Etsitkö nopeaa ja helppoa leipäreseptiä, jossa on juustoista hyvää? Älä etsi kauempaa kuin tämä yksinkertainen juustosoodaleipä! Rapealla kuorella ja pörröisellä sisustuksella tämä irlantilainen soodaleipämuunnelma sopii täydellisesti aamiaiseksi, brunssiksi tai illallisen lisukkeena.
Ja paras osa? Se ei vaadi kohoamisaikaa, joten tuoretta leipää saa nopeasti pöydälle! Lisäksi, kun voit muokata juustoa ja lisätä suosikkiyrttejäsi tai mausteitasi, tästä reseptistä tulee varmasti perheesi suosikki.😊
Kuinka tehdä juustosoodaleipää
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 375 °F:seen. Vuoraa 9 tuuman pyöreä kakkuvuoka leivinpaperilla tai voitele voilla tai tarttumaton ruoanlaittosuihke. Sekoita jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola isossa kulhossa.
Kaada joukkoon kylmää voita. Käyttää leivonnaiset tai haarukalla, leikkaa voita jauhoseokseen, kunnes seos on murenevaa ja sisällä herneenkokoisia voipakkareita. Lisää juusto ja sekoita.
Vatkaa erillisessä kulhossa piimä ja muna keskenään. Lisää kuivien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes kaikki on juuri kosteaa. Älä sekoita liikaa!
Siirrä tahmea taikina valmistettuun vuokaan. Sivele kädet jauhoilla ja painele taikina vuoan reunoja vasten. Paista leipää 35-40 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea ja kakkutesteri tulee puhtaana.
Anna leivän jäähtyä vuoassa noin 5 minuuttia ja käännä se sitten ritilälle jäähtymään. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile lämpimänä. Nauti juustosoodaleivästämme!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Kirnupiimäkeksejä
- Täysjyväkeksejä
- Suolaisia keksejä
- Täysjyvä irlantilainen soodaleipä
- Mini irlantilainen soodaleipä
- Irlantilaiset täysjyväleipämuffinit
Resepti
Helppo juusto soodaleipä
Ainekset
- 2-½ kupit yleisjauhot lusikalla ja tasoitettu veitsellä
- 2 teelusikallista leivinjauhe
- 1 teelusikka ruokasoodaa
- 1 teelusikka kosher suola
- 4 ruokalusikallista suolaton voi , kylmä (leikattu ½ tuuman paloiksi)
- 8 unssia (noin 2 kuppia) Colby Monterey Jack -juustoa, raastettua
- 1-¼ kupit kirnupiimä tai täysmaito , kylmä
- 1 iso muna
Ohjeet
- Kuumenna uuni 375 °F:seen. Vuoraa 9 tuuman pyöreä kakkuvuoka leivinpaperilla tai voitele voilla tai tarttumattomalla kypsennyssuihkeella. Sekoita isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola keskenään.
- Kaada joukkoon kylmää voita. Leikkaa voita jauhoseokseen taikinaleikkurilla tai haarukalla, kunnes seos on murenevaa ja sisällä herneenkokoisia voipakkareita. Lisää juusto ja sekoita. Vatkaa erillisessä kulhossa piimä ja muna keskenään. Lisää kuivien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes kaikki on juuri kosteaa. Älä sekoita liikaa!
- Siirrä tahmea taikina valmistettuun vuokaan. Sivele kädet jauhoilla ja painele taikina vuoan reunoja vasten. Paista leipää 35-40 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea ja kakkutesteri tulee puhtaana. Anna leivän jäähtyä vuoassa noin 5 minuuttia ja käännä se sitten ritilälle jäähtymään. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile lämpimänä. Nauti juustosoodaleivästämme!
Huomautuksia
- Kauppaan: Kääri leipä tiukasti muovikelmuun tai alumiinifolioon ja säilytä huoneenlämmössä enintään 2 päivää. Jos haluat säilyttää sen pidempään, voit pakastaa leivän jopa 1 kuukauden ajan. Pakastaaksesi leivän käärimällä ne tiukasti muoviin, alumiinifolioon tai pakastimeen kestävään pussiin.
- Uudelleenlämmitys: Esilämmitä uuni 350 °C:seen (175 °F). Aseta leipä uunipellille ja paista noin 5-10 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt. Vaihtoehtoisesti voit viipaloida leivän ja paistaa sitä leivänpaahdin uunissa tai broilerin alla muutaman minuutin ajan, kunnes se on lämmin ja rapea.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.