Kas otsite maitsvat viisi virsikute nautimiseks? Proovige neid lihtsalt valmistatavaid virsikumuffineid, millele on lisatud lihtne krõmpsuv streusel. Need muffinid sobivad suurepäraselt hommikusöögiks, suupisteks või magusaks maiuseks. Need muffinid on suurepärane võimalus hooajal virsikuid ära kasutada.
Retsept on otsekohene ja tulemuseks on partii sooje, lõhnavaid muffineid mahlaste virsikutükkide ja mõnusalt mureneva kattega.
Kui otsite lihtsamaid ja maitsvaid virsiku retsepte, vaadake meie Värske virsiku kook, mis sisaldab virsikute loomulikku magusust ja mahlasust veetlevas magustoidus.
Maalähedase ja lihtsa valiku jaoks on meie Virsiku Galette, oma võise kooriku ja mahlase virsikutäidisega on ideaalne valik. Ja kui ihkate klassikalist ja lohutavat maiust, siis meie Virsikuhakatis, oma kuldse biskviitkatte ja magusa virsiku headusega, ei valmista pettumust.
Kuidas teha virsiku muffineid
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
- Eelkuumutage ja valmistage: Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (177 °C). Valmistage ette 12-tassiline muffinipann, pihustades seda mittenakkuva küpsetusspreiga või vooderdades pabervooderdusega.
- Streuseli katte jaoks: Sega väikeses kausis streuselikatte valmistamiseks jahu, fariinsuhkur, kaneel, muskaatpähkel ja küpsetuspulber. Lisa kaussi külm kuubikuteks lõigatud või. Segage kätega, kuni segu meenutab jämedat riivsaia. Kõrvale panema.
- Virsikumuffinite jaoks: Sega keskmises segamiskausis omavahel jahu, küpsetuspulber, sool ja jahvatatud kaneel. Vahusta mikseris või suures kausis kokku või ja suhkrud, kuni need on hästi segunenud ja kohevad, umbes 3 minutit. Klopi sisse muna, kuni see on hästi segunenud. Sega hulka virsikupüree, jogurt ja vaniljeekstrakt. Lisa jahusegu järk-järgult märgadele koostisainetele, vahustades kuni segunemiseni, et vältida liigset segunemist. Voldi õrnalt sisse kuubikuteks lõigatud virsikud.
- Küpsetamine: Jaotage tainas ühtlaselt ettevalmistatud muffinitopsidesse, täites igaüks umbes kahe kolmandiku ulatuses. Tõsta igale muffinile lusikatäis streuseli katet. Küpseta eelkuumutatud ahjus 35 minutit või kuni kate on kuldpruun ja muffini keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja. Võta ahjust välja ja lase 5 minutit pannil jahtuda, seejärel tõsta muffinid restile täielikult jahtuma.
Vaata veel muffiniretsepte:
- Kõrvitsamuffinid pekanipähkli Streuseliga
- Maasika muffinid
- Maitsestatud õunamuffinid
- Banaani minišokolaaditükkidega muffinid
- Šokolaadi-banaani muffinid
- Kõrvitsa-maisileiva muffinid kõrvitsa vürtsiga
Retsept
Lihtsad virsikumuffinid
TÖÖRIISTAD
- Elektriline käsimikser või statsionaarne mikser Muffinitaigna tõhusaks segamiseks saab kasutada elektrilist saumikserit või statsionaarset mikserit, eriti märgade ja kuivade koostisosade kombineerimisel. See säästab aega ja vaeva võrreldes vispli käsitsi kasutamisega.
- Sega kausid Kasutage segamiskausse, et kombineerida ja segada kuivad ja märjad koostisosad eraldi, enne kui need omavahel kokku segate.
- Mõõtetopsid ja lusikad Täpsed mõõtmised on küpsetamisel üliolulised, seega on koostisosade täpseks mõõtmiseks hädavajalik mõõtetopside ja -lusikate komplekt.
- Vispelda või kahvliga Kuivate koostisosade segamiseks ja kombineerimiseks võib kasutada vispli või kahvleid, tagades nende ühtlase jaotumise.
- Spaatliga või puulusikaga Kasutage spaatlit või puulusikat, et segada märgad ja kuivad koostisosad omavahel, kuni need on lihtsalt segunenud. Need tööriistad aitavad vältida ülesegamist, mille tulemuseks võivad olla tihedad muffinid.
- Muffinipann Muffinipann on vajalik muffinite vormimiseks ja küpsetamiseks. Veenduge, et sellel oleks piisavalt õõnsusi soovitud arvu muffinite jaoks.
- Muffinivooderdised või mittenakkuvad toiduvalmistamisspreid Kui kasutad muffinivooderdusi, pane need valmis muffinivormi õõnsuste vooderdamiseks. Teise võimalusena võite vormi määrimiseks kasutada mittenakkuvat küpsetussprei, kui eelistate vooderdust mitte kasutada.
- Jahutusrest Kui muffinid on küpsetatud, asetage need jahutusrestile täielikult jahtuma. See aitab vältida põhjade läbimärjaks muutumist.
Koostis
Streuseli katte jaoks:
- 45 g universaalsed jahu
- 2 supilusikatäit helepruun suhkur
- 1 teelusikatäis kaneel
- ½ teelusikatäis küpsetuspulber , valikuline
- 2 supilusikatäit või , jahuta ja lõika kuubikuteks
Virsiku muffini taigna jaoks:
- 240 g universaalsed jahu
- 2-½ teelusikatäit küpsetuspulber
- ½ teelusikatäis kosheri sool
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneel
- ¼ teelusikatäis värskelt riivitud muskaatpähkel
- 4 supilusikatäit soolata või , pehmenenud
- 120 g valge suhkru
- 60 g hele pruun
- 190 g virsikumaitseline või tavaline jogurt
- 2 suur munad
- 70 ml avokaadoõli, viinamarjaseemneõli või päevalilleõli
- 70 ml soolata või , sulatada ja jahutada
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 130 g Küpsed virsikud (koorega), eelistatavalt valge viljalihaga virsik püree
- 70 g värsked küpsed virsikud , väikesteks kuubikuteks
Juhised
- Eelkuumutage ja valmistage: Eelsoojendage ahi temperatuurini 350 °F (177 °C). Valmistage ette 12-tassiline muffinipann, pihustades seda mittenakkuva küpsetusspreiga või vooderdades pabervooderdusega.
- Streuseli katte jaoks: vahustage väikeses kausis streuseli katte valmistamiseks jahu, fariinsuhkur, kaneel, muskaatpähkel ja küpsetuspulber. Lisa kaussi külm kuubikuteks lõigatud või. Segage kätega, kuni segu meenutab jämedat riivsaia. Kõrvale panema.
- Virsikumuffinite jaoks: klopi keskmises segamiskausis kokku jahu, küpsetuspulber, sool ja jahvatatud kaneel. Vahusta mikseris või suures kausis kokku või ja suhkrud, kuni need on hästi segunenud ja kohevad, umbes 3 minutit. Klopi sisse muna, kuni see on hästi segunenud. Sega hulka virsikupüree, jogurt ja vaniljeekstrakt. Lisa jahusegu järk-järgult märgadele koostisainetele, vahustades kuni segunemiseni, et vältida liigset segunemist. Voldi õrnalt sisse kuubikuteks lõigatud virsikud.
- Küpsetamine: jaotage tainas ühtlaselt ettevalmistatud muffinivormidesse, täites igaüks umbes kahe kolmandiku ulatuses. Tõsta igale muffinile lusikatäis streuseli katet. Küpseta eelkuumutatud ahjus 35 minutit või kuni kate on kuldpruun ja muffini keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja. Võta ahjust välja ja lase 5 minutit pannil jahtuda, seejärel tõsta muffinid restile täielikult jahtuma.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.