Tutaj Tritikaj Fritaĵoj, ankaŭ konataj kiel "Tortilla Integral Paragvajo", estas populara plado de Paragvajo, kiu kombinas la bonecon de tuta tritika faruno, ovoj kaj fromaĝo por krei kristan kaj bongustan fritaĵon.
Ĉi tiu plado ne nur estas bongusta kaj pleniga sed ankaŭ estas konsiderata kiel sana manĝeto aŭ kromplado pro siaj sanigaj ingrediencoj. Tutaj Tritikaj Fritaĵoj ofte estas servataj kune kun paragvajaj pladoj kiel Mandioca Frita (Fritita Yuca) kaj Sopa Paraguaya (Paragvaja Maizpano). La plado estas speciala en paragvaja kuirarto kaj estas ĝuita de lokuloj kaj vizitantoj egale.
Kiel Fari Tutajn Tritikajn Fritaĵojn
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
En granda bovlo, batu la ovojn ĝis tre ŝaŭmaj, kaj aldonu salon, fromaĝon, farunon, akvon kaj lakton. Miksu ĉiujn ingrediencojn ĝis ne restas buloj. La bataĵo devas esti glata. Enmetu la pikitajn verdajn cepojn.
Aldonu la oleon al profunda poto aŭ meza kaserolo super mezalta varmego ĝis 350 gradoj F ĝis 375 gradoj F. Tenante saŭcan kuleron ĉirkaŭ 1 colon super la varma oleo, rapide faligu grandajn kulerojn en paton en la oleo (ĉirkaŭ 3″ ĝis 4″ de diametro. * Ĝenerale, tri ĝis 4 samtempe en regula grandeco pato.
Fritu ilin en partoj ĝis ora bruna sur la unua flanko dum ĉirkaŭ 2 minutoj; singarde turnu kaj daŭrigu friti ĝis ora bruna sur la dua. Forigu el la oleo kaj transdonu la tutajn tritikajn fritaĵojn al telero kun papertukoj. Servu kune kun Mandioca Frita (Fritita jukao).
Rilataj Receptoj:
- paragvajano chipa guazu
- Sopa Paragvajo
- Paragvaja aŭtentika chipa amelo
- paragvajano chipa do
- Viando Marinara
- Tortilo Paragvajo
recepto
Facilaj Tuttritikaj Fritaĵoj
ingrediencoj
- 4 ovojn , batita
- 1 taso de fromaĝo mozzarella (iu duonmola fromaĝo)
- 3 tasoj blanka tuta tritiko , kulero & nivelo
- 1 taso tuta lakto , ĉambro
- 1 taso de akvo
- ½ taso fajne pikitaj freŝaj verdaj cepoj (Nedeviga)
- 2 kuleroj Kosher salo (gustumi)
- 1- litro kanola oleo por friti
Instrukcioj
- En granda bovlo, batu la ovojn ĝis tre ŝaŭmaj, kaj aldonu salon, fromaĝon, farunon, akvon kaj lakton. Miksu ĉiujn ingrediencojn ĝis ne restas buloj. La bataĵo devas esti glata. Enmetu la pikitajn verdajn cepojn.
- Aldonu la oleon al profunda poto aŭ meza kaserolo super mezalta varmego ĝis ĝi atingas 350 gradojn F ĝis 375 gradojn F.
- Tenante saŭcan kuleron ĉirkaŭ 1 colon super la varma oleo, rapide faligu grandajn kulerojn en paton en la oleo (ĉirkaŭ 3″ ĝis 4″ en diametro. * Ĝenerale tri ĝis 4 samtempe en pato ordinare grandeco.
- Fritu ilin en partoj ĝis ora bruna sur la unua flanko dum ĉirkaŭ 2 minutoj, singarde turnu kaj daŭre fritu ĝis ora bruna sur la dua flanko. Forigu el la oleo kaj transdonu la tutajn tritikajn fritaĵojn al telero kun papertukoj. Servu kune kun Mandioca Frita (Fritita jukao).
- ĝui
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.