Etsitkö herkullista, helposti valmistettavaa lisuketta, joka tekee vaikutuksen perheellesi ja ystävillesi? Kokeile näitä Cajun-paistettuja bataatteja! Ne ovat hitti joko lisukkeena tai välipalana.
Kuinka tehdä Cajun-bataatteja
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
- Kuumenna uuni 450 asteeseen ja aseta uuniritilä keskelle.
- Kuori perunat huolellisesti ja leikkaa jokainen peruna pituussuunnassa puoliksi. Leikkaa seuraavaksi kumpikin puolisko pituussuunnassa, jolloin jokaisesta perunasta tulee 6 pitkää viipaletta.
- Laita lohkoperunat isoon kulhoon. Lisää kulhoon Cajun-mauste, oregano, rakeistettu valkosipuli, paprikahiutaleet, 4 ruokalusikallista oliiviöljyä, paprika ja kosher-suolaa. Sekoita perunoita, kunnes ne ovat tasaisesti peittyneet seoksella.
- Voitele reunavuoka 1 ruokalusikallisella öljyä (älä käytä foliota, koska perunat voivat tarttua kiinni). Asettele päällystetyt perunaviipaleet pellille yhdeksi kerrokseksi leikkuupuoli alaspäin.
- Paista perunoita esilämmitetyssä uunissa, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi ja rapeiksi noin 45 minuuttia. Käännä perunat tasaisella lastalla kypsennysajan puolivälissä, jotta ne ruskistuvat tasaisesti.
- Kun perunat ovat kypsiä, ota ne pois uunista ja maista mausteita. Säädä mausteita tarvittaessa lisäämällä kosher-suolaa maun mukaan.
- Siirrä uuniperunalohkot tarjoiluvadille.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Mausteiset perunalohkot
- Kermainen perunamuusi
- Paahdetut bataatit
- Valkosipuliperunalohkot
- Paistetut perunat
Resepti
Easy Cajun bataattia
Etsitkö maukasta ja helposti valmistavaa lisuketta, joka tekee vaikutuksen perheellesi ja ystävillesi? Älä etsi kauempaa kuin nämä Baked Cajun -bataat! Tarjoiletpa niitä lisukkeena tai välipalana, nämä bataatit ovat varmasti hitti.
Ainekset
- 4 isot bataatit , (huuhdeltuna) viipaloituna
- ¼ kuppi avokadoöljyä tai ekstra-neitsytoliiviöljyä
- ¼ teelusikka rakeistettu valkosipuli
- ½ teelusikka punapippurihiutaleista
- ½ teelusikka oreganosta
- 2 ruokalusikallista Cajun mausteet , säädä maun mukaan
- ¼ teelusikka kosher suola , maistaa
Ohjeet
- Kuumenna uuni 450 asteeseen ja aseta uuniritilä keskelle.
- Kuori perunat huolellisesti ja leikkaa jokainen peruna pituussuunnassa puoliksi. Leikkaa seuraavaksi kumpikin puolisko pituussuunnassa, jolloin jokaisesta perunasta tulee 6 pitkää viipaletta.
- Laita lohkoperunat isoon kulhoon. Lisää kulhoon Cajun-mauste, oregano, rakeistettu valkosipuli, paprikahiutaleet, 4 ruokalusikallista oliiviöljyä, paprika ja kosher-suolaa. Sekoita perunoita, kunnes ne ovat tasaisesti peittyneet seoksella.
- Voitele reunavuoka 1 ruokalusikallisella öljyä (älä käytä foliota, koska perunat voivat tarttua kiinni). Asettele päällystetyt perunaviipaleet pellille yhdeksi kerrokseksi leikkuupuoli alaspäin.
- Paista perunoita esilämmitetyssä uunissa, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi ja rapeiksi noin 45 minuuttia, käännä perunat kypsennysajan puolivälissä litteällä lastalla saadaksesi tasaisen rusketuksen.
- Kun perunat ovat kypsiä, ota ne pois uunista ja maista mausteita. Säädä mausteita tarvittaessa lisäämällä kosher-suolaa maun mukaan.
- Siirrä uuniperunalohkot tarjoiluvadille.
Huomautuksia
Kuinka säilyttää ja lämmittää uudelleen
Anna Cajun-bataattien paistamisen jälkeen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen kuin siirrät ne ilmatiiviiseen astiaan. Näitä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 2 päivää.
Kun olet valmis nauttimaan niistä uudelleen, esilämmitä uuni 350 °C:seen ja aseta bataatit uunipellille. Paista 175-10 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt. Vaihtoehtoisesti voit myös lämmittää perunat uudelleen mikroaaltouunissa nopeaa ja kätevää vaihtoehtoa varten.
Make-Ahead & Freeze
Ei ole suositeltavaa valmistaa etukäteen tai pakastaa.
Nutrition Facts
Easy Cajun bataattia
Annoksen koko
Kalorit
109
% Päivittäinen arvo*
Rasva
5
g
8
%
Tyydyttynyttä rasvaa
1
g
6
%
Monityydyttymätön rasva
1
g
Monokyllästetty rasva
3
g
Natrium
92
mg
4
%
Kalium
284
mg
8
%
Hiilihydraatit
16
g
5
%
Kuitu
3
g
13
%
Sokeri
3
g
3
%
Proteiini
1
g
2
%
Vitamiini
11288
IU
226
%
C-vitamiini
2
mg
2
%
Kalsium
27
mg
3
%
Rauta
1
mg
6
%
* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000-kalori ruokavalioon.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.
Piditkö reseptistä?Olisimme kiitollisia, jos voisit arvioida sen. Muista myös tutustua meidän YouTube Channel lisää mahtavia reseptejä. Jaa se sosiaalisessa mediassa ja merkitse meidät, jotta voimme nähdä herkulliset luomuksesi. Kiitos!