Ya sea que te estés preparando Pavos, jamón, u otra carne deliciosa para el Día de Acción de Gracias, esta salsa de piña y arándanos seguramente llevará tu comida al siguiente nivel. Su preparación es independiente del plato principal, pero complementa perfectamente cualquier carne, haciéndola aún más sabrosa.
Para obtener más recetas de arándanos, consulte nuestra Salsa de Arándanos Clásica, condimento de arándano, Chutney de Cranberry, y Puré de manzana arándano🇧🇷 🇧🇷
Método de un vistazo
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
- Combinar ingredientes.
- Hervir y cocinar a fuego lento.
- Cocine a fuego lento y espese.
- Dejar enfriar y servir.
????Consejos y consejos
- Para darle un toque sabroso, mezcle esta salsa de arándanos con queso crema para hacer una deliciosa crema de queso crema con piña y arándanos. ¡Perfecto para 🥯️bagels o como un dip único!
- Intente agregar especias como clavo o jengibre para profundizar y calentar la salsa.
Para más recetas de arándanos
Tarta de queso con compota de arándanos rojos
Muffins de Naranja con Arandanos Rojos
Receta
Salsa fácil de piña y arándanos
Herramientas
- Opcional: licuadora de inmersión , Opcional
- Opcional: contenedores aptos para congelador , si planeas congelar la salsa, asegúrate de tener recipientes adecuados aptos para el congelador.
Ingredientes
- 1 Una libra de arándanos frescos o congelados
- 2 tazas de piña fresca picada
- 1 taza de jugo de naranja recién exprimido o botella comprada
- 1 taza de azúcar moreno claro
- ¼ cucharadita de canela molida
- ⅛ cucharadita de sal kosher
Instrucciones
- En una cacerola mediana, combine el jugo de naranja, los arándanos, la piña picada, el azúcar, la rama de canela y una pizca de sal kosher.
- Coloca la cacerola a fuego medio-alto y lleva la mezcla a ebullición. Una vez que hierva, reduzca el fuego a fuego lento.
- Deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos 15 a 18 minutos. Durante este tiempo, los arándanos explotarán y la salsa comenzará a espesarse. Revuelva de vez en cuando.
- Una vez que la salsa se haya espesado, retírala del fuego. Deseche la ramita de canela y transfiérala a un recipiente resistente al calor para que se enfríe. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador para su uso posterior.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.