Ĉi tiu memfarita ️Super Spicy Mango Habanera Sauce-recepto estas facila por fari kaj perfekta por saltitaj pladoj aŭ surŝmiritaj sur rostita kokido. Mango Habanero-saŭco aĉeteblas en superbazaroj, sed ĝi ankaŭ estas senpene fari hejme.
Ĝi estas farita kun freŝaj habaneraj paprikoj, cepo, ajlo, luma bruna sukero, vinagro, kaj lima suko kaj iras bonege kun rostita kokido. Se vi volas fari pli, duobligu la recepton; la saŭco konservos en la fridujo ĝis 3 semajnoj.
Kiel Fari Habanero Mango
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Senŝeligi mangon, forigu viandon el la fosaĵo per akra tranĉilo kaj haki malglate. Varmigu la oleon en meza kaserolo super meza varmego. Aldonu la ajlon kaj cepon kaj kuiru ĝis mola, ĉirkaŭ 2 minutoj.
Aldonu la mangojn kaj habanerojn kaj kuiru dum 5 minutoj, ofte moviĝante. Aldonu la vinagron, kalkan sukon, helbrunan sukeron, akvon kaj kuleron da mielo. Alportu al bolado kaj kuiru, foje movante, ĝis la mangoj estas molaj, ĉirkaŭ 10 minutoj.
Verŝu la miksaĵon en likvigilon kaj miksu ĝis glata. Aldonu salon kaj pli da mielo al gusto. Se estas tre dika, maldikiĝu per kelkaj kuleroj da akvo, lima suko aŭ vinagro. Streĉu tra kribrilo, se vi deziras.
Lasu la mango-habanero-saŭcon malvarmigi tute, transdonu en fermitan ujon kaj konservu ĝin en la fridujo ĝis 3 semajnoj.
Rilataj Receptoj:
recepto
Facila Mango Habanero
ingrediencoj
- 2 maturaj mangoj , senŝeligita, senbruigita kaj krude hakita
- 113 g / 4 Oz (ĉirkaŭ 6 habaneroj), pikitaj (semitaj kaj devenaj por malpli varmego, se vi preferas)
- 1 malgranda cepo , pikitaj aŭ 4 verdaj cepoj
- 3 kapoj ajlo , fajne hakita
- 1 cucharadita freŝe raspita zingibro
- 6 Tabuletoj distilita blanka vinagro
- 6 Tabuletoj freŝe elpremita Lime-suko
- ½ taso akvo
- 1 Kulero mielo
- 1 Kulero luma bruna sukero , gustumi
- 1 -¼ kuleroj kosher salo , gustumi
- 1 kulero kanola oleo
Instrukcioj
- Senŝeligi mangon, forigu viandon el la fosaĵo per akra tranĉilo, kaj haki malglate. Varmigu la oleon en meza kaserolo super meza varmego.
- Aldonu la ajlon, zingibron kaj cepon kaj kuiru ĝis mola, ĉirkaŭ 5 minutoj. Aldonu la mangojn kaj habanerojn kaj kuiru dum 5 minutoj, ofte moviĝante. Aldonu la vinagron, kalkan sukon, helbrunan sukeron, akvon kaj kuleron da mielo. Boligu kaj kuiru, movante, ĝis la mangoj estas molaj, ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Verŝu la miksaĵon en likvigilon kaj miksu ĝis glata. Aldonu salon kaj pli da mielo al gusto. Se estas tre dika, maldikiĝu per kelkaj kuleroj da akvo, lima suko aŭ vinagro. Streĉu tra kribrilo, se vi deziras.
- Lasu la mango-habanero-saŭcon tute malvarmigi, transdonu en fermitan ujon kaj konservu ĝin en la fridujo ĝis 3 semajnoj.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.