Tässä persikkasuutarin reseptissä on rapea, voitainen täyte makean, mehukkaan persikkatäytteen päällä.
Persikat on maustettu kanelilla ja muskottipähkinällä, ja keksit ovat hieman makeita ja herkullisia, tarjoillaan lämpimänä vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.
Lisää kesän jälkiruokia löydät näistä resepteistä: Hedelmäkakku, Berry Trifle, Sitruunapalat, Mansikkakakkuja Luumukakku.
Kuinka tehdä persikkasuutarit
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 375 asteeseen ja aseta uuniritilä keskelle. Voitele 11" x 8.75" uunivuoka voilla; laittaa sivuun. Yhdistä persikat, sokerit, vanilja, kaneli, vastaraastettu muskottipähkinä, sitruunamehu ja maissitärkkelys keskikokoisessa kulhossa.
Sekoita sekoittaaksesi ja laita persikkaseos sivuun. Yhdistä isossa kulhossa kuivat aineet. Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola keskenään.
Lisää kuutioitu voi ja sekoita se jauhoseokseen vatkaimella tai käsin, kunnes se muistuttaa karkeaa leivänmurua.
Vatkaa kirnupiimä ja vanilja keskenään lasisessa mittakupissa tai pienessä kulhossa; lisää se jauhojen ja voin seokseen ja sekoita kumilastalla, kunnes se yhdistyy; älä sekoita liikaa.
Siirrä persikkaseos valmistettuun uunivuokaan. Kaada isolla lusikalla lusikallisia keksitaikinaa persikoiden päälle; ripottele päälle loput ruokalusikalliset sokeria.
Paista, kunnes pinnat ovat kullanruskeita ja mehut ovat paksuja ja kuplivat noin 45-50 minuuttia. Jos keksit ruskistuvat liikaa, peitä ne löysästi foliolla.
Ota kattila pois uunista. Anna suutarin jäähtyä hieman ennen tarjoilua vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Persikka Suutarit
- Apple -suutari
- Mansikka Suutarit
- Luumu Suutarit
- Persikka Galette
- Tuore persikkakakku
Resepti
Helppo Peach Cobbler
Tässä persikkasuutarin reseptissä on rapea, voitainen täyte makean ja mehukkaan persikkatäytteen päällä. Persikat on maustettu kanelilla ja muskottipähkinällä, ja keksit ovat hieman makeita ja herkullisia, tarjoillaan lämpimänä vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.Ainekset
- 3 kiloa keltaisia persikoita (noin 7 keskikokoista persikkaa), kivet poistettu ja leikattu ¼ tuuman viipaleiksi
- 2 ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua
- 6 ruokalusikallista Kidesokeri
- 6 ruokalusikallista vaaleanruskea sokeri
- 3 ruokalusikallista maissitärkkelys
- 1-¼ teelusikka jauhettua kanelia
- ¼ teelusikka jauhettu muskottipähkinä
- 1 teelusikka puhdasta vaniljauutetta
Makeille kekseille:
- 1-½ kupit yleisjauho lusikallaan mittakuppiin ja tasoitetaan veitsellä
- ⅓ kuppi Kidesokeri
- ¾-1 teelusikallista leivinjauhe
- ¼ teelusikka ruokasoodaa
- ¼ teelusikka kosher suola
- 113 g (8 rkl) kylmää suolatonta voita , leikataan pieniksi paloiksi, ja lisää pannun voitelemiseen
- ¾ kuppi plus 2 ruokalusikallista kirnupiimä tai kotitekoinen piimä
- 1 teelusikka puhdasta vaniljauutetta
- 1 ruokalusikka turbinado sokeri kasteluun
- Tarjoiluun
- Vaniljajäätelöä tai makeutettua kermavaahtoa
Ohjeet
- Kuumenna uuni 375 asteeseen ja aseta uuniritilä keskiasentoon. Voitele 11" x 8.75" uunivuoka voilla; laittaa sivuun.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa persikat, sokerit, sitruunankuori, kaneli, muskottipähkinä, sitruunamehu, vanilja ja maissitärkkelys. Sekoita sekoittaaksesi ja laita persikkaseos sivuun.
- Yhdistä isossa kulhossa kuivat aineet. Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola keskenään. Lisää kuutioitu voi ja sekoita se jauhoseokseen vatkaimella tai käsin, kunnes se muistuttaa karkeaa leivänmurua.
- Vatkaa kirnupiimä ja vanilja keskenään lasisessa mittakupissa tai pienessä kulhossa; lisää se jauhojen ja voin seokseen ja sekoita kumilastalla, kunnes se on sekoittunut; älä sekoita liikaa.
- Siirrä persikkaseos valmistettuun uunivuokaan. Kaada isolla lusikalla lusikallisia keksitaikinaa persikoiden päälle; ripottele päälle loput ruokalusikallinen turbinado-sokeria.
- Paista, kunnes pinnat ovat kullanruskeita ja mehut ovat paksuja ja kuplivat noin 40-45 minuuttia. Jos keksit ruskistuvat liikaa, peitä ne löysästi foliolla. Ota kattila pois uunista. Anna suutarin jäähtyä hieman ennen tarjoilua vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.
Huomautuksia
Kuinka säilyttää ja lämmittää Kauppaan: Anna sen jäähtyä kokonaan huoneenlämpöiseksi. Kun astia on jäähtynyt, peitä astia tiiviisti muovikelmulla tai siirrä yksittäiset annokset ilmatiiviisiin astioihin. Säilytä suutarin jääkaapissa enintään 3 päivää. On tärkeää pitää se hyvin suljettuna, jotta se säilyttää tuoreuden ja estää sen kuivumisen. Uudelleenlämmitys: Persikkasuutarin lämmittämiseen on useita menetelmiä. Yksi on leipoa se. Esilämmitä uuni 350 °C:seen, aseta suutarin uuninkestävään astiaan ja peitä se löysästi foliolla. Paista 175-15 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt. Jos haluat nopeamman menetelmän, voit käyttää mikroaaltouunia. Aseta yksittäiset suutarin osat mikroaaltouunin kestävälle lautaselle ja kuumenna niitä keskiteholla 30 sekunnin välein sekoittaen tai pyörittämällä levyä välillä. Varo ylikuumentamasta suutarinta, koska se voi saada päällysteen märkiksi. Kun persikkasuutarit on lämmitetty, tarjoile se lämpimänä ja nauti siitä sellaisenaan tai jäätelön tai kermavaahdon kera. Tee eteenpäin Peach Cobbler voidaan valmistaa päivää eteenpäin ja säilyttää muovikelmulla peitettynä jääkaapissa jopa 4 päivää. Kuumenna uudelleen foliolla peitettynä esilämmitetyssä 300 F uunissa noin 25 minuuttia, poista sitten folio ja jatka lämmitystä 15-20 minuuttia tai kunnes se on lämmin. Kuinka jäädyttää Pakastaaksesi persikkasuutarin, varmista ensin, että se on täysin jäähtynyt. Kun se on jäähtynyt, kääri se tiukasti muovikelmuun ja laita se pakastimeen kestävään astiaan. Muista merkitä astiaan päivämäärä, jotta tiedät kuinka kauan se on ollut pakastimessa. Peach cobbler säilyy pakastimessa jopa 2 kuukautta. Seuraavaksi sulata yön yli jääkaapissa, lämmitä uudelleen ja peitä foliolla esilämmitetyssä 300 F uunissa noin 25 minuuttia. Poista folio ja jatka lämmitystä 15-20 minuuttia tai kunnes se on lämmin.Nutrition FactsHelppo Peach CobblerAnnoksen kokoKalorit245% Päivittäinen arvo*Rasva7g11%Tyydyttynyttä rasvaa4g25%Transrasva0.2gMonityydyttymätön rasva0.4gMonokyllästetty rasva2gKolesteroli17mg6%Natrium134mg6%Kalium212mg6%Hiilihydraatit45g15%Kuitu2g8%Sokeri31g34%Proteiini3g6%Vitamiini645IU13%C-vitamiini6mg7%Kalsium39mg4%Rauta1mg6%* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000-kalori ruokavalioon.Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.
Piditkö reseptistä?Olisimme kiitollisia, jos voisit arvioida sen. Muista myös tutustua meidän YouTube Channel lisää mahtavia reseptejä. Jaa se sosiaalisessa mediassa ja merkitse meidät, jotta voimme nähdä herkulliset luomuksesi. Kiitos!