Kukapa ei rakastaisi aloittaa päivä herkullisella, kevyellä ja pörröisellä munakokkelia? Tiedän, että perheeni tekee! Munakokkelia ovat ensimmäisiä ruokia, jotka olen opettanut pojilleni laittamaan ruokaa.
Se on suhteellisen yksinkertainen ruokalaji ja loistava tapa aloittaa keittiössä. Tämä munakokkelia resepti on loistava aamiaisvaihtoehto; muokkaa sitä haluamallasi tavalla!
Perheeni pitää siitä puolen kanssa uunissa paistettu pekonia ja kotitekoisia keksejä. Se on myös maukasta ja täytettynä tortillaksi tomaattikastike or Pico de Gallo helpoksi aamiainen burrito tai tacoa.
Kuinka tehdä munakokkelia
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Vatkaa munat, pippuri, suola, maito ja rakeistettu valkosipuli suuressa kulhossa. Sulata 4 ruokalusikallista voita leveässä tarttumattomassa pannussa keskilämmöllä.
Lisää munat ja keitä taittelemalla niitä lähes jatkuvasti kumilastalla suureksi juustomassaksi noin 5 minuuttia. Sammuta lämpö 30 sekuntia ennen kuin munat saavuttavat halutun kypsyyden; jälkilämpö lopettaa niiden kypsentämisen puolestasi.
Kun munat ovat vielä kosteita ja hieman juoksevia, kääntele joukkoon hienonnettu vihreä sipuli tai ruohosipuli. Maista mausteita ja säädä tarvittaessa. Poista lämmöltä. Tarjoile heti.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Helposti haudutetut munat
- Aamiainen Burritos
- Paistettuja munia
- Pinaatti ja muna Muffinssit
- Paistetut munat
- Välimerellinen munakokkelia
Resepti
Helppo munakokkelia
Ainekset
- 15 suuri munat
- ¾ teelusikka kosher-suolaa tai 1 rkl Knorr Chicken Bouillonia , säädä maun mukaan
- ½ teelusikka maapähkinäpippuria
- ⅛ teelusikka rakeistettu valkosipuli , valinnainen
- 4 ruokalusikallista voi
- ⅓ kuppi maitoa tai puolet ja puoli
- ¼ kuppi vihreää sipulia tai ruohosipulia , hienonnettu, valinnainen
Ohjeet
- Vatkaa suuressa kulhossa munat, pippuri, suola, maito ja rakeinen valkosipuli, jos käytät. Sulata 4 ruokalusikallista voita leveässä tarttumattomassa pannussa keskilämmöllä. Lisää munat ja keitä noin 5 minuuttia taittelemalla sitä lähes jatkuvasti kumilastalla suureksi juustoaineeksi. Sammuta lämpö 30 sekuntia ennen kuin munat saavuttavat halutun kypsyyden; jälkilämpö lopettaa niiden kypsentämisen puolestasi.
- Kun munat ovat vielä kosteita ja hieman juoksevia, kääntele joukkoon hienonnettu vihreä sipuli tai ruohosipuli, jos käytät. Maista mausteita ja säädä tarvittaessa. Poista lämmöltä. Tarjoile heti.
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.