Réduisez le feu à doux, couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau soit absorbée, environ 7 à 12 minutes. Éteignez le feu, gardez le couvercle et laissez le riz pilaf cuire à la vapeur sans être dérangé pendant environ 5 minutes. Remuez avec une fourchette. Incorporer la coriandre, l'amande et le jus de citron et servir. Savourez notre Riz Pilaf aux Canneberges et Amandes !
Notes
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.