طرز تهیه کیک پنیر ادویه کدو حلوایی
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
کوکی های کره و دارچین را در غذاساز بریزید تا خرده های ریز شود، سپس تکه های کره نرم شده را اضافه کنید. دوباره عمل کنید تا مخلوط خرده نان شروع به جمع شدن کند.
مخلوط کوکی ها را در کف یک ماهیتابه فنری 9 اینچی فشار دهید تا یک لایه یکنواخت ایجاد شود. تابه را در زمان درست کردن فیلینگ در یخچال بگذارید. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید.
کاسه غذاساز را پاک کنید، پوره کدو تنبل و پنیر خامه ای را اضافه کنید و موتور را روشن کنید تا پنیر با کدو حلوایی مخلوط شود، درب آن را باز کنید و در صورت نیاز کناره های کاسه را بتراشید.
شکرها را اضافه کنید، عصاره وانیل خالصو ادویه جات ترشی جات، و با موتور روشن، تخم مرغ ها را یکی یکی در لوله پردازنده بشکنید. دوباره خراشیده و عمل کنید، آب لیمو را اضافه کرده و مخلوط کنید تا مخلوطی نرم و خامه ای به دست آید.
نحوه جمع آوری
قسمت بیرونی تابه فنری را با فویل دولایه محکم بپیچید و آن را در اطراف لبه های قلع بالا بیاورید تا یک لانه درست کنید. (چند لایه خوب بگذارید تا مطمئن شوید که همه چیز کاملا ضد آب است.)
سپس، بنشین تابه فنری پوشیده شده با فویل در یک ماهیتابه. فیلینگ کیک پنیر را داخل قالب فنری بتراشید، سپس آب تازه جوشیده شده را در ماهیتابه بریزید تا تقریباً تا نیمه ی قالب فنری بریزید.
کیک پنیر ادویه کدو حلوایی را به مدت حدود 1 ساعت و 45 دقیقه یا تا زمانی که فیلینگ بسته شود و فقط مقدار کمی تکان در مرکز آن باقی بماند بپزید (کیک پنیر ادویه کدو حلوایی همچنان به پختن ادامه می دهد).
قلع فنری را از حمام آب خارج کنید و آن را روی یک قفسه خنک کننده قرار دهید و در حین انجام این کار فویل را بردارید. وقتی به اندازه کافی خنک شد، کیک پنیر ادویه کدو را یک شب در یخچال قرار دهید قبل از بیرون آوردن آن از قلع
کیک پنیر ادویه کدو تنبل را 30 دقیقه قبل از سرو به دمای اتاق برسانید. حلقه فنری را باز کرده و بردارید. برای پایان، در صورت تمایل، یک حبه خامه دارچینی را روی هر برش قرار دهید. لذت ببرید!
طرز تهیه خامه فرم گرفته با دارچین
خامه غلیظ را در یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن دستی برقی بزنید تا غلیظ و کف کند. شکر، وانیل و دارچین قنادی را اضافه کنید و با همزن بزنید تا قله های متوسط تشکیل شود.
دستور العمل های مرتبط:
- کمپوت کدو حلوایی
- کدو تنبل muffins
- فلان کدو تنبل
- بستنی کدو حلوایی
- ادویه کدو تنبل Latte
- کدو تنبل گندم کامل Muffins (بدون قند)
دستور العمل
کیک پنیر ادویه کدو حلوایی آسان
ابزار
عناصر
برای پایه کیک پنیر کدو تنبل:
- 250 g (9 اونس) شیرینی کره فرانسوی، کراکر گراهام، ویفر نیلا، جینجرزنپس و غیره...
- ¼ قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 125 g (9 قاشق غذاخوری) کره بدون نمک، نرم شده و قطعه قطعه شده است
برای فیلینگ چیزکیک کدو تنبل:
- 1 (425 گرم / 15 اونس) می توانید 100٪ پوره کدو تنبل (نه پر کردن پای کدو تنبل)
- 750 g (1½ پوند) پنیر خامه ای پر چرب، دمای اتاق
- 100 g (½ فنجان) شکر دانه ریز
- 168 g (¾ فنجان) شکر قهوه ای
- 6 تخم مرغ های بزرگ ، دمای اتاق
- 1 قاشق سوپخوری عصاره وانیل خالص
- 1 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- ⅛ قاشق چایخوری زنجبیل زمینی
- ¼ قاشق چایخوری جوز هندی
- ¼ قاشق چایخوری میخک زمین
- ⅛ قاشق چایخوری فلفل دلمه ای
- ⅛ قاشق چایخوری میس زمین
- آب ½ لیمو
برای خامه فرم گرفته دارچین:
- 1 فنجان (8 اونس) خامه غلیظ، سرد
- 25 g (¼ فنجان) شکر قنادی
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
- 1- قاشق چای خوری دارچین زمستانه ، چشیدن
دستورالعمل ها
- برای پایه کیک پنیر کدو تنبل: کوکی های کره و دارچین را در غذاساز بریزید تا خرده های ریز شود، سپس تکه های کره نرم شده را اضافه کنید. دوباره عمل کنید تا مخلوط خرده نان شروع به جمع شدن کند.
- مخلوط کوکی ها را در کف یک ماهیتابه فنری 9 اینچی فشار دهید تا یک لایه یکنواخت ایجاد شود. در حین درست کردن فیل، ظرف را در یخچال قرار دهید.
- برای فیلینگ چیزکیک کدو تنبل: فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید.کاسه غذاساز را پاک کنید و پوره کدو حلوایی و پنیر خامه ای را داخل پردازنده بریزید و موتور را روشن کنید تا پنیر با کدو حلوایی مخلوط شود، درب آن را باز کنید و کناره های ظرف را بتراشید. به عنوان مورد نیاز.
- شکر، عصاره وانیل خالص و ادویه ها را اضافه کنید و با موتور روشن، تخم مرغ ها را یکی یکی در لوله پردازنده بشکنید. آن را خراش دهید و دوباره فرآوری کنید، آب لیمو را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوطی صاف و کرمی به دست آید.
نحوه جمع آوری
- قسمت بیرونی تابه فنری را با فویل دولایه محکم بپیچید و آن را در اطراف لبه های قلع بالا بیاورید تا لانه ایجاد کنید (چند لایه خوب بگذارید تا مطمئن شوید همه چیز کاملاً ضد آب است). تابه فنری پوشیده شده با فویل را در یک ماهیتابه برشته قرار دهید.
- فیلینگ کیک پنیر را داخل قالب فنری بریزید و سپس آب جوشیده شده را در ماهیتابه بریزید تا تقریباً تا نیمه ی قالب فنری بریزید. کیک پنیر ادویه کدو حلوایی را به مدت حدود 1 ساعت و 45 دقیقه یا تا زمانی که فیلینگ بسته شود و فقط مقدار کمی تکان در مرکز آن باقی بماند بپزید (کیک پنیر ادویه کدو حلوایی همچنان به پختن ادامه می دهد).
- قلع فنری را از حمام آب خارج کنید و آن را روی یک قفسه خنک کننده قرار دهید و در حین انجام این کار فویل را بردارید.
- وقتی به اندازه کافی خنک شد، کیک پنیر ادویه کدو حلوایی را یک شب قبل از اینکه فنر را از قالب خارج کنید، در یخچال قرار دهید. کیک پنیر ادویه کدو تنبل را 30 دقیقه قبل از سرو به دمای اتاق برسانید. حلقه فنری را باز کرده و بردارید. برای پایان، در صورت تمایل، یک حبه خامه دارچینی را روی هر برش قرار دهید. لذت ببرید!
طرز تهیه خامه فرم گرفته دارچینی
- خامه غلیظ را در یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن دستی برقی بزنید تا غلیظ و کف کند. شکر، وانیل و دارچین قنادی را اضافه کنید و با همزن بزنید تا قله های متوسط تشکیل شود.
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.