این میلههای پنیر ترد و خوش طعم، پیشغذا یا میانوعدهای عالی برای ارضای هوس دندانهای خوش طعم شما هستند.
این پنیرهای پنیر که با نوارهای پنیر موزارلا پوشانده شده در مخلوط پودر سوخاری ترد ساخته شده و تا قهوه ای طلایی سرخ شده است، مطمئناً مورد توجه همه قرار خواهد گرفت.
و با گزینه پخت آنها در فر برای یک نسخه سالم تر، این دستور غذا همه کاره است و به راحتی قابل سفارشی کردن است. بنابراین، پیش بند خود را بردارید و آماده شوید تا از پنیر موزارلای خانگی خوشمزه لذت ببرید!
طرز تهیه چوب پنیر موزارلا
توجه داشته باشید: لیست کامل مواد در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
پودر سوخاری پانکو به سبک ایتالیایی را در یک ظرف کم عمق هم بزنید و کنار بگذارید. آرد، پاپریکا و فلفل سیاه را در یک ظرف کم عمق با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ ها، نمک، پاپریکا و فلفل سیاه آسیاب شده را در ظرف کم عمق دیگری با همزن بزنید.
هر بار با یک تکه موزارلا کار کنید، مخلوط آرد را آبکشی کنید، در مخلوط تخم مرغ فرو کنید، اجازه دهید تخم مرغ اضافی دوباره داخل کاسه چکه کند، و مخلوط آرد سوخاری را بپوشانید.
این عمل را با فرو بردن در تخم مرغ تکرار کنید دوباره مخلوط کنید، سپس دوباره در خرده های نان فرو کنید (یک دست را با مخلوط خشک و دست دیگر را با مخلوط مرطوب استفاده کنید). چوب های پنیر را روی یک ورقه پخت قرار دهید.
تکرار کنید تا چوب های پنیر را در مخلوط تخم مرغ و پودر سوخاری فرو کنید تا برای بار دوم بپوشانید. روی آن را بپوشانید و فریز کنید تا یخ بزند، حدود 2 ساعت یا یک شب.
روغن را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید (من به شدت توصیه می کنم سرخ کنید. دماسنج). به صورت دسته ای، پنیر را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود، حدود 1 دقیقه در هر طرف سرخ کنید. پنیر سرخ شده را در ظرفی که با دستمال کاغذی پوشانده اید بریزید تا آب آن گرفته شود.
به بشقاب سرو بریزید و با آن سرو کنید سس خانگی مارینارااست. لذت ببرید!
دستور العمل های مرتبط:
- مک و پنیر
- نان سودا پنیر
- ساندویچ ژامبون و پنیر کبابی
- نان ذرت با پنیر و دانه انیسون
- رول های شامی آرد ذرت پر شده با پنیر
دستور العمل
چوب پنیر موزارلا آسان
عناصر
- 2 ½ فنجان آرد سوخاری پانکو به سبک ایتالیایی ، به عنوان مورد نیاز
- 1 فنجان همه منظوره ، الک شده
- 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی ، تقسیم شده
- 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز ، تقسیم شده
- 2 بلوک های (16 اونس) موزارلای پاستوریزه که به چوب های 4 در ½ اینچی بریده شده است
- 4 تخم مرغ های بزرگ ، مورد ضرب و شتم
- ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1 ½ فنجان روغن کانولا یا روغن گیاهی
- 4 فنجان سس مارینارا خانگی یا خریداری شده از فروشگاه
دستورالعمل ها
- پودر سوخاری پانکو به سبک ایتالیایی را در یک ظرف کم عمق هم بزنید و کنار بگذارید. در یک ظرف کم عمق، آرد، پاپریکا و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. در ظرف کم عمق دیگری، تخم مرغ ها، نمک، پاپریکا و فلفل سیاه آسیاب شده را با هم مخلوط کنید.
- هر بار با 1 تکه موزارلا کار کنید، مخلوط آرد را در مخلوط آرد بریزید، در مخلوط تخم مرغ فرو کنید، اجازه دهید تخم مرغ اضافی دوباره داخل کاسه چکه کند. کت در مخلوط آرد سوخاری.
- این کار را یک بار دیگر تکرار کنید و دوباره در مخلوط تخم مرغ فرو کنید و سپس دوباره در پودر نان فرو کنید (یک دست را با مخلوط خشک و دست دیگر را با مخلوط مرطوب استفاده کنید).
- چوب های پنیر را روی یک ورقه پخت قرار دهید. تکرار کنید تا چوب های پنیر را در مخلوط تخم مرغ و پودر نان فرو کنید تا برای بار دوم بپوشانید. روی آن را بپوشانید و فریز کنید تا یخ بزند، حدود 2 ساعت یا تا یک شب.
- روغن را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط 350 درجه فارنهایت گرم کنید (من یک دماسنج سرخ کردنی را به شدت توصیه می کنم). به صورت دستهای، پنیر را به مدت 1 دقیقه در هر طرف سرخ کنید تا قهوهای طلایی شود. پنیر سرخ شده را در ظرفی که با دستمال کاغذی پوشانده اید بریزید تا آب آن گرفته شود. در بشقاب سرو بریزید و با سس مارینارای خانگی سرو کنید. لذت ببرید!
یادداشت
- برای ذخیره: پنیرهای باقی مانده را می توان در ظرف در بسته در یخچال تا 3 روز نگهداری کرد. برای جلوگیری از چسبیدن آنها به هم، یک تکه کاغذ روغنی بین هر لایه چوب پنیر قرار دهید.
- برای گرم کردن مجدد: فر خود را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. چوب های پنیر را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که داغ شده و ترد شوند، بپزید. همچنین می توانید آن ها را به مدت 30 ثانیه تا 1 دقیقه در مایکروویو گرم کنید، اما ممکن است ترد نباشند.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.