Ikasi errezeta erraz honekin espageti labean goxoak egiten. Labean egindako espageti errezeta hau familia osoak maite duen zerbait da! Gari osoko espageti pastaz egina, haragi saltsa zaporetsu batean botata, ondoren gazta askorekin eta labean gorritu arte.
Nola egin espagetiak labean
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Berotu 3-4 koilarakada olio bigarren lapiko handi batean su ertain-altuan. Gehitu haragia, knorr behi zaporeko bouillona eta beheko piper beltza eta egosi, nahastuz haragia apurtzeko, gorritu arte, 4 minutu inguru.
Gehitu tipula, piperra, azenarioa eta baratxuria, eta egosi, noizean behin nahastuz, bigundu arte, 10 minutu inguru. Gehitu tomate-pasta eta egosi, 2 minutuz irabiatuz. Gehitu ur beroa, irabiatu eta utzi murrizten. Likidoa murrizten denean, bota ardoa lapikora eta nahasi gorritutako zatiak kentzeko. Nahastu tomate birrinduak eta zatituak, azukrea eta oreganoa eta irakiten.
Murriztu beroa egosten eta egosi, noizean behin nahastuz, nahi duzun koherentzia lortu arte, 30 eta 45 minutu inguru. Gozatu ontzeko eta egokitu behar izanez gero. Mugitu albahaka nahasi.
Bitartean, jarri ur lapiko handi bat irakiten, gehitu kosher gatz koilaratxo bat, olio zipriztina bat eta pasta, eta egosi paketearen jarraibideetan adierazitako denbora baino 1 minutu gutxiagoz. Iragazi ondo.
Berotu labea 350 ºF-ra. Estali 13 x 9 x 2 hazbeteko zartagin baten hondoa saltsaren heren batekin. Gehitu pasta erdia eta mozzarella gaztaren herena; errepikatu geruzak eta gehitu azken saltsa; erreserbatu azken mozzarella gazta.
Egosi labean espagetiak 30 minutuz. Gainean geratzen den mozzarella gaztarekin eta jarraitu labean urtu arte eta saltsa burbuilak 5 minutu gehiagoz. Utzi platera hozten gutxienez 10 minutuz. Apaindu perrexilarekin laukitan moztu aurretik. Gozatu!
Erlazionatutako errezetak:
- Etxeko Albondigak errezeta klasikoa
- Behi gisatua azenario eta patata gozoekin errezeta
- Milanesako "Milanesa de Carne" txahal onenaren errezeta.
- Behi gisatua azenario eta patata gozoekin errezeta
- Labean labean egindako behi-haragi enpanadarik onenak
Errezeta
Erraza labean espagetiak
Osagaiak
- 3-4 koilarakada oliba olio birjina estra , gehi pasta prestatzeko gehigarria
- 2- libera behi-haragi giharrak
- 8 ale , xehatuta
- 1 koilarakada oregano lehorrak
- ¼ koilaratxo xehatu piper gorria
- 1 cups ardo beltz lehorra
- ¼ Kopako ur beroa
- 1 (28 ontzako) tomate birrindu lata.
- 14.5 ontzako lata bat tomate zatitua
- 1 koilarakada azukre
- 1 tipula handia , txikituta
- 1 Poblano handia , txikituta
- 2 azenario handiak , zatituta
- 2 koilarakada tomate itsatsi
- 2 koilarakada Knorr txahala zaporeko salda
- Kosher gatza , dastatu
- 1 koilaratxo lurrean piper beltza , dastatu
- ⅓ Kopako parmesano gazta birrindua , edo behar bezala
- 8 ounces mozzarella gazta , birrindua (2 edalontzi inguru) edo beste mota batzuk, geruza baterako nahikoa
- 500 g/ 1 lb espageti osoa
- ¼ Kopako hosto lauko perrexil hosto freskoak , fin-fin txikituta
- ¼ Kopako albahaka hosto freskoa txikituta , arin josia
Argibideak
- Berotu 3-4 koilarakada olio bigarren lapiko handi batean su ertain-altuan. Gehitu haragia, knorr behi zaporeko bouillona eta beheko piper beltza eta egosi, nahastuz haragia apurtzeko, gorritu arte, 4 minutu inguru.
- Gehitu tipula, piperra, azenarioa, baratxuria eta egosi, noizean behin nahastuz, bigundu arte, 10 minutu inguru. Gehitu tomate-pasta eta egosi nahastuz, 2 minutu inguru. Gehitu ur beroa, irabiatu eta utzi murrizten.
- Likidoa murrizten denean, bota ardoa lapikora eta nahasi gorritutako zatiak kentzeko. Nahastu tomate birrinduak eta zatituak, azukrea eta oreganoa eta irakiten jarri.
- Murriztu beroa egosten eta egosi, noizean behin nahastuz, nahi duzun koherentzia lortu arte, 30 minutu eta 45 minutu inguru. Gozatu ontzeko eta egokitu behar izanez gero. Mugitu albahaka nahasi.
- Bitartean, jarri ur lapiko handi bat irakiten, gehitu kosher gatz koilaratxo bat, olio zipriztina bat eta pasta, eta egosi paketearen jarraibideetan adierazitako denbora baino 1 minutu gutxiagoz. Iragazi ondo.
- Berotu labea 350 ºF-ra. Estali 13 x 9 x 2 hazbeteko zartagin baten hondoa saltsaren heren batekin. Gehitu pasta erdia eta mozzarella gaztaren herena; errepikatu geruzak eta gehitu saltsaren azkena; erreserbatu mozzarella gaztaren azkena. Egosi labean erraz espagetiak 30 minutuz.
- Gainean geratzen den mozzarella gaztarekin eta jarraitu labean urtu eta saltsak 5 minutu inguru gehiago burbuilatzen dituen arte. Utzi hozten plateran gutxienez 10 minutuz. Apaindu perrexilarekin laukitan moztu aurretik. Gozatu!
Oharrak
- mikrouhin: Transferitu labean espagetiaren zati bat mikrouhin-labean babesteko plater batera, estali mikrouhin-labean babesteko estalki batekin edo plastikozko paper batekin, eta berotu 2-3 minutuz edo berotu arte.
- Labea: Aurrez berotu labea 350 °F (175 °C). Transferitu labean espagetiak labean babesteko plater batera, estali paperarekin eta labean 20-25 minutuz edo berotu arte.
- Sukalde gainekoa: Berotu zartagin handi bat su ertainean, gehitu labean espagetiak eta noizean behin irabiatu berotu arte.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.