این دستور پخت ساده پیکو د گالو علاوه بر سریع بودن، چاشنی خوشمزه ای است که می توان از آن در تقریباً هر غذای مکزیکی مانند بوریتو، کوسادیلا و حتی تخم مرغ همزده استفاده کرد.
آنها می توانند یک افزودنی عالی برای پیش غذا باشند، با چیپس تورتیلا سرو شوند، یا برای سرو کارنه اسادا یا مرغ کبابی در یک غذای اصلی استفاده شوند.
برای دستور العمل های بیشتر با الهام از مکزیک، این را بررسی کنید سالسا, دیپ پنیر مکزیکی, سس گوجه فرنگی برشته شده, Guacamoleو 15 دقیقه سس گوجه فرنگی.
چگونه پیکو د گالو درست کنیم
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
گوجه فرنگی، گشنیز، پیاز، هالاپینو (بدون دانه یا دانه)، آب لیمو، نمک کوشر و فلفل سیاه آسیاب شده را با هم ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید. در صورت نیاز با اضافه کردن نمک کوشر، فلفل سیاه آسیاب شده یا آبلیمو، چاشنی را بچشید و آن را تنظیم کنید. بلافاصله سرو کنید یا روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا طعم ها به مدت 1 ساعت یا حداکثر 1 روز با هم مخلوط شوند. لذت ببرید!😋
نحوه ساخت آن را تماشا کنید
دستور العمل های مرتبط:
دستور العمل
آسان پیکو د گالو
عناصر
- 5 سایز متوسط تا بزرگ گوجه فرنگی تازه ریز خرد شده
- 1 پیاز زرد متوسط ریز خرد شده
- 3 jalapeños تازه ریز خرد شده ( ساقه و دانه برای پیکو د گالو ملایم
- 1 کوچک دسته ای از برگ گشنیز ، تقریباً خرد شده (قبل از خرد کردن ساقه های بلند بدون برگ را دور بریزید)
- 2 لیمو یا لیمو آب گرفته شده (حدود ¼ فنجان)، یا در صورت نیاز مقدار بیشتری اضافه کنید
- 1 قاشق چایخوری نمک کوشر ، به سلیقه تنظیم کنید
- ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی ، به سلیقه تنظیم کنید
دستورالعمل ها
- در یک کاسه بزرگ، گوجه فرنگی، گشنیز، پیاز، هالاپینو (بدون دانه یا دانه)، آب لیموترش، نمک کوشر و فلفل سیاه آسیاب شده را با هم ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید.
- در صورت نیاز با اضافه کردن نمک کوشر، فلفل سیاه آسیاب شده یا آبلیمو، چاشنی را بچشید و آن را تنظیم کنید. بلافاصله سرو کنید یا روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا طعم ها به مدت 1 ساعت یا حداکثر 1 روز با هم مخلوط شوند.
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.