Tämä appelsiinilevykakun resepti appelsiinikermajuustokuorruteella on herkullinen, nopea ja yksinkertainen jälkiruoka, ja kaipaat enemmän.
Se on valmistettu vain muutamista yksinkertaisista ainesosista, joita sinulla todennäköisesti on käsillä, ja se tuottaa hienovaraisen appelsiinin maun ja kostean, murean murun.
Jokainen purema on herkullinen, ja sen rakenne muistuttaa appelsiinikilpikakkua. Sen päällä on kermainen oranssi kuorrute, joka lisää sitrushedelmien makua.
Tämä appelsiinilevykakku valmistetaan parhaiten tuoreista appelsiineista käyttämällä tuoreita sitrushedelmiä, kuten minunkin sitruuna unikonsiemen bundt kakku; se auttaa makua erottumaan jokaisessa puremassa, joten on tärkeää käyttää reseptissä määritetty määrä appelsiinin kuorta, koska tästä lähteestä tulee näkyvä appelsiinin maku.
Julkaisen pian appelsiinilevykakkureseptin, jossa ei tarvita piimää ja jossa käytetään vain tuoretta appelsiinimehua ja -kuorta, josta varmasti nautit yhtä paljon kuin tästä yhdestä nopeasta vinkistä: Kuori appelsiinit esikuorina. ennen kuin mehut niistä.
Hyppää:
Kuinka tehdään Oranssi arkkikakku
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Säädä uuniritilä keskiasentoon ja esilämmitä uuni 350 asteeseen F. Voita ja jauhoja a 9 x 13 tuuman pannu tai suihkuta leivinsuihkeella jauhoja.
Siivilöi jauhot, ruokasooda, leivinjauhe ja maissitärkkelys suureen kulhoon; laittaa sivuun. Vatkaa voi ja sokeri vatkaimessa keskinopeudella vaaleaksi ja kuohkeaksi, noin 5 minuuttia.
Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten jokaisen munan jälkeen ja raaputa kulhon reunoja alas. Yhdistä ¼ kupillista appelsiinimehua, kuorta, vaniljaa ja piimää kahden kupin nestemäiseen mittakuppiin.
Lisää tehosekoittimen ollessa alhaisella nopeudella vuorotellen jauhoseos ja piimäseos kolmasosissa alkaen ja lopettaen jauhoista.
Kaavi kulhon reunoja kumisella lastalla ja sekoita nopeasti varmistaaksesi, että taikina on kunnolla sekoittunut. Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja tasoita pinta.
Paista 30–35 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty kakkutesteri tai vartaat tulevat puhtaiksi ja reunat alkavat vetää pois vuoan reunoista. Anna jäähtyä pannulla 10 minuuttia, käännä se sitten ritilälle ja jäähdytä kokonaan.
Kuinka tehdä appelsiinikermajuustokuorrute
Sekoita tuorejuusto, tomusokeri ja voi pienellä nopeudella melaliittimellä varustetussa seisomavatkaimessa tai käsikäyttöisessä sähkövatkaimessa suuressa kulhossa.
Nosta nopeutta suureksi ja sekoita, kunnes se on juuri sekoittunut, noin 5 minuuttia.
Sammuta sekoitin toisinaan ja raaputa kulhon reunoja alas kumisella lastalla; älä piiska! Vähennä sekoittimen nopeutta alhaiseksi.
Lisää appelsiinimehu, vaniljauute, Grand Manier ja appelsiinin kuori, nosta nopeutta suureksi ja sekoita hetken aikaa tasaiseksi raaputtaen kulhoa ajoittain.
Levitä appelsiinituorejuustokuorrute tasaisesti jäähtyneelle appelsiinilevykakun päälle offset-lastalla.
💡Camila Made Vihje: Jos olet minun kaltaiseni vaniljafanaatikko, suosittelen tämän gallonan ostamista kirkasta vaniljaa ja heittää vähän sisään vaniljapavut. Lisäsin omaani kokonaisen joukon tehdäkseni siitä tiiviimmän. Säilytä sitä sitten ruokakomerossasi, kun tarvitset sitä. Tämä herkullinen vaniljatankosekoitus sopii täydellisesti kaikille makeisille, kuten kakuille, kekseille ja niin edelleen; kun loppuu, osta toinen gallona ja täytä se.
Tämä kotitekoinen vaniljatankouute tai -aromi, miksi haluat sitä kutsua, voidaan tehdä vodkasta kirkkaan vaniljan sijaan ja anna sen tiivistyä 3-6 kuukautta ennen käyttöä. Tykkään käyttää kirkasta vaniljaa, jotta voin käyttää sen heti.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Oranssi Flan
- Red Velvet Cupcake oranssin kermajuustokuorruteella
- Oranssi hunajavoi
- Appelsiini Churros maustetulla kuumalla suklaalla
- Kotitekoiset appelsiinimunkit "Orange Buns"
- Klassiset appelsiinikarpalomuffinsit
Resepti
Helppo appelsiinilevykakku
Työkalut
Ainekset
Appelsiinikakkua varten:
- 343.75 g (2 ¾ kuppia) yleisjauhoja
- 30 g (¼ kuppi) maissitärkkelystä
- ½ teelusikka kosher suola
- ½ teelusikka leivinjauhe
- ½ teelusikka ruokasoodaa
- ¼ kuppi tuorepuristettu appelsiinimehu , noin 1-2 isoa appelsiinia
- 1 kuppi kirnupiimä , ravistettu tai hapanmaito (katso huomautuksia)
- 226 g (2 tikkua) suolatonta voita, huoneenlämmössä
- 400 g (2 kuppia) kidesokeria
- 4 Suuria munia , huonelämpötilassa
- 1 ruokalusikka puhdasta vaniljauutetta
- ¼ kuppi raastettua appelsiinin kuorta , löyhästi pakattu (5-6 isoa appelsiinia)
- Voitele ja jauhota pannu tai käytä leivontaan tarttumatonta suihketta
Appelsiinikermajuustokuorruteelle:
- 226 g (8 oz) täysrasvaista tuorejuustoa, pehmennetty
- 248 g (2 kuppia) siivilöityä makeissokeria
- 113 g (1 tikku) suolatonta voita, pehmennetty
- 15 ml (1 rkl) tuoretta appelsiinimehua
- 15 ml (1 rkl) Grand Marnier tai Clear vanilja -uutetta
- 1 ruokalusikka tuoretta appelsiinin kuorta
Ohjeet
- Säädä uunin ritilä keskiasentoon ja esilämmitä uuni 350 asteeseen F. Voitele ja jauhota 9 x 13 tuuman pannu tai suihkuta leivinsuihkeella jauhoja. Siivilöi jauhot, ruokasooda, leivinjauhe ja maissitärkkelys suureen kulhoon; laittaa sivuun.
- Vatkaa voi ja sokeri vatkaimessa keskinopeudella vaaleaksi ja kuohkeaksi, noin 5 minuuttia. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten jokaisen munan jälkeen ja raaputa kulhon reunoja alas. Sekoita kahden kupin nestemäisessä mittakupissa ¼ kupillista appelsiinimehua, kuorta, vaniljaa ja piimää. Lisää tehosekoittimen ollessa alhaisella nopeudella vuorotellen jauhoseos ja piimäseos kolmasosissa alkaen ja lopettaen jauhoista.
- Kaavi kulhon reunoja kumisella lastalla ja sekoita nopeasti varmistaaksesi, että taikina on kunnolla sekoittunut. Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja tasoita pinta. Paista 30-35 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty kakkutesteri tai vartaat tulevat puhtaiksi ja reunat alkavat vetää pois vuoan reunoista. Anna jäähtyä pannulla 10 minuuttia, kumoa sitten ritilälle ja jäähdytä kokonaan.
Kuinka tehdä appelsiinikermajuustokuorrute
- Sekoita tuorejuusto, tomusokeri ja voi pienellä nopeudella melaliittimellä varustetussa seisomavatkaimessa tai käsikäyttöisessä sähkövatkaimessa suuressa kulhossa. Nosta nopeutta suureksi ja sekoita, kunnes se on juuri sekoittunut, noin 5 minuuttia.
- Sammuta sekoitin toisinaan ja raaputa kulhon reunoja alas kumisella lastalla; älä piiska! Vähennä sekoittimen nopeutta alhaiseksi. Lisää appelsiinimehu, vaniljauute, Grand Manier ja appelsiinin kuori, nosta nopeutta suureksi ja sekoita hetken aikaa tasaiseksi raaputtaen kulhoa ajoittain.
- Levitä appelsiinituorejuustokuorrute tasaisesti jäähtyneelle appelsiinilevykakun päälle offset-lastalla.
Huomautuksia
- Kauppaan: Oranssi levykakku oranssilla tuorejuustokuorruteella; anna kakun jäähtyä kokonaan ja peitä se sitten tiiviisti muovikelmulla tai siirrä ilmatiiviiseen astiaan. Säilytä kakku jääkaapissa enintään 4 päivää. Ennen tarjoilua anna kakun lämmetä huoneenlämpöön noin 30 minuuttia.
- Uudelleenlämmitys: Kakku laita viipale tai pari mikroaaltouunin kestävälle lautaselle ja paista mikrossa noin 15-20 sekuntia tai kunnes se on hieman lämmin. Voit myös lämmittää kakun uudelleen uunissa. Kuumenna uuni 350 °C:seen, kääri kakku alumiinifolioon ja paista noin 180-10 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt. Muista, että kakun ylikypsentäminen voi aiheuttaa sen kuivumista, joten pidä sitä silmällä lämmittämisen aikana.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.