این دستور ساده مربای گواوا یک راه خوشمزه و همه کاره برای لذت بردن از طعم های گرمسیری این میوه است. ساخته شده از گواواهای رسیده، این کنسرو لذت بخش نیاز به کمی زمان و تلاش دارد، اما نتیجه نهایی کاملاً ارزشش را دارد. هر مرحله از فرآیند، از تهیه گواوا تا جوشاندن مخلوط، کار عاشقانه ای است که طعم های گرمسیری را به لذیذترین راه نشان می دهد.
با دستورالعملهای ساده و استفاده از ابزارهای معمول آشپزخانه، میتوانید گواواهای تازه را به مربای خوش طعم تبدیل کنید که جوانههای چشایی شما را به بهشت گرمسیری منتقل میکند. شیرینی طبیعی گواواها می درخشد و طعمی غنی و پر جنب و جوش ایجاد می کند که مقاومت در برابر آن سخت است.
این مربای غیر قابل مقاومت گواوا را روی آن پخش کنید مدیالوناسنان تست گرم یا تازه پخته شده بیسکویت برای یک صبحانه دلپذیر تطبیق پذیری آن به همین جا ختم نمی شود - از آن به عنوان یک پرکننده لذیذ استفاده کنید کوکی های اثر انگشت, کلوچه, کیک باندت، یا بار یا آن را در ماست بچرخانید تا حالت گرمسیری داشته باشد. امکانات بی پایان هستند و هر لقمه شما را به یاد عشق و مراقبتی می اندازد که برای ساخت این گنجینه خانگی صرف شده است.
هنگامی که دستور العمل را دنبال کردید و دسته مربای گواوا خود را ایجاد کردید، مهم است که آن را به درستی پردازش و ذخیره کنید تا از لذت طولانی مدت لذت ببرید. دستورالعمل های توصیه شده برای استریل کردن و آب بندی شیشه ها را دنبال کنید تا اطمینان حاصل کنید که مربا تازه و سالم می ماند. مربای گواوا خانگی شما که به درستی ذخیره شده باشد را می توان برای ماه ها میل کرد و به شما این امکان را می دهد تا هر زمان که خواستید از طعم دلپذیر آن لذت ببرید.
از طعم های فوق العاده مربای خانگی گواوا لذت ببرید - این یک لذت ساده و رضایت بخش است که طعم مناطق استوایی را مستقیماً به آشپزخانه شما می آورد.
طرز تهیه مربای گواوا
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
گواواها را به طور کامل بشویید و قسمت های بالایی، پایینی و هر گونه لکه دار را بردارید. گواواها را به چهار قسمت تقسیم کرده و در یک قابلمه بزرگ و سنگین قرار دهید.
نصف فنجان آب به قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد. با پختن گواواها، حدود 10 دقیقه نرم می شوند و آب طبیعی خود را آزاد می کنند.
پس از نرم شدن قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود. گواواها را با استفاده از همزن دستی یا همزن مخلوط کنید تا پوره یکدستی حاصل شود.
پوره گواوا را از صافی رد کنید تا دانه ها خارج شوند. از طرف دیگر، میتوانید گواواها را قبل از مخلوط کردن، پوست کنده و دانه کنید و از یک قاشق برای بیرون آوردن دانهها استفاده کنید.
پوره گواوا صاف شده را به قابلمه برگردانید و شکر را اضافه کنید. مخلوط را روی حرارت متوسط بپزید و مرتب هم بزنید تا نچسبد. پخت را ادامه دهید تا مخلوط غلیظ شود و به غلظتی شبیه مربا برسد.
بسته به محتوای آب گواوا، حدود 30 تا 45 دقیقه طول می کشد. برای بررسی اینکه آیا مربا به درستی سفت شده است، می توانید آزمایش ژل انجام دهید. مقدار کمی از مربا را در بشقاب یا قاشق سرد شده بریزید و بگذارید خنک شود.
اگر با فشار دادن انگشت غلیظ شد و چروک شد، آماده است. اگر آماده نیست، به پختن ادامه دهید و هر چند دقیقه یکبار تست کنید. وقتی مربا به غلظت دلخواه رسید آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
مربای داغ را در شیشه های استریل شده بریزید و روی آن کمی فضای خالی بگذارید. شیشه ها را با درب های استریل شده محکم ببندید. قبل از اینکه نان، شیرینی ها یا دسرهای مورد علاقه خود را ذخیره کنید یا از آن لذت ببرید، اجازه دهید مربا کاملا خنک شود.
👀👉Camila Made نکات: برای استریل کردن شیشه ها، فر خود را از قبل با دمای 275 درجه فارنهایت گرم کنید. هر قوطی کنسرو یا شیشه مزون و درب آن را با آب گرم و صابون بشویید، سپس آبکشی کنید اما خشک نکنید. هر شیشه تمیز را روی سینی فر قرار دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا خشک شود. درب ها را با افزودن به یک قابلمه آب جوش استریل کنید و به مدت 5 تا 10 دقیقه بجوشانید. اجازه دهید در هوا خشک شود. شیشه ها و درب ها اکنون آماده استفاده هستند. با این حال، همیشه اطمینان حاصل کنید که شیشه ها را گرم نگه دارید تا زمانی که آماده باشید آنها را پر کنید تا مطمئن شوید که با اضافه کردن یک مخلوط یا ماده داغ شکسته نمی شوند.
دستور العمل های مرتبط:
- میله های گواوا
- کوکی های اثر انگشت گواوا
- مافین نان ذرت با گواوا
- کیک گواوا نان ذرت بوندت
- ماکارونی فرولا
دستور العمل
مربا گواوا
ابزار
- دیگ ته سنگین سنگین
- کنسرو شیشه ها
عناصر
- 1 kg (2.2 پوند و 4 اونس) گواواهای رسیده گواواهای رسیده تازه، شسته شده، با برداشتن قسمتهای بالا، پایین و هر گونه لکهدار
- 1 kg (2.2 پوند 4 اونس) شکر گرانول
- ½ فنجان آب
دستورالعمل ها
- گواواها را به طور کامل بشویید و قسمت های بالایی، پایینی و هر گونه لکه دار را بردارید. گواواها را به چهار قسمت تقسیم کرده و در یک قابلمه بزرگ و سنگین قرار دهید. نصف فنجان آب به قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد. با پختن گواواها، حدود 10 دقیقه نرم می شوند و آب طبیعی خود را آزاد می کنند.
- پس از نرم شدن قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود. گواواها را با استفاده از همزن دستی یا همزن مخلوط کنید تا پوره یکدستی حاصل شود. پوره گواوا را از صافی رد کنید تا دانه ها خارج شوند. از طرف دیگر، میتوانید گواواها را قبل از مخلوط کردن، پوست کنده و دانه کنید و از یک قاشق برای بیرون آوردن دانهها استفاده کنید.
- پوره گواوا صاف شده را به قابلمه برگردانید و شکر را اضافه کنید. مخلوط را روی حرارت متوسط بپزید و مرتب هم بزنید تا نچسبد. پخت را ادامه دهید تا مخلوط غلیظ شود و به غلظتی شبیه مربا برسد. بسته به محتوای آب گواوا، این می تواند حدود 30 تا 45 دقیقه طول بکشد.
- برای بررسی اینکه آیا مربا به درستی سفت شده است، می توانید آزمایش ژل انجام دهید. مقدار کمی از مربا را در بشقاب یا قاشق سرد شده بریزید و بگذارید خنک شود. اگر با فشار دادن انگشت غلیظ شد و چروک شد، آماده است. اگر آماده نیست، به پختن ادامه دهید و هر چند دقیقه یکبار تست کنید. وقتی مربا به غلظت دلخواه رسید آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
- مربای داغ را در شیشه های استریل شده بریزید و روی آن کمی فضای خالی بگذارید. شیشه ها را با درب های استریل شده محکم ببندید. قبل از اینکه نان، شیرینی ها یا دسرهای مورد علاقه خود را ذخیره کنید یا از آن لذت ببرید، اجازه دهید مربا کاملا خنک شود.
- 👀👉Camila Made نکات: برای استریل کردن شیشه ها، فر خود را از قبل با دمای 275 درجه فارنهایت گرم کنید. هر قوطی کنسرو یا شیشه مزون و درب آن را با آب گرم و صابون بشویید، سپس آبکشی کنید اما آنها را خشک نکنید. هر شیشه تمیز را روی سینی فر قرار دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا خشک شود.
- درب ها را با افزودن به یک قابلمه آب جوش استریل کنید و به مدت 5 تا 10 دقیقه بجوشانید. اجازه دهید در هوا خشک شود. شیشه ها و درب ها اکنون آماده استفاده هستند. با این حال، همیشه اطمینان حاصل کنید که شیشه ها را گرم نگه دارید تا زمانی که آماده باشید آنها را پر کنید تا مطمئن شوید که با اضافه کردن یک مخلوط یا ماده داغ شکسته نمی شوند.
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.