چه از آن به عنوان رویه پنکیک، وافل، یا نان تست یا به عنوان دیپ برای میان وعده های مورد علاقه خود استفاده کنید، کره عسل بهترین افزودنی است و باعث می شود که قاشق های اضافی بخواهید.
در این دستور غذا، همه چیزهایی را که باید در مورد ساخت، نگهداری و استفاده از کره عسل بدانید را پوشش خواهیم داد تا بتوانید هر زمان که خواستید از خواص کره ای آن لذت ببرید.
طرز تهیه کره عسل
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
در یک کاسه متوسط، کره نرم شده و عسل را اضافه کنید. با همزن دستی یا ایستاده کره و عسل را بزنید تا مخلوط سبک و پفکی شود.
مخلوط را به مدت 2 تا 3 دقیقه به هم زدن ادامه دهید تا مطمئن شوید که کره و عسل کاملاً مخلوط شده و صاف و خامه ای شوند. کره عسل را بچشید و اگر می خواهید شیرین تر باشد، عسل بیشتری اضافه کنید.
پس از آماده شدن کره عسل، آن را به ظرف درب دار منتقل کرده و در یخچال نگهداری کنید.
یادداشت:
- باقی مانده ها را محکم بپوشانید و تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید. قبل از استفاده نرم شود
- یخ زدن: قبل از قرار دادن قاشق روی پلاستیک، آن را در یخچال قرار دهید. سپس آن را در چند لایه پلاستیک محکم کنید. تا دو ماه قبل فریز کنید. یک شب در یخچال بگذارید تا آب شود.
- می توانید از کره شور استفاده کنید - نمک کوشر را حذف کنید.
- همچنین میتوانید آن را پس از چرخاندن آن به صورت کندهای و سرد شدن به تکههای جداگانه برش دهید. نحوه انجام این کار به این صورت است: کره مخلوط شده را به شکل مستطیل بر روی یک تکه پلاستیکی قرار دهید. سپس کره را محکم در نایلون بپیچید و کناره ها را به داخل تا بزنید و سپس بالا و پایین را تا کنید. در یخچال قرار دهید تا سفت شود، سپس به شکل کنده درآورید. برش های ¼ تا ½ اینچی را برش دهید و در یک ظرف کره بچینید تا سرو کنید.
دستور العمل های مرتبط:
دستور العمل
کره عسل آسان
عناصر
- 113 g (1) کره بدون نمک بچسبانید ، دمای اتاق
- 3 قاشق غذا خوری عسل ، به سلیقه تنظیم کنید
- ⅛ قاشق چایخوری نمک کوشر
دستورالعمل ها
- در یک کاسه کوچک، همه مواد را با هم ترکیب کنید. سپس با همزن دستی آن را با دور تند هم بزنید تا سبک و پفی شود. باقی مانده را محکم بپوشانید و تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید. قبل از استفاده نرم شود لذت ببرید!
یادداشت
- برای ذخیره: آن را در یک ظرف دربسته محکم بپوشانید و تا یک هفته در یخچال قرار دهید. پس از آماده شدن برای استفاده، اجازه دهید کره برای چند دقیقه در دمای اتاق نرم شود.
- برای گرم کردن مجدد: اگر نیاز به گرم کردن مجدد مقدار بیشتری دارید، قسمت مورد نظر را به آرامی در یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو در فواصل زمانی کوتاه ذوب کنید و در این بین هم بزنید تا به قوام مورد نظر برسد.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.