Esta receta combina la dulzura natural de las batatas con un chorrito de miel y especias cálidas como canela en polvo y nuez moscada en polvo.
Aguacate aceite cubre las papas antes de asarlas, lo que ayuda a crear un exterior crujiente y mantiene el interior tierno y húmedo. Si Si quieres agregar un poco de crujido, también puedes incluir un poco. de nueces pecanas picadas.
Este plato es perfecto para una acogedora cena familiar, una comida compartida o cualquier otra ocasión en la que quieras disfrutar de un plato sano y sabroso. ¡Así que empecemos a asar!
Cómo hacer batatas asadas
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Caliente el horno a 400 grados F y coloque una rejilla en el medio. Mientras el horno se calienta, coloque las nueces en una bandeja para hornear para tostarlas hasta que huelan a nuez y estén un poco más oscuras, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del horno y reservar. Coloque las batatas en una bandeja para hornear forrada con Papel pergamino y rociar con aceite de aguacate y miel. Espolvorea con canela, nuez moscada y sal kosher sobre las papas y revuelve para cubrir.
Ase hasta que esté dorado y tierno al pincharlo con un cuchillo, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Sirva las batatas asadas con un chorrito de miel y una pizca de nueces.
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Receta
Batatas Asadas Fáciles
Ingredientes
- 4 patatas dulces , pelado y cortado en cubos de 1 pulgada
- ¼ taza de aceite de aguacate , y más para rociar las papas después de cocinarlas
- ¼ taza de miel de abeja
- 2 cucharaditas de canela molida
- ¼ cucharadita de nuez moscada fresca ralladas
- ⅔ taza de nueces pecanas picadas , Opcional
- ⅛ cucharadita de sal kosher
Instrucciones
- Caliente el horno a 400 grados F y coloque una rejilla en el medio.
- Mientras el horno se calienta, coloque las nueces en una bandeja para hornear para tostarlas hasta que huelan a nuez y estén un poco más oscuras, aproximadamente 5 minutos. Retirar del horno y reservar.
- Coloque las batatas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y rocíe con aceite de aguacate y miel. Espolvorea con canela, nuez moscada y sal kosher sobre las papas y revuelve para cubrir. Ase hasta que estén doradas y tiernas al pincharlas con un cuchillo, alrededor de 25 a 30 minutos. Sirva batatas asadas con un chorrito de miel y unas cuantas nueces.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.