Etxeko gazta eta gazta errezeta hau behin eta berriro egin nahi duzun erosotasun-janari klasikoa da. Cheddar, mozzarella eta parmesano zorrotzaren nahasketa batekin egindako gazta krematsuak ezin hobeto estaltzen ditu makarroi samurrak. Urrezko eta gurinezko ogi birrinduzko geruza kurruskari batez gain, kontraste kurruskari ezin hobea ematen dio platerari. Errezeta hau polifazetikoa eta pertsonalizagarria da.
Zure gogoko belar, espeziak edo hirugihar kurruskaria gehi ditzakezu zapore geruza gehigarri bat lortzeko. Familiako afarirako edo poteoetarako eta topaguneetarako osagarri aproposa da. Erraza da prestatzea, eta prestaketa lanekin, etxeko gazta eta makakinezko ontzi erosoa izan dezakezu denbora gutxian.
Gazta Pasta errezeta gehiago lortzeko, begiratu Hegaluze Pasta Kazola, Pasta Erraza Labean Espinaka Kremarekin, Ziti labean Italiako Txistorrarekin, eta Spaghetti labean.
Nola egin Mac and Cheese
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Berotu labea 375 °F-ra eta jarri labeko parrilla erdian. Koipeztatu 9 x 13 hazbeteko (3Qt) beirazko gozogintzako ontzi bat gurinaz; alde batera utzi. Jarri ur gazitu lapiko handi bat irakiten, eta gehitu makarroi fideoak.
Egosi fideoak paketearen jarraibideen arabera ia al dente egon arte. Xukatu fideoak eta utzi alde batera. Bitartean, berotu esnea kazola txiki batean, baina ez irakiten. Urtu 1 gurina ontzi handi batean (4 laurdeneko) eta gehitu irina. Egosi su motelean 2 minutuz, irabiagailuarekin etengabe nahastuz, 2 minutu inguru marroi argi-leun bat osatzeko.
Irabiatu bitartean, gehitu esne beroa eta egosi minutu bat edo bi gehiago loditu eta leun arte. Sutik kanpo, gehitu gaztak, koilaratxo kosher gatz, ½ koilaratxo piper beltz eta ½ koilaratxo intxaur muskatu birrindu berria.
Gehitu egositako makarroiak eta ondo nahasi. Bota 3 litroko labeko ontzi batean. Urtu 2 koilarakada gurina, konbinatu pankoarekin eta hautseztatu gainean. 30 eta 35 minutuz labean jarri saltsa burbuila eta makarroiak gainean gorritu arte.
Erlazionatutako errezetak:
- Pasta krematsua perretxiko eta tipula karamelizatuarekin
- Hegaluze Pasta Kazola Behi Braciole Pastarekin gurinarekin
- Pasta labean
- Fettucine krematsua
- Ziti labean
Errezeta
Mac eta gazta erraza
tresnak
Osagaiak
- 1 koilarakada Oliba olio birjina estra edo canola olioa
- 1 libera ukondo makarroiak , pipeta, cavatappi edo penne pasta
- 1 koilarakada kosher gatza
- 4- hiruhilekoan ura
Gazta saltsarako:
- 2-XNUMX/XNUMX cups esne osoa
- 1 12 oz (1-½) gantz osoko esne lurrundua edo esne osoa
- 6 koilarakada gurina saltsa
- ¼ Kopako helburu guztietarako irina
- 2 cups (8 oz) Kraft Italian Five Cheese krema gazta ukitu batekin , txikituta
- 2 cups cheddar leuna edo zorrotza edo Monterey Jack Gazta , txikituta
- ½ koilaratxo lurrean piper beltza
- ½ koilaratxo intxaur muskatua birrindu berria
- 1 koilaratxo kosher gatza
Gainerako:
- 1 ½ cups Panko italiar estiloko ogi mamia
- 2 koilarakada gurina saltsa , oliba olio birjina estra edo urtua
Argibideak
- Berotu labea 375 °F-ra eta ezarri labeko parrilla erdiko posizioan. Koipeztatu 9 x 13 hazbeteko (3Qt) beirazko gozogintzako ontzi bat gurinaz; alde batera utzi. Jarri ur gazitu lapiko handi bat irakiten, eta gehitu makarroi fideoak. Egosi fideoak paketearen jarraibideen arabera, ia al dente egon arte. Xukatu fideoak eta utzi alde batera.
- Bitartean, berotu esnea kazola txiki batean, baina ez irakiten. Urtu 1 gurina ontzi handi batean (4 laurdeneko) eta gehitu irina. Egosi su motelean 2 minutuz, irabiagailuarekin etengabe nahastuz, 2 minutu inguru marroi argi-leun bat osatzeko.
- Irabiatu bitartean, gehitu esne beroa eta egosi minutu bat edo bi gehiago loditu eta leun arte. Sutik kanpo, gehitu gaztak, koilaratxo kosher gatz, ½ koilaratxo piper beltz eta ½ koilaratxo intxaur muskatu birrindu berria.
- Gehitu egositako makarroiak eta ondo nahasi. Bota 3 litroko labeko ontzi batean. Urtu 2 koilarakada gurina, konbinatu pankoarekin eta hautseztatu gainean. Labean 30-35 minutuz, edo saltsa burbuila eta makarroiak gainean gorritu arte.
Oharrak
- Labea: Berotu labea 350 gradu Fahrenheit-era. Jarri macardoa eta gazta labean gordetzeko plater batean, eta gehitu esne edo krema zipriztin bat heze mantentzen laguntzeko. Estali platera paperarekin eta labean 20-25 minutu inguru edo berotu arte.
- Sukalde gainekoa: Jarri makarroiak eta gazta kazola batean eta irabiatu su ertainean, esne edo krema zipriztina bat gehituz heze mantentzen laguntzeko.
- mikrouhin: Jarri makarroiak eta gazta mikrouhin-labean babesteko plater batean, gehitu esne edo krema zipriztin bat eta estali platera. Berotu 2-3 minutuz edo berotu arte. Nahastu makarroiak eta gazta berotzen erdian, berriro berotzea bermatzeko.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.