Ĉi tiu facila recepto por guava marmelado estas bongusta kaj diverstalenta maniero ĝui la tropikajn gustojn de ĉi tiu frukto. Farita el maturaj gujavoj, ĉi tiu rava konservaĵo postulas iom da tempo kaj peno, sed la fina rezulto tute valoras ĝin. Ĉiu paŝo de la procezo, de preparado de gujavoj ĝis bolado de la miksaĵo, estas laboro de amo, kiu eligas la tropikan gustojn laŭ la plej bongusta maniero.
Per simplaj instrukcioj kaj uzante komunajn kuirejajn ilojn, vi povas transformi freŝajn gujavojn en bongustan marmeladon, kiu transportos viajn gustoburĝonojn al tropika paradizo. La natura dolĉeco de la gujavoj brilas, kreante riĉan kaj viglan gustoprofilon malfacile rezistebla.
Disvastigu ĉi tiun nerezisteblan marmeladon de guava medialunas, varma rostpano, aŭ ĵus bakita biskvitoj por rava matenmanĝa regalo. Ĝia ĉiuflankeco ne ĉesas tie - uzu ĝin kiel bongustan plenigaĵon dikfingropremaj kuketoj, muffins, bundkukojaŭ stangoj, aŭ kirli ĝin en jogurton por tropika tordaĵo. La eblecoj estas senfinaj, kaj ĉiu mordo memorigos vin pri la amo kaj zorgo, kiuj estis en la fabrikado de ĉi tiu memfarita trezoro.
Post kiam vi sekvis la recepton kaj kreis vian aron da guava marmelado, gravas prilabori kaj konservi ĝin ĝuste por longdaŭra ĝuo. Sekvu la rekomenditajn gvidliniojn por steriligi kaj sigeli la kruĉojn por certigi, ke la marmelado restas freŝa kaj sekura por konsumi. Ĝuste konservita, via memfarita guava marmelado povas esti gustumita dum monatoj, permesante al vi ĝui ĝiajn ravajn gustojn kiam ajn vi volas.
Regamu vin per la mirindaj gustoj de memfarita Guava Konfitaĵo - ĝi estas simpla kaj kontentiga plezuro, kiu alportas guston de la tropikoj rekte en vian kuirejon.
Kiel Fari Guava Konfitaĵon
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Lavu la gujavojn plene kaj forigu la supran, malsupran, kaj ajnajn makulitajn partojn. Tranĉu la gujavojn en kvaronojn kaj metu ilin en grandan profundan pezan poton.
Aldonu duonan tason da akvo al la poto kaj boligu ĝin. Dum la gujavoj kuiras, ili moliĝos kaj liberigos siajn naturajn sukojn dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
Fojo moligita, forigu la poton de la varmego kaj lasu ĝin malvarmigi mallonge. Miksu la gujavojn per manmiksilo aŭ likvigilo ĝis vi havas glatan pureon.
Pasigu la guava pureon tra kribrilo por forigi la semojn. Alternative, vi povas senŝeligi kaj semi la gujavojn antaŭ miksi ilin, uzante kuleron por elpreni la semojn.
Revenu la streĉitan guava pureon al la poto kaj aldonu la sukeron. Kuiru la miksaĵon super meza varmego, moviĝante regule por eviti algluiĝi. Daŭrigu kuiri ĝis la miksaĵo dikiĝas kaj atingas konfitaĵon similan al konsistenco.
Ĉi tio povas daŭri ĉirkaŭ 30-45 minutojn, depende de la akvoenhavo de la gujavoj. Por kontroli ĉu la marmelado agordis ĝuste, vi povas fari ĝelan teston. Metu malgrandan kvanton da marmelado sur malvarmigitan teleron aŭ kuleron kaj lasu ĝin malvarmigi.
Se ĝi dikiĝas kaj sulkiĝas kiam oni puŝas per via fingro, ĝi estas preta. Se ĝi ne estas preta, daŭrigu kuiri, provante ĉiujn kelkajn minutojn. Kiam la marmelado atingis la deziratan konsistencon, forigu ĝin de la varmego kaj lasu ĝin malvarmigi iomete.
Verŝu la varman marmeladon en steriligitajn kruĉojn, lasante iom da spaco supre. Sigelu la kruĉojn firme per steriligitaj kovriloj. Lasu la marmeladon tute malvarmiĝi antaŭ ol konservi aŭ ĝui vian plej ŝatatan pano, kukaĵojn aŭ desertojn.
👀👉Camila Made Konsiloj: Por steriligi kruĉojn, simple antaŭvarmigu vian fornon al 275 gradoj F. Lavu ĉiun skatolon aŭ masonan kruĉon kaj kovrilon per varma sapakvo, tiam lavu sed ne sekigu ilin. Metu ĉiun puran kruĉon sur bakpleton kaj metu en la fornon dum 10 ĝis 15 minutoj aŭ tiel ĝis tute sekiĝas. Steriligu la kovrilojn aldonante al poto da bolanta akvo kaj bolante dum 5 ĝis 10 minutoj. Lasu aerumi sekigi. La kruĉoj kaj kovriloj nun estas pretaj por uzi; tamen, ĉiam zorgu teni la kruĉojn varmaj ĝis vi estas preta plenigi ilin por certigi ke ili ne rompiĝu kiam varma miksaĵo aŭ substanco estas aldonita.
Rilataj Receptoj:
- Guava trinkejoj
- Kuketoj de Guava Thumbprint
- Maizpana Muffin kun Guava
- Guava Cornbread Bundt-kuko
- Pasto frola
recepto
Guava Konfitaĵo
Iloj
- Granda Peza Malsupra Poto
- Povaj Kruĉoj
ingrediencoj
- 1 kg (2.2 funt. 4 oz) maturaj gujavoj freŝaj maturaj gujavoj, lavitaj, kun la supro, malsupro, kaj iuj makulitaj partoj forigitaj
- 1 kg (2.2 funt. 4 oz) granula sukero
- ½ taso akvo
Instrukcioj
- Lavu la gujavojn plene kaj forigu la supran, malsupran, kaj ajnajn makulitajn partojn. Tranĉu la gujavojn en kvaronojn kaj metu ilin en grandan profundan pezan poton. Aldonu duonan tason da akvo al la poto kaj boligu ĝin. Dum la gujavoj kuiras, ili moliĝos kaj liberigos siajn naturajn sukojn dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Fojo moligita, forigu la poton de la varmego kaj lasu ĝin malvarmigi mallonge. Miksu la gujavojn per manmiksilo aŭ likvigilo ĝis vi havas glatan pureon. Pasigu la guava pureon tra kribrilo por forigi la semojn. Alternative, vi povas senŝeligi kaj semi la gujavojn antaŭ miksi ilin, uzante kuleron por elpreni la semojn.
- Revenu la streĉitan guava pureon al la poto kaj aldonu la sukeron. Kuiru la miksaĵon super meza varmego, moviĝante regule por eviti algluiĝi. Daŭrigu kuiri ĝis la miksaĵo dikiĝas kaj atingas konfitaĵon similan al konsistenco. Ĉi tio povas daŭri ĉirkaŭ 30-45 minutojn, depende de la akvoenhavo de la gujavoj.
- Por kontroli ĉu la marmelado agordis ĝuste, vi povas fari ĝelan teston. Metu malgrandan kvanton da marmelado sur malvarmigitan teleron aŭ kuleron kaj lasu ĝin malvarmigi. Se ĝi dikiĝas kaj sulkiĝas kiam oni puŝas per via fingro, ĝi estas preta. Se ĝi ne estas preta, daŭrigu kuiri, provante ĉiujn kelkajn minutojn. Kiam la marmelado atingis la deziratan konsistencon, forigu ĝin de la varmego kaj lasu ĝin malvarmigi iomete.
- Verŝu la varman marmeladon en steriligitajn kruĉojn, lasante iom da spaco supre. Sigelu la kruĉojn firme per steriligitaj kovriloj. Lasu la marmeladon tute malvarmiĝi antaŭ ol konservi aŭ ĝui vian plej ŝatatan pano, kukaĵojn aŭ desertojn.
- 👀👉Camila Made Konsiletoj: Por steriligi kruĉojn, simple antaŭvarmigu vian fornon al 275 gradoj F. Lavu ĉiun skatolon aŭ masonan kruĉon kaj kovrilon per varma sapakvo, tiam lavu sed ne sekigu ilin. Metu ĉiun puran kruĉon sur bakpleton kaj metu en la fornon dum 10 ĝis 15 minutoj aŭ tiel ĝis tute sekiĝas.
- Steriligu la kovrilojn aldonante al poto da bolanta akvo kaj bolante dum 5 ĝis 10 minutoj. Lasu aerumi sekigi. La kruĉoj kaj kovriloj nun estas pretaj por uzi; tamen, ĉiam zorgu teni la kruĉojn varmaj ĝis vi estas preta plenigi ilin por certigi ke ili ne rompiĝu kiam varma miksaĵo aŭ substanco estas aldonita.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.