Looking for a tasty way to enjoy peaches? Try these easy-to-make peach muffins topped with a simple, crunchy streusel. Perfect for breakfast, a snack, or a sweet treat, these muffins are a great way to use up peaches when they're in season.
The recipe is straightforward and the result is a batch of warm, fragrant muffins with juicy peach chunks and a deliciously crumbly topping.
Kui otsite lihtsamaid ja maitsvaid virsiku retsepte, vaadake meie Värske virsiku kook, mis sisaldab virsikute loomulikku magusust ja mahlasust veetlevas magustoidus.
Maalähedase ja lihtsa valiku jaoks on meie Virsiku Galette, oma võise kooriku ja mahlase virsikutäidisega on ideaalne valik. Ja kui ihkate klassikalist ja lohutavat maiust, siis meie Virsikuhakatis, with its golden biscuit topping and sweet peach goodness, won't disappoint.
Kuidas teha virsiku muffineid
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
- Eelkuumutage ja valmistage: Preheat your oven to 350°F (177°C). Prepare a 12-cup muffin pan by either spraying it with non-stick cooking spray or lining it with paper liners.
- Streuseli katte jaoks: Sega väikeses kausis streuselikatte valmistamiseks jahu, fariinsuhkur, kaneel, muskaatpähkel ja küpsetuspulber. Lisa kaussi külm kuubikuteks lõigatud või. Segage kätega, kuni segu meenutab jämedat riivsaia. Kõrvale panema.
- Virsikumuffinite jaoks: Sega keskmises segamiskausis omavahel jahu, küpsetuspulber, sool ja jahvatatud kaneel. Vahusta mikseris või suures kausis kokku või ja suhkrud, kuni need on hästi segunenud ja kohevad, umbes 3 minutit. Klopi sisse muna, kuni see on hästi segunenud. Sega hulka virsikupüree, jogurt ja vaniljeekstrakt. Lisa jahusegu järk-järgult märgadele koostisainetele, vahustades kuni segunemiseni, et vältida liigset segunemist. Voldi õrnalt sisse kuubikuteks lõigatud virsikud.
- Küpsetamine: Evenly distribute the batter into the prepared muffin cups, filling each about two-thirds full. Spoon a heaping spoonful of the streusel topping over each muffin. Bake in the preheated oven for 35 minutes or until the topping is golden brown and a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Remove from the oven and let cool in the pan for 5 minutes, then transfer the muffins to a wire rack to cool completely.
Vaata veel muffiniretsepte:
- Kõrvitsamuffinid pekanipähkli Streuseliga
- Maasika muffinid
- Maitsestatud õunamuffinid
- Banaani minišokolaaditükkidega muffinid
- Šokolaadi-banaani muffinid
- Kõrvitsa-maisileiva muffinid kõrvitsa vürtsiga
Retsept
Easy Peach Muffins
TÖÖRIISTAD
- Elektriline käsimikser või statsionaarne mikser Muffinitaigna tõhusaks segamiseks saab kasutada elektrilist saumikserit või statsionaarset mikserit, eriti märgade ja kuivade koostisosade kombineerimisel. See säästab aega ja vaeva võrreldes vispli käsitsi kasutamisega.
- Sega kausid Kasutage segamiskausse, et kombineerida ja segada kuivad ja märjad koostisosad eraldi, enne kui need omavahel kokku segate.
- Mõõtetopsid ja lusikad Täpsed mõõtmised on küpsetamisel üliolulised, seega on koostisosade täpseks mõõtmiseks hädavajalik mõõtetopside ja -lusikate komplekt.
- Vispelda või kahvliga Kuivate koostisosade segamiseks ja kombineerimiseks võib kasutada vispli või kahvleid, tagades nende ühtlase jaotumise.
- Spaatliga või puulusikaga Kasutage spaatlit või puulusikat, et segada märgad ja kuivad koostisosad omavahel, kuni need on lihtsalt segunenud. Need tööriistad aitavad vältida ülesegamist, mille tulemuseks võivad olla tihedad muffinid.
- Muffinipann Muffinipann on vajalik muffinite vormimiseks ja küpsetamiseks. Veenduge, et sellel oleks piisavalt õõnsusi soovitud arvu muffinite jaoks.
- Muffinivooderdised või mittenakkuvad toiduvalmistamisspreid Kui kasutad muffinivooderdusi, pane need valmis muffinivormi õõnsuste vooderdamiseks. Teise võimalusena võite vormi määrimiseks kasutada mittenakkuvat küpsetussprei, kui eelistate vooderdust mitte kasutada.
- Jahutusrest Kui muffinid on küpsetatud, asetage need jahutusrestile täielikult jahtuma. See aitab vältida põhjade läbimärjaks muutumist.
Koostis
Streuseli katte jaoks:
- 45 g universaalsed jahu
- 2 supilusikatäit helepruun suhkur
- 1 teelusikatäis kaneel
- ½ teelusikatäis küpsetuspulber , valikuline
- 2 supilusikatäit või , jahuta ja lõika kuubikuteks
Virsiku muffini taigna jaoks:
- 240 g universaalsed jahu
- 2-½ teelusikatäit küpsetuspulber
- ½ teelusikatäis kosheri sool
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneel
- ¼ teelusikatäis värskelt riivitud muskaatpähkel
- 4 supilusikatäit soolata või , pehmenenud
- 120 g valge suhkru
- 60 g hele pruun
- 190 g virsikumaitseline või tavaline jogurt
- 2 suur munad
- 70 ml avokaadoõli, viinamarjaseemneõli või päevalilleõli
- 70 ml soolata või , sulatada ja jahutada
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 130 g Küpsed virsikud (koorega), eelistatavalt valge viljalihaga virsik püree
- 70 g värsked küpsed virsikud , väikesteks kuubikuteks
Juhised
- Preheat and Prepare: Preheat your oven to 350°F (177°C). Prepare a 12-cup muffin pan by either spraying it with non-stick cooking spray or lining it with paper liners.
- Streuseli katte jaoks: vahustage väikeses kausis streuseli katte valmistamiseks jahu, fariinsuhkur, kaneel, muskaatpähkel ja küpsetuspulber. Lisa kaussi külm kuubikuteks lõigatud või. Segage kätega, kuni segu meenutab jämedat riivsaia. Kõrvale panema.
- For the Peach Muffins: In a medium mixing bowl, whisk together flour, baking powder, salt, and ground cinnamon. In a stand mixer or a large bowl, beat together butter and sugars until well combined and fluffy, about 3 minutes. Beat in the egg until well combined. Mix in peach puree, yogurt, and vanilla extract. Gradually add the flour mixture to the wet ingredients, beating until just combined to avoid overmixing. Gently fold in diced peaches.
- Baking: Evenly distribute the batter into the prepared muffin cups, filling each about two-thirds full. Spoon a heaping spoonful of the streusel topping over each muffin. Bake in the preheated oven for 35 minutes or until the topping is golden brown and a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Remove from the oven and let cool in the pan for 5 minutes, then transfer the muffins to a wire rack to cool completely.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.