به دنبال یک دستور غذای سریع و آسان هستید که هم خوشمزه و هم رضایت بخش باشد؟ به Fideo a la Manteca که با نام نودل کرهای نیز معروف است، نگاه نکنید!
این غذای راحتی کلاسیک فقط به چند ماده اولیه ساده و حداقل زمان آماده سازی نیاز دارد که آن را به انتخابی عالی برای یک غذای سریع و خوشمزه تبدیل می کند.
پاستا به طور کامل پخته می شود و سپس با کره ذوب شده ریخته می شود تا یک غذای غنی و خوش طعم ایجاد شود که به عنوان غذای جانبی یا غذای اصلی عالی است.
چه آن را با تخم مرغ سرخ شده یا سس گوجه فرنگی ترجیح دهید، Fideo a la Manteca مطمئناً مورد علاقه خانواده خواهد بود. پس چرا امروز این غذای راحتی کلاسیک را امتحان نکنید و در طعم مقاومت ناپذیر آن افراط نکنید؟
برای دستور العمل های پاستا بیشتر، ما را بررسی کنید پاستا با روغن و سیر, ماکارونی لیمویی, گیاهی اسپاگتی با گوجه فرنگی و ریحان, پاستا با سس گوجه فرنگی تازه, و پاستا خامه ای با قارچ و پیاز کاراملی شده.🍝
چگونه Fideo a la Manteca درست کنیم
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
در یک قابلمه بزرگ، 4 لیتر آب را روی حرارت زیاد به جوش بیاورید. 2 قاشق غذاخوری نمک کوشر را به آب در حال جوش اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
پاستا را به آب در حال جوش اضافه کنید و طبق دستور بسته آن را بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا آل دنته شود. پاستا را در آبکش بریزید؛ کنار گذاشتن
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را اضافه کنید. پس از ذوب شدن کره، پاستا را اضافه کنید و روی آن را با کره بزنید.
قابلمه را از روی حرارت بردارید و روی پاستا را با پارمزان رنده شده و/یا جعفری خرد شده (در صورت استفاده) تزیین کنید.
نودل کره ای را در ظرف های سرو تقسیم کرده و به صورت گرم میل کنید.
دستور العمل های مرتبط:
دستور العمل
نودل کره ای آسان
عناصر
- 1 پوند لینگوین یا هر پاستای که دوست دارید
- 6 قاشق غذا خوری کره بدون نمک یا شور ، نرم شده
- نمک کوشر ، به عنوان مورد نیاز
- پارمزان تازه رنده شده ، اختیاری
- 2 قاشق غذا خوری جعفری ایتالیایی ، خرد شده (اختیاری)
دستورالعمل ها
- در یک قابلمه بزرگ، 4 لیتر آب را روی حرارت زیاد به جوش بیاورید. 2 قاشق غذاخوری نمک کوشر را به آب در حال جوش اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. پاستا را به آب در حال جوش اضافه کنید و طبق دستور بسته آن را بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا آل دنته شود. پاستا را در آبکش بریزید؛ کنار گذاشتن
- قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را اضافه کنید. پس از ذوب شدن کره، پاستا را اضافه کنید و روی آن را با کره بزنید.
- قابلمه را از روی حرارت بردارید و روی پاستا را با پارمزان رنده شده و/یا جعفری خرد شده (در صورت استفاده) تزیین کنید.
- نودل کره ای را در ظرف های سرو تقسیم کرده و به صورت گرم میل کنید.
یادداشت
- اجازه دهید رشته فرنگی کرهای قبل از نگهداری تا دمای اتاق خنک شود.
- باقی مانده را در ظرف در بسته در یخچال تا 3 روز نگهداری کنید.
- برای گرم کردن نودل کرهای، میتوانید در مایکروویو یا روی اجاق گاز گرم کنید.
- اگر از مایکروویو استفاده می کنید، مقدار دلخواه رشته فرنگی کره ای را به یک کاسه مخصوص مایکروویو منتقل کنید و روی آن را با یک دستمال کاغذی مرطوب بپوشانید. مایکروویو را به مدت 1 تا 2 دقیقه با حرارت بالا قرار دهید و تا نیمه هم بزنید تا داغ شود.
- اگر از اجاق گاز استفاده می کنید، یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و به مقدار دلخواه رشته فرنگی کره ای اضافه کنید. بپزید، گاهی اوقات هم بزنید، تا زمانی که گرم شود، حدود 5-7 دقیقه.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.