Estos gajos de papa están hechos con ingredientes simples como papas, aceite de aguacate o aceite de oliva virgen extra, ajo, pimiento rojo, orégano, condimento cajún y harina.
Son una excelente manera de agregar sabor y especias a cualquier comida. Ya sea que las sirva como aperitivo, guarnición o incluso como parte del plato principal, estas rodajas de papa seguramente serán un éxito. ¡Así que enciende el horno, toma unas patatas y ponte a cocinar!
Cómo hacer gajos de patata picantes
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Precaliente el horno a 400 grados F y forre un Bandeja para hornear de 13 '' x 18 '' x 1 '' con papel pergamino (o use una bandeja para hornear antiadherente). Frote las patatas, córtelas por la mitad a lo largo y luego corte cada mitad en tercios a lo largo.
Tendrás 6 gajos largos de cada papa. Ponga los gajos de patata al ajillo en una Tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle el cajún, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, el orégano, la sal y el aceite hasta que se mezclen, luego vierta sobre las papas.
Espolvoree la harina sobre las patatas y revuelva hasta que estén bien cubiertas. Extienda las patatas en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de dejar espacio entre las rodajas.. Hornee las rodajas de papa al ajillo durante 30 a 35 minutos, volviéndolas hacia el otro lado cortado después de 20 minutos. Hornee las rodajas de papa con ajo hasta que estén ligeramente doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Recetas relacionadas:
- Gajos de patata al ajillo
- Tortilla Española De Patatas
- Picadillo de papa
- batata asada
- Batata cajún al horno
Receta
Gajos de papa picantes fáciles
Ingredientes
- 4 Patatas rojas o rojizas grandes , (enjuagado) cortado en gajos
- ¼ Vaso Aceite de aguacate o aceite de oliva virgen extra
- ¼ Cucharadita Ajo granulado
- ½ Cucharadita Hojuelas de pimienta roja
- ½ Cucharadita orégano
- 2 Cucharadas condimento de Cajun , ajustar al gusto
- ¼ Cucharadita Sal kosher , probar
- 2 Cucharadas Harina para todo uso
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F y cubra una bandeja para hornear de 13'' x 18''x 1'' con papel pergamino (o use una bandeja para hornear antiadherente).
- Frote las papas, córtelas por la mitad a lo largo, luego corte cada mitad en tercios a lo largo. Tendrás 6 gajos largos de cada patata. Ponga los gajos de papas con ajo en un tazón grande.
- En un tazón pequeño, mezcle el cajún, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, el orégano, la sal y el aceite hasta que se mezclen, y luego vierta sobre las papas. Espolvorea la harina sobre las papas y revuelve hasta que las papas estén completamente cubiertas. Extienda las papas en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de dejar espacio entre los gajos.
- Hornee los gajos de papa con ajo durante 30 a 35 minutos, volteándolos hacia el otro lado cortado después de 20 minutos. Hornee los gajos de papa con ajo hasta que estén ligeramente dorados, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.