See klassikaline magustoit on valmistatud isekerkiva jahust, mistõttu on selle valmistamine imelihtne.
Retsepti on lihtne järgida ning vanilje- ja šokolaadikoogi kooslus loob marmorjas efekti, mis on nii lastele kui ka täiskasvanutele menukas – sobides suurepäraselt igaks juhuks, olgu selleks sünnipäevapidu või magus maius iseendale.
Kuidas valmistada marmorist kooki
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176.67 °C). Määri 12-tassilise Bundti panni servad võiga. Puista katmiseks 1 supilusikatäis jahu ja koputage ülejääk maha.
Using a stand mixer fitted with a paddle attachment, beat the butter, oil, vanilla extract, and sugars quickly until smooth and creamy, about 5 minutes.
Scrape down the sides and bottom of the bowl with a rubber spatula as needed. Add 1 egg at a medium-high speed, beating well after each addition. Vajadusel kraabi kummilabidaga kausi küljed ja põhi alla.
Kui mikser on madalal pööretel, lisa kolmes lisandis vaheldumisi petipiimaga sõelutud isekerkiv jahu. Segage iga lisandit, kuni see on lisatud; ära sega üle.
Jaga taigen kahte kaussi. Lisa kakaopulber ühte kaussi ja voldi, kuni see on hästi segunenud.
Vala umbes pool vaniljetainast Bundti panni põhja. Lisa šokolaaditainas ja tõsta peale ülejäänud vaniljetainas. Raputage panni, et see kõik tasandada ja õhumulle ei oleks.
Lohistage võinuga või varras läbi panni. Jõudke tera kindlasti panni põhjani, tekitades laiad, selgelt eristuvad keerised. Küpseta, kuni koogi keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja, umbes 60 minutit.
Lase koogil 10 minutit pannil jahtuda, seejärel kummuta see restile, et see täielikult jahtuda.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne marmorkook
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 226 g (2 pulka) soolata või pehmendatud
- 5 suured munad toatemperatuuril
- 15 ml (1 supilusikatäis) puhast vaniljeekstrakti
- 300 ml pett või täispiim
- 4 Supilusikatäit magustamata kakaopulber
- 500 g (4 tassi) isekerkiv jahu , sõelutud
- 60 ml (4 spl ) avokaadoõli, viinamarjaseemneõli või taimeõli
- 150 g granuleeritud valge suhkur
- 150 g helepruun suhkur
Juhised
Vanilje taigna jaoks:
- Preheat the oven to 350 °F (176.67 °C). Butter the edges of a 12-cup Bundt pan. Dust with 1 tablespoon of flour to coat, and tap off any excess. Using a stand mixer fitted with a paddle attachment, beat the butter, oil, vanilla extract, and sugars together on high speed until smooth and creamy, about 5 minutes.
- Scrape down the sides and up the bottom of the bowl with a rubber spatula as needed. On medium-high speed, add 1 egg at a time, beating well after each addition.
- Vajadusel kraabi kummilabidaga kausi küljed alla ja põhi üles. Kui mikser on madalal pööretel, lisa kolmes lisandis vaheldumisi petipiimaga sõelutud isekerkiv jahu. Segage iga lisandit, kuni see on lisatud; ära sega üle. Jaga taigen kahte kaussi.
Šokolaaditaigna jaoks:
- Lisa kakaopulber ühte kaussi ja voldi, kuni see on hästi segunenud.
Koogi kokkupanemiseks:
- Vala umbes pool vaniljetainast Bundti panni põhja. Lisa šokolaaditainas ja tõsta peale ülejäänud vaniljetainas. Raputage panni, et see kõik tasandada ja õhumulle ei oleks.
Marmorist efekti kujundamiseks:
- Lohistage võinuga või varras läbi panni. Jõudke tera kindlasti panni põhjani, tekitades laiad, selgelt eristuvad keerised. Küpseta, kuni koogi keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja, umbes 60 minutit. Lase koogil 10 minutit pannil jahtuda, seejärel kummuta see restile, et see täielikult jahtuda.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.