See kook on ideaalne magustoit igaks elujuhtumiks, valmistatud vaid mõnest lihtsast koostisosast, mis sul tõenäoliselt juba sahvris on. See on täiuslik segu kreemjast küllusest ja magusast rahulolust; see jätab teile sekundeid küsima!
Kuidas valmistada toorjuustukooki
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176.67 °C). Pihustage 11-tolline ümmargune pann küpsetuspihustiga ja puista pannide siseküljed jahuga, kallutades pannid ühtlaselt katteks ja raputades üleliigne maha.
Asetage avokaadoõli, toorjuust ja granuleeritud suhkur elektrilise mikseri kaussi, mis on varustatud laba kinnitusega, ja vahustage keskmisel kiirusel 2 kuni 3 minutit, kuni segu on kerge ja kreemjas. Kraapige kauss kummist spaatliga alla, et veenduda, et see on hästi segunenud.
Kui mikser on madalal kuumusel, lisage ükshaaval munad, segades hoolikalt ja kraapides kaussi enne järgmise muna lisamist. Sega hulka vanilliekstrakt ja sidrunikoor.
Asetage sõelutud isekerkiv jahu keskmisesse kaussi. Kui mikser on madalal kuumusel, lisa jahusegu aeglaselt avokaadoõli segule, kraapides kaussi alla ja klopi kummilabidaga. Segage taigen spaatliga, et see oleks hästi segunenud (ärge segage üle!).
Valage tainas ettevalmistatud pannile, siluge pealsed osad ja küpsetage toorjuustukooki 30–35 minutit, kuni iga koogi keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja. Laske toorjuustukoogil vormides jahtuda, seejärel keerake need ettevaatlikult välja ja jahutage küpsetusrestil täielikult.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne toorjuustukook
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 225 g isekerkiv jahu sõelutud
- 200 g granuleeritud suhkur
- ½ tass + 1 spl avokaadoõli , väljapressitud päevalille või 170g soolata võid, pehmendatud
- 3 munad , toatemperatuuril
- 2 teelusikatäit puhas vaniljeekstrakt
- 150 g toorjuust pehmendatud
- Koor 1 sidrunist
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176.67 °C). Pihustage 11-tolline ümmargune pann küpsetuspihustiga ja puista pannide siseküljed jahuga, kallutades pannid ühtlaselt katteks ja raputades üleliigne maha.
- Asetage avokaadoõli, toorjuust ja granuleeritud suhkur elektrilise mikseri kaussi, mis on varustatud laba kinnitusega, ja vahustage keskmisel kiirusel 2 kuni 3 minutit, kuni segu on kerge ja kreemjas.
- Kraapige kauss kummist spaatliga alla, et veenduda, et see on hästi segunenud. Kui mikser on madalal kuumusel, lisage ükshaaval munad, segades hoolikalt ja kraapides kaussi enne järgmise muna lisamist. Sega hulka vanilliekstrakt ja sidrunikoor.
- Asetage sõelutud isekerkiv jahu keskmisesse kaussi. Kui mikser on madalal kuumusel, lisa jahusegu aeglaselt avokaadoõli segule, kraapides kaussi alla ja klopi kummilabidaga. Segage tainas spaatliga, et see oleks hästi segunenud (ärge segage üle!).
- Valage tainas ettevalmistatud pannile, siluge pealsed ja küpsetage toorjuustukooki 30–35 minutit, kuni iga koogi keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja.
- Laske toorjuustukoogil vormides jahtuda, seejärel keerake need ettevaatlikult välja ja jahutage küpsetusrestil täielikult.
märkused
- Poodi: Toorjuustukook, laske sellel pärast küpsetamist täielikult jahtuda. Pärast jahutamist hoidke seda õhukindlas anumas või katke see tihedalt kilega. Seejärel hoia kooki 3-4 päeva külmkapis. See aitab säilitada selle värskust ja vältida selle kuivamist.
- Soojendamiseks: Koogi uuesti soojendamisel on kõige parem seda teha õrnalt, et vältida üleküpsemist ega kuivamist. Esiteks eelsoojendage ahi madalale temperatuurile, umbes 250 °F (120 °C). Asetage koogiviilud küpsetusplaadile ja soojendage neid ahjus 10-15 minutit või kuni need saavutavad soovitud temperatuuri. Teise võimalusena võite üksikuid viile mikrolaineahjus 15-20 sekundit keskmise võimsusega kuumutada. Ärge unustage kuumutamisprotsessi hoolikalt jälgida, et vältida ülekuumenemist.
- Katke ja hoidke kõik ülejäägid kuni 5 päeva külmkapis, tõstke toorjuustukook enne serveerimist kindlasti toatemperatuurile.
- Ärge üle pingutage, kui tegemist on segamisega; sega, kuni see on lihtsalt segunenud.
- Ära kooki üle küpseta.
- Seda toorjuustukoogi retsepti saab kasutada ka 12 tassikoogi (küpsetusaeg peaks olema 25–30 minutit), kahe 9-tollise ümmarguse koogi (30–35 minutit) või 8 x 11-tollise poolkoogi (30 ja 35 minutit) valmistamiseks. XNUMX minutit)
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.