Sellel virsikukingi retseptil on magus ja mahlane virsikutäidis krõbe võine kate.
Virsikud on maitsestatud kaneeli ja muskaatpähkliga ning küpsised on kergelt magusad ja maitsvad, serveeritakse soojalt vaniljejäätise või vahukoorega.
Rohkemate suviste magustoitude jaoks vaadake neid retsepte: Puuviljatort, Marja pisiasi, Sidrunibaarid, Maasika kookja Ploomikook.
Kuidas valmistada virsiku kingi
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F ja aseta ahjurest keskele. Määri 11'' x 8.75'' ahjuvorm võiga; kõrvale panema. Sega keskmises kausis virsikud, suhkrud, vanill, kaneel, värskelt riivitud muskaatpähkel, sidrunimahl ja maisitärklis.
Segage, et lisada, ja asetage virsiku segu kõrvale. Sega suures kausis kuivained kokku. Vahusta jahu, suhkur, küpsetuspulber, sooda ja sool.
Lisa kuubikuteks lõigatud või ja töötle kondiitrilõikuri või kätega jahusegusse, kuni see meenutab jämedat leivapuru.
Vahusta petipiim ja vanill klaasist mõõtetopsis või väikeses kausis; lisage see jahu ja või segule ning segage kummilabidaga, kuni see on segunenud; ära sega üle.
Tõsta virsiku segu ettevalmistatud ahjuvormi. Tõsta virsikutele suure lusikaga lusikatäied biskviiditainast; puista peale ülejäänud supilusikatäis suhkrut.
Küpseta, kuni pealsed on kuldpruunid ja mahlad on paksud ja mullitavad umbes 45–50 minutit. Kui küpsised pruunistuvad liiga palju, katke need lõdvalt fooliumiga.
Eemaldage pann ahjust. Laske kingil enne serveerimist veidi vaniljejäätise või vahukoorega serveerida.
Seotud retseptid:
- Virsikuhakatis
- Õunapuur
- Maasika kingsepp
- Ploomi kingsepp
- Virsiku Galette
- Värske virsiku kook
Retsept
Lihtne Peach Cobbler
Sellel virsikukingi retseptil on magusa ja mahlase virsikutäidisega krõbe võine kate. Virsikud on maitsestatud kaneeli ja muskaatpähkliga ning küpsised on kergelt magusad ja maitsvad, serveeritakse soojalt vaniljejäätise või vahukoorega.Koostis
- 3 naela kollased virsikud (umbes 7 keskmist virsikut), eemaldage kivid ja lõigake ¼-tollisteks viiludeks
- 2 supilusikatäit värsket sidrunimahla
- 6 supilusikatäit granuleeritud suhkur
- 6 supilusikatäit helepruun suhkur
- 3 supilusikatäit maisitärklis
- 1-¼ teelusikatäis jahvatatud kaneel
- ¼ teelusikatäis jahvatatud muskaatpähkel
- 1 teelusikatäis puhas vaniljeekstrakt
Magusate küpsiste jaoks:
- 1-½ karikad universaalsed jahu , valatakse lusikaga mõõtetopsi ja tasandatakse noaga
- ⅓ tass granuleeritud suhkur
- 1-¾ teelusikatäit küpsetuspulber
- ¼ teelusikatäis soodat
- ¼ teelusikatäis kosheri sool
- 113 g (8 supilusikatäit) külma soolata võid , lõika väikesteks tükkideks, pluss veel panni määrimiseks
- ¾ tass pluss 2 supilusikatäit pett või omatehtud pett
- 1 teelusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 1 supilusikatäis turbinado suhkur piserdamiseks
- Serveerimiseks
- Vanillijäätis või magustatud vahukoor
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F ja seadke ahjurest keskmisesse asendisse. Määri 11'' x 8.75'' ahjuvorm võiga; kõrvale panema.
- Sega keskmises kausis virsikud, suhkrud, sidrunikoor, kaneel, muskaatpähkel, sidrunimahl, vanill ja maisitärklis. Segage, et lisada, ja asetage virsiku segu kõrvale.
- Sega suures kausis kuivained kokku. Vahusta jahu, suhkur, küpsetuspulber, sooda ja sool. Lisa kuubikuteks lõigatud või ja töötle kondiitrilõikuri või kätega jahusegusse, kuni see meenutab jämedat leivapuru.
- Vahusta petipiim ja vanill klaasist mõõtetopsis või väikeses kausis; lisage see jahu ja või segule ning segage kummist spaatliga, kuni segu on segunenud; ära sega üle.
- Tõsta virsiku segu ettevalmistatud ahjuvormi. Tõsta virsikutele suure lusikaga lusikatäied biskviiditainast; puista peale ülejäänud supilusikatäis turbinado suhkrut.
- Küpseta, kuni pealsed on kuldpruunid ja mahlad on paksud ja mullitavad umbes 40–45 minutit. Kui küpsised pruunistuvad liiga palju, katke lõdvalt fooliumiga. Eemaldage pann ahjust. Lase kingil enne serveerimist veidi jahtuda koos vanillijäätise või vahukoorega.
märkused
Kuidas säilitada ja soojendada Poodi: Laske sellel täielikult toatemperatuurini jahtuda. Pärast jahutamist katke anum tihedalt kilega või asetage üksikud portsjonid õhukindlatesse anumatesse. Säilitage kingsepp külmkapis kuni 3 päeva. Oluline on hoida seda hästi suletuna, et säilitada selle värskus ja vältida selle kuivamist. Soojendamiseks: Virsiku kingsepa soojendamiseks on mitu meetodit. Üks on küpsetada. Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (175 °C), aseta kingipuit ahjukindlasse nõusse ja kata see lõdvalt fooliumiga. Küpseta 15-20 minutit või kuni see on läbi kuumenenud. Kui eelistate kiiremat meetodit, võite kasutada mikrolaineahju. Asetage kingsepa üksikud osad mikrolaineahjukindlale plaadile ja kuumutage neid keskmise võimsusega 30-sekundiliste intervallidega, vahepeal plaati segades või pöörates. Olge ettevaatlik, et kingsepp üle ei kuumeneks, sest see võib põhjustada pealispinna märjaks muutumist. Pärast uuesti kuumutamist serveerige virsiku kingapaber soojalt ja nautige seda niisama või koos jäätise või vahukoorega, et saaksite meeldiva maiuse. Tee ette Peach Cobbleri saab valmistada üks päev ette ja hoida kilega kaetult külmkapis kuni 4 päeva. Kuumutage fooliumiga kaetud eelsoojendatud 300 F ahjus umbes 25 minutit, seejärel eemaldage foolium ja jätkake kuumutamist 15–20 minutit või kuni see on läbi soe. Kuidas külmutada Peach cobbler külmutamiseks veenduge esmalt, et see on täielikult jahtunud. Kui see on jahtunud, mähkige see tihedalt kilesse ja asetage sügavkülmikusse. Märgistage konteinerile kindlasti kuupäev, et saaksite teada, kui kaua see on sügavkülmas seisnud. Peach cobbler säilib sügavkülmas kuni 2 kuud. Seejärel sulatage üleöö külmkapis, soojendage uuesti ja katke fooliumiga eelkuumutatud 300 F ahjus umbes 25 minutiks. Eemaldage foolium ja jätkake kuumutamist 15–20 minutit või kuni see on läbi soe.Nutrition FactsLihtne Peach CobblerKogus portsjoni kohtaKaloreid245% Päevasest väärtusest *Rasv7g11%Küllastunud rasva4g25%Trans-rasv0.2gPolüküllastamata rasv0.4gMonoküllastumata rasv2gKolesterool17mg6%Naatrium134mg6%Kaalium212mg6%Süsivesikud45g15%Kiud2g8%Suhkur31g34%Valk3g6%A-vitamiini645IU13%Vitamiin C6mg7%Kaltsium39mg4%Iron1mg6%* Igapäevased väärtused protsentides põhinevad 2000 kalorikanduril.Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.
Kas teile meeldis retsept?Oleksime tänulikud, kui saaksite seda hinnata. Vaadake kindlasti ka meie Youtube Channel rohkemate suurepäraste retseptide jaoks. Palun jaga seda sotsiaalmeedias ja märgi meid, et näeksime Sinu maitsvat loomingut. Aitäh!