Aloita päiväsi näillä terveellisillä valkoisilla täysjyväbanaanilla muffins made with white whole wheat flour, allulose, and avocado oil and topped with a sticky mix of walnuts, cinnamon, honey, and vanilla extract.
Make these ahead of time for a quick and easy breakfast.😋🧁☕
Kuinka tehdä täysjyväbanaani Muffins
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 350 °C:seen (176.67 °F). Line 12-kuppi muffin tina paperivuorilla.
Täytettä varten: Yhdistä pienessä kulhossa paahdetut saksanpähkinät hunajan, vaniljan ja kanelin kanssa tasaiseksi pinnoitukseksi (seos on erittäin tahmeaa). Aseta sivuun.
Varten Muffins: Vatkaa keskikokoisessa kulhossa keskenään jauhot, leivinjauhe, kaneli ja ruokasooda. Aseta sivuun. Vatkaa suuressa kulhossa sähkövatkaimessa öljyä, sokeria ja hunajaa, kunnes ne sekoittuvat, noin 1-2 minuuttia. Kaavi tarvittaessa kulhon reunoja kumisella lastalla.
At medium speed, add the eggs one at a time, beating until fully incorporated between additions. Add the mashed bananas, lemon juice, vanilla, and sour cream and beat until blended. Add the dry ingredients and mix at low speed until combined.
Lusikoi taikina valmiiden joukkoon muffin tina (kupit tulevat täyteen) ja ripottele tasaisesti tahmealla pähkinäpäällysteellä. Paista muffins until the tops are golden and domed, 25 to 28 minutes.
Let the banana muffins jäähdytä pannulla 5 minuuttia, käännä ne sitten ritilälle ja anna jäähtyä vähintään 10 minuuttia ennen tarjoilua. Nauttia!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Banaani minisuklaalastu Muffins
- suklaa banaani Muffins
- Tahmea toffee-banaanikakku
- Banaanipähkinä Muffins
- Banaani leipä
Resepti
Helppo täysjyväbanaani Muffins
Työkalut
Ainekset
Täytettä varten:
- 1 kuppi paahdettuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä , hienonnettu
- 1 ruokalusikka hunaja
- ¼ teelusikka puhdasta vaniljauutetta
- 1 teelusikka kaneli
Banaanin takia muffins:
- 210 g (1-⅔ kupillista) valkoista täysjyvävehnäjauhoa (voi haluttaessa käyttää täysjyvävehnäjauhoja tai yleisjauhoja)
- 10 g (2 tl) leivinjauhetta
- 5 g (1 tl) ruokasoodaa
- 5 g (1 tl) Saigon kanelijauhetta
- ¼ teelusikka kosher suola
- ½ kuppi avokadoöljyn , puristettu auringonkukkaöljy tai suolaton voi, sulatettu
- 110 g (⅔ kuppi) Alluloosimakeutusaine
- ¼ kuppi hunaja
- 2 Suuria munia , huonelämpötila
- 2 ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua
- 1 kuppi soseutettuja banaaneja , 2-3 ylikypsää banaania
- 2 teelusikallista puhdasta vaniljauutetta
- ⅓ kuppi smetanaa , kirnupiimä, smetana, piimä, täysmaito tai tavallinen jogurtti
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 °C:seen (176.67 °F). Line 12-kuppi muffin tina paperivuorilla.
- Täytettä varten: Yhdistä pienessä kulhossa paahdetut saksanpähkinät hunajan, vaniljan ja kanelin kanssa tasaiseksi pinnoitukseksi (seos on erittäin tahmeaa). Aseta sivuun.
- Varten Muffins: In a medium bowl, whisk together the flour, baking powder, cinnamon, and baking soda. Set aside. In a large bowl of an electric mixer, beat the oil, sugar, and honey until combined, about 1 to 2 minutes. Scrape down the sides of the bowl with a rubber spatula, if needed.
- Lisää munat yksitellen keskinopeudella vatkaten, kunnes se on täysin sekoittunut lisäysten välillä. Lisää muussatut banaanit, sitruunamehu, vanilja ja smetana ja vatkaa kunnes seos on sekoittunut. Lisää kuivat aineet ja sekoita miedolla nopeudella, kunnes se on juuri sekoittunut.
- Lusikoi taikina valmiiden joukkoon muffin tina (kupit tulevat täyteen) ja ripottele tasaisesti tahmealla pähkinäpäällysteellä. Paista muffins kunnes yläosat ovat kullanruskeita ja kupolia, 25-28 minuuttia. Anna banaanin muffins jäähdytä pannulla 5 minuuttia, kumoa ne sitten ritilälle ja anna jäähtyä vähintään 10 minuuttia ennen tarjoilua. Nauttia!
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.