اگر از طرفداران نان پنیری هستید، حتماً پاراگوئه الهام گرفته شده را امتحان کنید Chipa نان نان یا نان پنیری، یک پیچ و تاب عالی در کلاسیک پاراگوئه Chipa. این نانها با ترکیبی از پنیرهای تند و ذرهای ظریف از دانههای انیسون ساخته شدهاند، این نانها طعمی کاملاً منحصربهفرد و مقاومتناپذیر را ارائه میکنند که در هیچ کجای دیگر نخواهید یافت.
بافت سبک نان به جذابیت کلی نان میافزاید و آن را به یک غذای راحتی ایدهآل تبدیل میکند که میتوانید در هر زمان و هر مکان از آن لذت ببرید. غذاهای پاراگوئه به خاطر غذاهای متنوع و خوش طعمش معروف است. نان های پنیر نیز از این قاعده مستثنی نیستند.
آنها را می توان برای صبحانه، به عنوان یک میان وعده میان روز یا در کنار وعده غذایی دلچسب مورد علاقه تان سرو کرد و آنها را به یک مکمل همه کاره برای هر وعده غذایی تبدیل کرد. برای اطلاعات بیشتر chipa دستور العمل ها، حتما ما را بررسی کنید Chipa نان, Chipa نشاسته, Chipa تف انداختن, Chipa کلوچه, Chipa مستیزو، و Chipa پس.😋
چگونه می توان Chipa نان
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، نشاسته یوکا یا نشاسته تاپیوکا، نمک، آرد خود جوش و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
دانه های بادیان را بین کف دست خود بمالید تا طعم آن آزاد شود، سپس آن ها را به کاسه همزن اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. مخلوط نشاسته یوکا را روی یک سطح کار تمیز قرار دهید و در مرکز آن سوراخ ایجاد کنید.
کره نرم شده و تخم مرغ را به سوراخ اضافه کنید، سپس با انگشتان خود مواد مرطوب را با هم مخلوط کنید تا مقداری مخلوط شوند.
مخلوط نشاسته یوکا را کم کم به مخلوط مرطوب اضافه کنید تا خمیری شکننده به دست آید. پنیر رنده شده را اضافه کنید و با دست هم بزنید تا همه چیز خوب مخلوط شود. دوغ یا شیر کامل را هر بار بریزید و با دست مخلوط کنید تا خمیر فشرده و مرطوب اما نه خیس به دست آید.
با استفاده از پاشنه دست خمیر را از خود دور کنید تا تمام شود، سپس آن را با یک سوهان نیمکتی جمع کنید و به ورز دادن ادامه دهید تا صاف و فشرده شود و به راحتی از سطح کار و دست جدا شود. این فرآیند باید حدود 4 تا 5 دقیقه طول بکشد.
پس از اتمام، خمیر باید قوام خمیر بازی صاف را داشته باشد. هنگامی که به قوام کامل رسیدید، خمیر را با یک حوله آشپزخانه تمیز بپوشانید و اجازه دهید حداقل 15 تا 20 دقیقه قبل از فرم دادن بماند.
این زمان استراحت به خمیر اجازه می دهد تا آرام شود و بافت محصول نهایی شما را بهبود بخشد. روی خمیر را با یک حوله آشپزخانه تمیز بپوشانید و حداقل 15 دقیقه استراحت دهید.
خمیر را به 12 قسمت مساوی (هر کدام حدود 125 گرم) تقسیم کنید و هر کدام را به شکل توپ در آورید. توپ ها را روی یک ورقه روغنی قرار دهید، سپس به آرامی با سه انگشت روی هر توپ فشار دهید تا کمی صاف شود.
پخت chipa نان ها را در فر به مدت 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که پف کرده و قهوه ای طلایی شوند. اجازه دهید chipa نان ها را قبل از سرو چند دقیقه خنک کنید و لذت ببرید!
دستور العمل های مرتبط:
دستور العمل
ساده Chipa نان
عناصر
- 250 g نشاسته تاپیوکا
- 250 g آرد خودکار
- 2 تخم مرغ های بزرگ ، دمای اتاق
- 80 g کره به دمای اتاق نرم شده است
- 300 g پنیر مکزیکی 4 ، خرد شده
- 1 قاشق سوپخوری پودر خمیرمایه
- 1 قاشق سوپخوری دانه رازیانه
- ¾ فنجان دوغ یا شیر کامل، دمای اتاق
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، نشاسته یوکا یا نشاسته تاپیوکا، نمک، آرد خود جوش و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. دانه های بادیان را بین کف دست خود بمالید تا طعم آن آزاد شود، سپس آن ها را به کاسه همزن اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
- مخلوط نشاسته یوکا را روی یک سطح کار تمیز قرار دهید و در مرکز آن سوراخ ایجاد کنید. کره نرم شده و تخم مرغ را به سوراخ اضافه کنید، سپس با انگشتان خود مواد مرطوب را با هم مخلوط کنید تا مقداری مخلوط شوند. مخلوط نشاسته یوکا را کم کم به مخلوط مرطوب اضافه کنید تا خمیری شکننده تشکیل شود. پنیر رنده شده را اضافه کنید و با دست هم بزنید تا همه چیز خوب مخلوط شود. دوغ یا شیر کامل را هر بار بریزید و با دست مخلوط کنید تا خمیر فشرده و مرطوب اما نه خیس به دست آید.
- با استفاده از پاشنه دست خمیر را از خود دور کنید تا تمام شود، سپس آن را با یک سوهان نیمکتی جمع کنید و به ورز دادن ادامه دهید تا صاف و فشرده شود و به راحتی از سطح کار و دستتان جدا شود. این فرآیند باید حدود 4 تا 5 دقیقه طول بکشد. پس از اتمام، خمیر باید قوام خمیر بازی صاف را داشته باشد. هنگامی که به قوام کامل رسیدید، خمیر را با یک حوله آشپزخانه تمیز بپوشانید و اجازه دهید حداقل ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل از فرم دادن بماند. این زمان استراحت به خمیر اجازه می دهد تا آرام شود و بافت محصول نهایی شما را بهبود بخشد.
- روی خمیر را با یک حوله آشپزخانه تمیز بپوشانید و بگذارید حداقل 15 دقیقه بماند. خمیر را به 12 قسمت مساوی (هر کدام حدود 125 گرم) تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل توپ در آورید. توپ ها را روی یک ورقه روغنی قرار دهید، سپس به آرامی با سه انگشت روی هر توپ فشار دهید تا کمی صاف شود. پختن chipa نان ها را در فر از قبل گرم شده به مدت 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که پف کرده و قهوه ای طلایی شوند. اجازه می دهد chipa نان ها را قبل از سرو چند دقیقه خنک کنید و لذت ببرید!
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.