Ĉu vi serĉas sanan kaj bongustan panon? Ne serĉu pli ol ĉi tiun recepton por Tuta Tritika Pita Pano.
Farita per sana blanka tuta tritika faruno kaj dolĉita per mielo kaj helbruna sukero, ĉi tiu pano estas la perfekta aldono al iu ajn manĝo.
La pita pano estas facila por fari kaj rezultas mola, lanuga kaj iomete maĉa - perfekta por plenigi per viaj plej ŝatataj sandviĉaj ingrediencoj aŭ servi kune kun viaj plej ŝatataj trempaĵoj. Kun nur manpleno da ingrediencoj, vi povas prepari aron de ĉi tiuj memfaritaj pitoj, kiuj impresos.
Kiel Fari Tuta Tritika Pita Pano
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Kombini ĉiujn ingrediencojn en la bovlo de elektra miksilo ekipita per pastohoko. Miksi je la plej malalta rapido ĝis la tuta faruno estas korpigita kaj la pasto kolektas en pilkon; ĉi tio devus daŭri ĉirkaŭ 4 ĝis 5 minutojn.
Turnu la paston de la tuta tritika pita pano sur iomete farunita surfaco kaj knedu ĝis ĝi estas glata kaj elasta. Transdonu la paston al iomete oleita bovlo, turnu ĝin por kovri, kaj kovru ĝin per plasta envolvaĵo.
Lasu leviĝi ĝis duobliĝo de grandeco, ĉirkaŭ 1 ½ horoj. Metu grandan bakplaton aŭ picŝtonon sur la malsupran fornon kaj antaŭvarmigu la fornon al 500 gradoj F. Punu la paston malsupren, dividu ĝin en 16 pecojn, kaj kolektu ĉiun en pilkon, tenante ĉion iomete farunita kaj kovrita dum vi laboras. Lasu la pastajn bulojn ripozi, kovritaj, dum 15 minutoj por esti pli facile ruliĝi.
Uzante rulilon, rulu ĉiun pastan pilkon en cirklon ĉirkaŭ 8 colojn en diametro kaj ¼ colojn dikan. Certigu, ke la cirklo estas glata, sen faldoj aŭ kudroj en la pasto, malhelpante ke la pitas ŝvelu ĝuste.
Kovru la diskojn dum vi ruliĝas ilin, sed ne staku ilin. Metu 2 pita-rondojn samtempe sur la varman pican ŝtonon kaj baku dum 4 ĝis 5 minutoj, aŭ ĝis la pano ŝveliĝas kiel balono kaj estas pala ora.
*(Rigardu; ili rapide bakas). Forigu la panon el la forno kaj metu ĝin sur rako por malvarmigi dum 5 minutoj; ĝi nature malŝveliĝos, lasante poŝon en la centro. Envolvu la pitas en granda kuireja tuko por teni la Tutan Tritikan Pitan Panon mola. Ĝuu!
Rilataj Receptoj:
recepto
Facila Tuta Tritika Pita Pano
ingrediencoj
- 841 g (6 - ½ tasoj) blanka tuta tritika faruno, kulerita, ebenigita kaj kribrita
- 1 cucharadita kosher salo
- 1 Kulero luma bruna sukero
- 1 Kulero mielo
- 4 kuleroj tuja feĉo
- 2-½ tasoj varma akvo
- 4 kuleroj oleo de olivo
Instrukcioj
- Kombini ĉiujn ingrediencojn en la bovlo de elektra miksilo ekipita per pastohoko. Miksi je la plej malalta rapido ĝis la tuta faruno estas korpigita kaj la pasto kolektas en pilkon; ĉi tio devus daŭri ĉirkaŭ 4 ĝis 5 minutojn.
- Turnu la paston sur iomete farunita surfaco kaj knedu ĝis ĝi estas glata kaj elasta. Transdonu la paston al iomete oleita bovlo, turnu ĝin por kovri, kaj kovru per plasta envolvaĵo. Lasu leviĝi ĝis duobliĝo de grandeco, ĉirkaŭ 1 ½ horoj.
- Metu grandan bakplaton aŭ grandan picŝtonon sur la malsupran fornon, kaj antaŭvarmigu la fornon al 500 gradoj F.
- Punu la paston malsupren, dividu ĝin en 16 pecojn, kaj kolektu ĉiun pecon en pilkon, tenante ĉiujn iomete farunitaj kaj kovritaj dum vi laboras. Lasu la pastajn bulojn ripozi, kovritaj, dum 15 minutoj por esti pli facile ruliĝi.
- Uzante rulilon, rulu ĉiun pastan pilkon en cirklon ĉirkaŭ 8 colojn en diametro kaj ¼ colojn dikan. Certigu, ke la cirklo estas glata, sen faldoj aŭ kudroj en la pasto, malhelpante ke la pitas ŝvelu ĝuste. Kovru la diskojn dum vi ruliĝas ilin, sed ne staku ilin.
- Metu 2 pita-rondojn samtempe sur la varman pican ŝtonon kaj baku dum 4 ĝis 5 minutoj, aŭ ĝis la pano ŝveliĝas kiel balono kaj estas pala ora. *(Rigardu; ili rapide bakas).
- Forigu la panon el la forno kaj metu ĝin sur rako por malvarmigi dum 5 minutoj; ili nature malŝveliĝos, lasante poŝon en la centro. Envolvu la pitas en granda kuireja tuko por teni la Tutan Tritikan Pitan Panon mola
- ĝui
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.