Apprenez à faire du pain grillé parfaitement au four ! Cette méthode permet un grillage uniforme et vous permet de choisir le niveau de croustillant souhaité.
Que vous préfériez un pain grillé légèrement doré ou un résultat plus croustillant, nos instructions étape par étape vous aideront à obtenir un pain délicieusement grillé à chaque fois.
Transformez des tranches de pain ordinaires en toasts délicieux, parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch ou chaque fois que vous souhaitez un croquant satisfaisant.🍞
Comment faire du pain grillé
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Préchauffez-le à environ 400°F (200°C). Assurez-vous de laisser le four préchauffer avant de placer le pain à l'intérieur. Disposez les tranches de pain blanc en une seule couche sur la plaque à pâtisserie. Vous pouvez beurrer légèrement le pain si vous le souhaitez, mais ce n'est pas nécessaire. Placez la plaque à pâtisserie avec le pain dans le four préchauffé.
Gardez un œil attentif sur le pain pour éviter qu'il ne brûle. Le temps de grillage varie en fonction de l'épaisseur du pain et du niveau de grillage souhaité. En règle générale, commencez par griller le pain pendant environ 5 minutes sur un côté pour un toast léger. Ajustez le temps si nécessaire pour atteindre le niveau de croustillant souhaité. Une fois la première face grillée à votre goût, retournez le pain à l'aide d'une pince ou d'une spatule.
Faire griller l’autre face pendant le même temps que la première face. Il est important de surveiller attentivement le pain pendant les derniers instants pour éviter qu'il ne brûle. Lorsque le pain atteint le niveau de grillage souhaité, retirez-le en toute sécurité du four à l'aide de gants de cuisine ou d'outils appropriés. Laissez le pain grillé refroidir brièvement, puis servez-le immédiatement. Vous pouvez le déguster tel quel ou ajouter vos garnitures ou tartinades préférées, comme du beurre, de la confiture ou de l'avocat.
Recettes connexes:
- Torrejas
- Pain de Pâque
- Pain doré sur plaque
- Pain pour Tortas
- Toasts aux figues et à la ricotta
- Pain soda au fromage
- pain perdu
Recette
Pain grillé
Ingrédients
- 9 tranches blé entier, pain blanc ou pain au choix
Instructions
- Préchauffez-le à environ 400°F (200°C). Assurez-vous de laisser le four préchauffer complètement avant de placer le pain à l’intérieur. Disposez les tranches de pain blanc en une seule couche sur la plaque à pâtisserie. Vous pouvez beurrer légèrement le pain si vous le souhaitez, mais ce n'est pas obligatoire.
- Placez la plaque à pâtisserie avec le pain dans le four préchauffé. Gardez un œil attentif sur le pain pour éviter qu'il ne brûle. Le temps de grillage varie en fonction de l'épaisseur du pain et du niveau de grillage souhaité.
- En règle générale, commencez par griller le pain pendant environ 5 minutes sur un côté pour un toast léger. Ajustez le temps si nécessaire pour atteindre le niveau de croustillant souhaité. Une fois la première face grillée à votre goût, retournez délicatement le pain à l'aide d'une pince ou d'une spatule.
- Faire griller l’autre face pendant le même temps que la première face. Il est important de surveiller attentivement le pain pendant les derniers instants pour éviter qu'il ne brûle. Lorsque le pain atteint le niveau de grillage souhaité, retirez-le en toute sécurité du four à l'aide de gants de cuisine ou d'outils appropriés.
- Laissez refroidir un instant le pain grillé, puis servez-le immédiatement. Vous pouvez le déguster tel quel ou ajouter vos garnitures ou tartinades préférées, comme du beurre, de la confiture ou de l'avocat.
Notes
- Stockage: Laissez le pain grillé refroidir complètement avant de le conserver. Placez-le dans un contenant hermétique ou un sac en plastique refermable pour conserver son croustillant. Alternativement, vous pouvez envelopper le pain dans du papier aluminium. Correctement conservé, le pain grillé peut être conservé à température ambiante jusqu'à 24 heures.
- Réchauffer au four : Préchauffez votre four à environ 350°F (175°C). Retirez le pain de son récipient de conservation ou de son papier d'aluminium et placez-le sur la grille du four ou sur une plaque à pâtisserie. Faites chauffer le pain pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il atteigne le niveau de chaleur et de croustillant souhaité. Gardez un œil attentif sur le pain pour éviter de trop le griller.
- Réchauffer au grille-pain : Si vous préférez une option rapide et pratique, vous pouvez utiliser un grille-pain pour réchauffer le pain grillé. Placez simplement les tranches de pain dans le grille-pain et faites-les griller à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et retrouvent le croustillant souhaité.
- Réchauffer dans une poêle : Une autre méthode consiste à réchauffer le pain dans une poêle sur la cuisinière. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et placez les tranches de pain dans la poêle. Cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce que le pain soit chaud et redevienne croustillant.
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.